ベトナムのフォーの味がソウルの世界中の食通の心を打つ

10月5日午前の開会式後、多くの来賓、韓国人、韓国在住のベトナム人、外国人観光客がベトナムフォーフェスティバル2024で思い出に残る体験をしました。

韓国の若者たちが列をなしてベトナムのフォーが美味しいと絶賛している。

多くのビジネスマンや 政治家が、ベトナムフォーフェスティバル2024でフォーを楽しんだ喜びを表明した。

ベトナムフォーフェスティバル2024では、人々や観光客は、Pho Thin Bo Ho、Pho Phu Gia、Pho Ngoc Vuong、Pho Dau、Pho Sen SASCO、Pho Ta、Pho'S、Pho Sam Ngoc Linh、Pho Atiso Da Lat、Nhut Phoなど、ベトナムの多くの有名なフォーブランドの熱々の香り高いフォーを楽しむことができます。また、Pho Khoe、Pho Vikôなど、ソウルの有名ブランドも楽しめます。

ソウル在住の会社員、キム・ヒョンジョさんは、家族と香り高く熱々のサム・ゴック・リン・フォーを堪能し、大喜びだったと話しました。「ベトナムのフォーは美味しいです。風味豊かで、とても印象的です。素晴らしいベトナム・フォー・フェスティバルを開催していただき、ありがとうございます」とキムさんは語りました。

ソウル在住のキム・ボクヒさんは、フェスティバルに参加しているフォーレストランのオーナーが彼女と家族にこのイベントを紹介してくれたと話した。「ここに来るのがとても楽しみでした。もっとスペースがあって、テーブルや椅子があって、みんなが座っておしゃべりできるような場所があれば、もっと良かったと思います」とキムさんは語った。

ベトナムのダナン・ホイアン旅行を終えたばかりのポルトガル人家族3人は、偶然韓国のベトナムフォーフェスティバルに「遭遇」し、ベトナムのフォーを楽しむためにたくさんのチケットを購入しました。

ベトナム料理が大好きだと言っていました。旅行中は皆でフォーを食べたので、今日は韓国で再びベトナムのフォー、特にベトナムの有名老舗フォーブランド「ゴック・ヴォン」を堪能できてとても嬉しかったそうです。

韓国に住み、働いているベトナム人のアンナさんは、トゥオイチェ新聞の記者からベトナムフォーフェスティバル2024でのインタビューに招待されたことを光栄に思っていると語った。

「このフェスティバルはFacebook、YouTube、TikTokで広く企画・宣伝されています。だから私もここに来ました。ベトナム人としてこのフェスティバルに参加できることを光栄に思い、誇りに思います。たくさんの食べ物を見て、たくさんのことを経験できました。主催者の皆様、ありがとうございます。皆さんもぜひ来て、ベトナムのフォーを体験してください」とアンナさんは興奮気味に語った。

アスリートのアン・ヴィエンが、ベトナムフォーフェスティバル2024に参加したゲストにフォーを振る舞った。

家族が幼い子供をイベントに連れてくる

アオザイを着て祭りに参加する若者たち

フェスティバルの枠内では、パン、パンケーキ、春巻き、ビーフンなど、ベトナムのおいしい料理もたくさん楽しめます。特に、フォーを構成するスパイスに関するミニクイズゲームやラッキースピンなどの楽しいゲームに参加できます。

主催者は展示スペース、文化体験、観光も手配し、参加者はアオザイの試着や写真撮影、帽子の被り心地、円錐形の帽子への絵付け、民族ゲームなどを通じてベトナム文化を体験する機会を得た。

プログラム全体を通して、トークショーやクッキングショーが数多く開催され、来場者同士が交流を深め、フォーとその作り方を学ぶことができます。特にクッキングショーでは、旧サイゴンホテルの総料理長であるサイゴンツーリストグループのモリン氏が、ベトナムのグエン王朝時代の特別な宮廷料理の作り方を実演し、視聴者の皆様を大いに盛り上げます。

韓国の人々がベトナムフォーフェスティバル2024のアクティビティを観賞を楽しむ

韓国でベトナムのフォーを楽しむ外国人観光客。その中にはポルトガルからの3人家族もいる。

ティエン・アンさんは興奮してニャット・フォーを楽しんでいる

Pho Ta Restaurant – Binh Tay のロブスターフォー

韓国の子供たちがイベントでパフォーマンスを披露

来場者は記録保持者であるアーティスト、マイ・ディン・トイの特別なパフォーマンスを楽しんでいる。

国際観光客が祭りのアクティビティであるベトナムの伝統衣装を体験

子どもたちはイベントでゲームを楽しんでいる

フォースパイスミニゲームはベトナム人と韓国人の両方の参加を集めています

食事をする客は、フォーのグエン・ティエン・ハイとグエン・トゥ・ティンという2つのゴールデンスターアニスと一緒に記念写真を撮る。

ベトナムフォーフェスティバル2024は、2024年10月5日と6日に、ソウル特別市広津区クァンナル路441番地パイファクトリーで開催されます（韓国）。

このプログラムは、在韓ベトナム大使館、トゥオイチェ新聞社、サイゴンツーリストグループが共催し、外務省、ホーチミン市人民委員会の指導の下、商工省貿易振興庁、ホーチミン市商工局、在韓ベトナム人総協会、在韓ベトナム企業協会、韓国・東南アジア経済協力協会（韓国外務省）の調整のもと開催されます。FPTコーポレーション、K-Medicalブランド、Picareブランドも参加します。

ベトナムフォーフェスティバル2024では、パフォーマンスステージに加え、フォーやベトナム・韓国の料理を販売する40以上のブースを含む約70のブースが出展されます。さらに、文化体験、展示、ベトナムの食文化や観光の紹介のためのスペースも設けられます。

「フォーを楽しみ、ベトナムを発見」というスローガンを掲げ、主催者はベトナムフォーフェスティバルを通じて、ベトナムと韓国の経済と観光の可能性を活かし、民間外交活動の創出、両国の友好関係の促進、食文化の振興、貿易の促進につなげたいと願っている。

このイベントには、ビンコーポレーショングループ、フォー・アティソ、フォー・タ・ビンタイフード、フォーS、ゴビ、サイゴンツーリストグループ、サスコ、ベトナム航空などが参加し、グランドサイゴンホテルレストラン、サイゴンモリンフエホテル、マジェスティックサイゴンホテル、トゥドゥックゴルフコースレストラン、カラベルサイゴンホテルなど5つ星ホテルの多くのフォーブランドや、フォー・ティン・ボー・ホー、フォー・フー・ジア、フォー・ゴック・ヴオン、フォー・ダウ、フォー・センSASCO、フォー・タ、フォー・サム・ゴック・リン、フォー・アティソ・ダラット、ヌット・フォーなど国内外の食通に馴染みのあるフォーブランド、そしてフォー・コー、フォー・ヴィコなどソウルの有名ブランドも登場しました。

Tuoitre.vn

出典: https://tuoitre.vn/huong-pho-viet-cham-den-trai-tim-thuc-khach-quoc-te-o-seoul-20241005065245594.htm#content-14