1983年、浙江省の漁師、林徳華さんは海に出て、様々な種類の魚を捕獲しました。その中に、2匹のニベがありました。ニベは希少な魚で、世界中で人気があります。林徳華さんは、この2匹を家に持ち帰り、浮袋を乾燥させることにしました。
老漁師は魚の内臓を取り出し、丁寧に洗い、浮袋を塩で絞って乾燥させました。どういうわけか、ラム・ドゥック・ホアは38年間、この浮袋を忘れていました。しかし、全く腐りませんでした。その代わりに、干したニベ科の魚の浮袋2つが、彼に驚きをもたらしました。
老漁師は38年間、魚の浮袋を忘れていた。(写真:捜狐)
38年後、魚の浮袋は乾燥して硬くなり、魚臭は消え、琥珀色に変色して無傷のまま残っていた。大きさはそれぞれ長さ約50センチ、幅約15センチ、重さ約500グラムだった。
2つの魚の浮き袋の写真がインターネットに投稿されると、たちまち話題となり、多くの人がラム・ドゥック・ホア氏に連絡を取り、2つの魚の浮き袋を買い取ろうとしました。中には50万NDT(17億ドン以上)を提示する人もいましたが、老漁師は断りました。
老漁師によると、当時は漁は容易で、大物を釣るのも難しくなかったという。ラム・ドゥック・ホアが釣った2匹のニベは、それぞれ45キロにもなった。彼は2匹の浮袋だけを自分のものにし、残りの魚肉は皆で分け合った。
キハダマグロの浮袋は栄養価が高い。(写真:捜狐)
現在、黄金マナガツオは乱獲によって枯渇しており、彼が釣ったような大きな魚を見つけるのは非常に困難です。そのため、ラム・ドゥック・ホアの黄金マナガツオの浮袋は、まさに貴重な宝物と言えるでしょう。
魚の膀胱(魚の膀胱、別名:魚の膀胱)は、白くて丸い風船のような物体です。食べられない魚の腸だと誤解して捨てられてしまうことがよくあります。中国では、干し魚の膀胱は人気の食品です。魚の膀胱は非常に栄養価が高いと考えられています。
魚の浮き袋は低カロリーですが、良質なタンパク質を豊富に含んでいます。さらに、コラーゲン、カルシウム、ビタミン、ミネラルなど、人間の健康に非常に良い栄養素も豊富に含まれています。
魚の種類によって、様々な種類の魚の胃袋が存在します。現在では、イワシ、スズキ、チョウザメ、マグロ、タラなどの魚の胃袋がよく使われています。これらの魚の胃袋の価格も様々で、1キログラムあたり100万ドンから数千万ドンまで様々です。
漁師の黄色いニベの浮袋を手に入れるために、誰かが17億ドンもの金額を支払った。(写真:捜狐)
キニベの浮袋は他の種類のものよりもはるかに高価です。高値で取引される理由は、その栄養価が高麗人参やツバメの巣に匹敵するからです。
伝統医学では、黄サバの膀胱を食べると血行促進、陽気の増強、精気の補充に効果があるとされています。現代医学では、500グラムの膀胱には442グラムのタンパク質が含まれており、衰弱した栄養失調の身体の栄養補給に用いられています。
クオックタイ語(出典:Sohu)
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