ナムディン市でフォーフェスティバル2024が開幕

NDO - 3月15日午後、 ナムディン市（ナムディン省）で「ベトナムフォーロード」をテーマにした2024年フォーフェスティバルの開会式が開催されました。数千人の観光客が訪れ、ベトナムのフォーについて学び、楽しみました。

代表者たちがフォーフェスティバル2024の開幕を祝ってテープカットを行いました。

フォーフェスティバル2024のスペースは、伝統的なフォーボウルのイメージで多様かつ目を引くようにデザインされています。

2024年フォーフェスティバルの開会式のハイライトは、20人の職人と30人のアシスタントが、おいしくて風味豊かなフォーを巨大な鍋で作り、約2,000杯のフォーを提供するという活動です。

300リットルのスープは骨とスパイスパウダーから煮込まれ、その材料には、レアでよく焼いた牛肉40kg、野菜20kg、唐辛子、塩、乾燥シナモン、カルダモン、スターアニス、クローブ、コリアンダーシードなどのハーブなど、ベトナムの強い風味を持つスパイスなどが含まれていると推定されます。その後、祭りを訪れた人々にフォーのボウルに均等に分けられます。

人々は全国各地のさまざまなフォーを提供する屋台を訪れて楽しんでいます。

キャッサバを使った製品を扱うクエソンのキャッサバヌードル屋台は、ユニークな印象を与えます。

新しい健康的な材料を使ったグリーンバナナ粉のフォーが客を魅了しています。

フォーフェスティバル2024の3日間を通して、組織委員会は、食事客が好きなブースでフォーを楽しめるように、15,000〜20,000枚の割引クーポン（クーポン1枚あたり15,000ドン相当）を発行します。

2024年のフォーフェスティバルでは、全国各地の代表的な味を取り入れた出来立ての熱々のフォーが直接調理され、お客様に提供されます。

コーンヌードルスープは、黄金色の麺が特徴的な、 ハザン高原の人々の独特で創造的な料理です。

お客様はイベント会場で直接、美味しいフォーをお楽しみいただけます。

3日間（3月15日〜17日）にわたり、2024年フォーフェスティバルでは、フォー文化を促進するための多くの活動が開催されました。たとえば、「ベトナムのフォーの味を見つける」プログラムでは、50を超える企業やブランドのブースが集まり、パフォーマンスに参加してイメージとブランドを宣伝しました。「ベトナムのフォーの道とフォー麺」についてのディスカッション、「ベトナムのフォーの真髄」をテーマにした観光客向けの2つの魅力的なプロモーション活動：「ベトナムのフォーの味」プロモーション、「ベトナムのフォー麺」プロモーション、若者の音楽ナイト「私の中のフォー」などです。

フォーフェスティバル2024は、ナムディン省人民委員会が主催し、マサン消費財株式会社が共催します。ベトナム魚醤協会、Chinsuブランド、フォーストーリー、ブルーゾーン浄水、Pho Xua Nam Dinhがスポンサーを務めます。

記者グループ - Nhandan.vn