中東の中心でベトナム文化を発見する旅
文化空間は、ベトナムのアイデンティティを体現した展示と多様な文化体験・交流の場として、繊細に設計されています。ベトナム文化の真髄とユネスコ世界遺産を収めたベトナムの写真展は、素晴らしいハイライトの一つです。有名な風景からユニークな文化遺産まで、美しいベトナムのイメージを紹介し、ベトナムが文化の保存と地域経済・社会の発展において果たしてきた役割を、鑑賞者に明確に理解してもらうのに役立ちます。
公共サウジアラビアはベトナムの伝統的な漆絵の創作に熱心に取り組んでいる
写真展は、文化的アイデンティティが豊かな美しいベトナムを発見するのに役立ちます
芸術体験エリアは、サウジアラビア国民と海外の友人たちから注目を集めました。ベトナムの職人たちが、色鮮やかな粘土人形作り、伝統的なドンホー画、きらめく漆絵の制作を案内してくれました。これらのアクティビティは、来場者に創造的なひとときをもたらしただけでなく、海外の友人たちがベトナムの人々の文化と創造性をより深く理解する助けとなりました。
サウジアラビアのベトナムデーでは、人形を作る伝統的な芸術が大人も子供も魅了した。
ドンホーの職人たちは、伝統的な印章彫刻の技法を使って絵画を描くよう、訪問者に熱心に指導します。
さらに、伝統音楽の趣を色濃く残す伝統楽器の演奏が披露されたアートステージも観客を魅了しました。フルート、二胡、琵琶、単弦楽器の四重奏による演奏は、中東全体、特にサウジアラビアの人々にとってはまだ馴染みの薄いものでしたが、観客は感嘆の声を上げました。
ベトナム料理 - 国境を越えた文化の架け橋
特に、ベトナム料理の典型的な味を提供する食品ブースは、ハーブビーフヌードルスープ、揚げレンゲ海鮮春巻き、焼きエビ、鶏肉の春巻きなど、イベントで直接調理されたハラール料理基準を満たすように改装され、食事客を魅了しました。
ベトナムの「国民食」フォーを楽しむために、世界各国の客が列をなす
料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏が、海外からのゲストに伝統的なベトナム料理の作り方を指導します。
スターアニス、カルダモン、シナモンの香りを胸いっぱいに吸い込みながら、サウジアラビアのビジネスマン、デイビッド・ウィルソン氏はこう語った。「数年前、ベトナムを旅行した際にフォーを味わいました。今日、サウジアラビアで開催されたベトナムデーのイベントで、この『伝統』料理を味わうことは、私にとって真に忘れられない体験となりました。繊細な味のハーモニー、新鮮なハーブの香り、そして爽やかなスープの味わいは、まるでハノイの街に迷い込んだかのような気分にさせてくれました。フォーは単なる料理ではなく、温かいベトナム文化に触れる旅でもあります。」
「人々が集まり、列を作り、熱々のフォーを手に取り、スープを一口一口、フォーの一切れ一切れを大切に食べる様子を見ていると、アラブの人々が本当にこの料理を愛していることがはっきりと分かります」と、ベトナム料理人職業訓練雇用協会の会長で料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏は、サウジアラビアにおけるベトナムデー2024の開会式で語った。開店からわずか2時間で、約300食のフォー、500個以上の春巻きと揚げ春巻きが人々に十分に食べられたことが知られている。
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出典: https://thanhnien.vn/khach-quoc-te-xep-hang-dai-cho-thuong-thuc-pho-viet-nam-185241214221707394.htm
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