省衛生局は、検査と事後検査業務を効果的に実施するため、省人民委員会に食品安全の国家管理を実施するための多くの文書と計画を発行するよう積極的かつ迅速に勧告し、管轄下の食品生産・取引施設に検査と事後検査チームを設置し、関係部門、支部、ユニットと緊密に連携して定期的および抜き打ち検査とチェックを強化した。
検査チームは、食品安全行動月間、旧正月、中秋節、祭りなどのピーク時には特に、その時々に応じて柔軟に編成されます。検査内容は、ボトル入り飲料水、天然ミネラルウォーター、機能性食品、食品添加物、香料、食品加工助剤、食品と直接接触する工具、包装材、容器など、リスクの高い製品および製品グループに重点を置いています。
検査と事後検査の組織化のプロセスは、法的規制に従って機能単位によって実行され、重複や不都合の発生、施設の生産および事業活動への影響がないようにしています。
2025年第1四半期、保健医療部門は1,236の事業所を検査・監督し、依然として基準を満たさない違反が残る81の事業所を摘発・注意喚起した。省人民委員会が2025年に実施する「食品安全行動月間」の実施計画に基づき、省保健医療部門は128の食品安全検査・監督チーム（保健局から3チーム、地区保健センターとコミューン保健所から125チーム）を設置した。
4月15日から5月15日まで、保健部門の検査チームは1,057の食品生産・取引施設を検査し、117の食品サンプルの迅速検査を実施しました。保健部門の検査チームと連携し、「食品安全行動月間」中に、省農業環境局は35の食品生産・取引施設を検査しました。地区レベルの検査チームは869の施設を検査しました。省警察は市場管理局および農村開発局と連携し、3つの施設を検査し、食品安全違反事件2件を処理しました。また、様々な種類のパン23万3,000個以上と、原産地不明の畜産物1,347kg（総額3億1,200万ドン以上）を押収・廃棄しました。
保健省の検査チームは、「2025年に保健部門の管理権限下にある食品生産・取引施設の法規制遵守状況の検査および事後検査を実施する」計画を実施し、4月17日から現在までに、抜き打ち検査の形で保健省の管理権限下にある4社に対して検査および事後検査を実施しました。
検査および検査後のプロセスにおいて、保健分野の検査チームは、食品生産者、加工業者、取引業者が規制を理解し遵守し、消費者の権利と健康を確保できるよう、食品安全に関する法的規制の普及促進に取り組んできました。
今後、保健部門は省人民委員会、 保健省の指示、および国民とメディアからのフィードバックに従って、食品生産および取引施設の検査と事後検査を強化します。
検査および事後検査のプロセスは、正しい順序と手順に従わなければなりません。施設の実際の状況に基づいて、法律の規定に従って、正しい目的、正しい対象、正しい基準、正しい率でサンプルを組織し、サンプルをテストに送り、節約と効率を確保し、権限に従って検討して処理するか、違反を機能部門に引き渡して規定に従って処理する必要があります。
同時に、各部門、支部、地方自治体と連携して食品安全に関する広報活動を推進し、新たな法的規制の普及、安全な食品の生産、加工、保存方法に関するガイダンスの提供に重点を置き、検査結果、事後検査、違反の処理を公表して、地域社会における抑止力と法教育を強化します。
特に、検査チームと事後検査チームは施設での作業中に宣伝活動を組み合わせ、生産・営業施設の所有者に食品安全の手順と条件を直接指導することで、認識を高め、欠陥や違反を徐々に克服できるように支援します。
ル・モ
出典: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129827/Kiem-tra-hau-kiem-chat-che-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham
コメント (0)