畜産業界は変化しており、コストの「ボトルネック」は徐々に解消されつつある

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飼料原料価格の低下は、家畜群の回復が進んでいることを「示唆」しているのでしょうか？原料供給が増加しているにもかかわらず、なぜ畜産業は依然として困難に直面しているのでしょうか？

特に、世界の農産物価格は、原材料の輸入依存度が高いため、企業にとって常に最大のリスク要因とみなされています。しかし、2024年には、生産コストの削減、価格の引き下げ、そして商品の競争力向上という課題が解決され始めています…

畜産業界を振り返ると、新型コロナウイルス感染症のパンデミック、アフリカ豚コレラ、原材料供給不足など、わずか数年間の相次ぐショックを経て、我が国の畜産業の構造は大きく変化しました。世帯数は徐々に減少する一方で、企業、特に外資系企業（FDI）は増加しています。現在、ベトナムも大規模で近代的な畜産チェーンの構築を目指しています。小規模で分散した施設は、2025年初頭から移転または操業停止を余儀なくされるでしょう。一方で、企業は農場から食卓まで、3F（飼料、農場、食品）のクローズドプロセスを推進、完成させ、最適化しています。

大規模で工業化された近代的な生産への道のりで、ベトナムの畜産企業には多くの課題とチャンスがあります。2024年は動物飼料原料市場にとって多くの好ましい兆候があると予測されています。

世界の農産物価格が落ち着き、企業は安堵

ベトナムの畜産企業は長年、価格高騰に伴う輸入原材料への依存を減らすための解決策を模索してきましたが、ここ数ヶ月で市場は安定を取り戻しました。シカゴのトウモロコシと大豆の価格は3年ぶりの安値に下落しました。価格への圧力は、世界有数の農産物生産国である米国の輸出活動に反映されており、南米や黒海からの供給との競争により、米国の輸出活動は弱体化しています。

Ngành chăn nuôi chuyển mình, ‘nút thắt’ chi phí đang dần được tháo bỏ

過去5年間のトウモロコシと大豆の価格変動

取引キャッシュフローの数値は、需給要因に加え、市場心理も反映しています。国際市場およびベトナムの農産物市場では、生産者と消費者間の直接取引に加え、先物契約も商品の交換、売買、価格決定のための重要かつ一般的な金融ツールとなっています。

CFTCの投資家取引量報告によると、2月13日時点でトウモロコシのネットショートポジションは314,341枚に達し、これは過去同時期と比較して最高水準であり、2019年4月に記録された322,215枚にも迫っている。また、ファンドがトウモロコシのネットショートポジションを保有するのは7週連続となる。

大豆については、売りが13週連続となり、現在のネットショート枚数は13万4500枚と過去5番目の高水準に達しています。これは、上場投資信託（ETF）が農産物価格の下落傾向が続くと予想していることを示しています。

過去5年間のトウモロコシと大豆のファンドの純ポジション

2024年の飼料原料供給見通し

米国の農作物シーズンが近づいているため、原材料の供給と輸入価格の問題は、2024年にはベトナム企業にとって大きな懸念事項ではなくなるだろう。今後数か月間の米国の農作物シーズンに関する最初の報告書によると、米国農務省（USDA）は、2024/25年度の農産物の供給が増加し、前年よりもはるかに高いレベルを記録すると予測している。

大豆については、今年の生産量は昨年比8%増と予測されています。米国農務省（USDA）の楽観的な見通しは、作付け量の増加と収量増加への期待に基づいています。2024/25年度の米国トウモロコシ期末在庫は昨年比16%以上増加し、1987/88年度以来の高水準に達する可能性があります。

米国の年間大豆栽培面積

ベトナム商品ニュースセンター所長のファム・クアン・アイン氏は、「気候変動の影響を数年連続で受けてきた世界の供給は、徐々に回復しつつあります。南米の農作物状況も徐々に好転しており、来たる作物シーズンにおける米国の生産量が今年の農産物供給の決定的な要因となるでしょう。天候がそれほど極端でなければ、原材料価格は引き続き下落するでしょう。これは、我が国の畜産企業にとって明るい兆しです。」と述べました。

ベトナム商品ニュースセンター所長ファム・クアン・アン氏

未知の供給リスクは依然として監視が必要

過去数年間、市場は予期せぬ変動を繰り返してきたため、企業は依然としていくつかのリスク要因、特に世界的な地政学的な動向を注視し、慎重に行動する必要がある。ドナルド・トランプ前米大統領のホワイトハウス復帰や貿易戦争の可能性は、中国などの主要な農産物貿易相手国にとって予測不可能な変動をもたらす可能性がある。

さらに、紅海における輸送活動に影響を与えるガザ危機などの進行中の問題も輸送コストの上昇を招き、コスト上昇によって我が国への穀物輸送が阻害される可能性があります。このような状況下では、世界の穀物生産量は依然として増加しているものの、我が国の畜産企業が直面している原材料供給の問題は依然として存在しています。

したがって、今年は農産物輸入コストの抑制圧力が軽減されるものの、これは我が国の畜産業が農業生産の先駆者となるという目標を達成するために直面する課題の1つに過ぎない。ファム・クアン・アイン氏は、輸入原材料の価格が安いため、近い将来、輸入原材料を国産原材料で完全に置き換えることはできないと指摘した。さらに、原材料輸入の削減を含む首相のビジョン2045である2021～2030年の畜産発展戦略を段階的に実現するには、長い時間がかかる。したがって、企業は市場の動向を綿密に監視することに加え、国産原材料の探索と最大限活用、サプライチェーン全体の緊密な連携、生産における技術進歩とハイテクノロジーの適用の最大化など、各ボトルネックを取り除くために多くの解決策を並行して実施する必要がある。

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