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農林水産物の品質向上

Việt NamViệt Nam15/01/2025

ホーム お問い合わせ物を生産、取引するための好ましい環境を整えることを意識しています。

ダン・フォン・プロダクション&トレーディング・カンパニー・リミテッド(モンカイ)
ダン・フォン・プロダクション&トレーディング・カンパニー・リミテッド(モンカイ)

今後の意識を高めるために、関係部門による情報、教育、コミュニケーション活動が行われています。 食品安全に関する情報発信と宣伝活動は、旧正月、テト、そして食品安全品質行動月間、各保育や地方自治体によって実施されました。 2024年には、省レベルでは274名の担当者が参加する研修会を6回開催し、地区レベルでは1万以上の農産食品生産・取引事業者を対象に2また、約6万1,500枚のリーフレットを配布し、食品安全確保のためのニュース記事や宣伝記事を数百件、マスで発信しました。

農林水産業の生産・経営体制の整備に引き続き重点を置く、品質と安全の確保に取り組む。農業の大規模商品生産に発展を推進し、科学技術の応用を強化する。の構築と発展を継続的に推進する。有機栽培エリア(有機米、有機茶)の形成維持と管理を推進する。輸出と国内消費のための生産エリアコードの付与と管理を推進し​​、製品の品質を向上させ、消費市場において安定した自信を確立する。

現在、省内には米、野菜、果樹などの集中的な商品生産地域が形成されており、その面積は約6,358ヘクタール(耕作地10,900ヘクタール超に相当)に及びます。また、米90ヘクタールとシナモン329ヘクタール(年間約479トンの生産量)には有機生産認証が付与されています。現在までに、63の栽培地域コードが付与され、総面積は1,528ヘクタールを超えています(ただし46の栽培地域コードは輸出用、17の栽培地域コードは国内消費用です)。

科学技術の進歩を農作物生産に応用した多くの先進技術と農作物生産モデルが、温室栽培や膜農業、害虫監視システムの適用、節水灌漑などに広く適用されています。総合的な植物病害虫管理プログラムも積極的に実施されています、農作物における有害生物の状況制御、農薬使用量の最小化、農業資材の合理的な使用に貢献することで、持続可能で環境に優しい生産技術の適用、生産における資源とエネルギーの節約のための条件が整えられています。

畜産活動も大きく変化し、小規模・分散的な農業から、家族経営や科学技術を応用した農場経営へと移行しました。養殖業は、農業空間の再編とバリューチェーンに沿った農業の発展をもたらしました。

Manh Ha 86 株式会社 (ハロン) でのエビのフロの生産。
Manh Ha 86 株式会社 (ハロン) でのエビのフロの生産。

農林水産物加工および一次加工施設では、そのほとんどが高度な品質管理プログラム(GMP、SSOP、HACCP、ISO 22,000など)を開発、適用しています。

また、安全な食品の生産・取引に関する誓約締結も計画比100%(25,759事業所)に達OCO P)製品について、生産、前処理、加工、流通、消費に至るまで、各配置連絡先、食品添加物、微生物、食品安全のモニタリングを実施し、省内の製品の食連絡

2024年末までに、システムに参加する農林水産物のQRコード2,489個が作成され、農林水産物のこっそり追跡用QRコードスタンプ343,073個が印刷・発行されました。

ホームでは13の地方から405の一級品生産品が3ツ星から5ツ星を獲得しており、2024年には全国レベルで5ツ星を競う可能性のある製品が4つあります。 3ツ星から5ツ星を獲得した製品を生産している生産企業は178社あります。


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タグ: 食品安全

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