2025年7月11日現在の胡椒価格：ダクラクは142,000ドン/kgで単独

2025年11月7日現在の国内のコショウ価格

7月11日午前4時30分、 ダナン新聞は、一部地域では胡椒の価格が安定しており、現在は1キログラムあたり14万～14万2000ドンの間で変動していると報じた。

今日の胡椒価格2025年7月11日ダクラクは142,000ドン/kgの価格で単独 — 本日の胡椒価格はすべて14万VND/kgの水準を突破した。

2025年7月11日の中央高地の胡椒価格

ダクラクでは胡椒の価格は昨日と変わらず142,000ドン/kgとなっている。

ジャライ省では胡椒の価格は昨日と変わらず14万ドン/kgとなっている。

ラムドン省（旧ダクノン省）では胡椒の価格は昨日と変わらず14万ドン/kgとなっている。

2025年7月11日の南東部地域の胡椒価格

ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）では、今日の胡椒価格は昨日から変わらず14万ドン/kgとなっている。

ドンナイ省（旧ビンフオック省）では、今日の胡椒価格は昨日と変わらず14万ドン/kgとなっている。

エリア	平均価格（VND/kg）	お釣り（VND）
ジアライ	14万	0
バリア・ブンタウ	14万	0
ダクラク	14万2000	0
ビン・フオック	14万	0
ダックノン	14万	0
更新日: 2025年11月7日

仕入業者によると、7月第1週の胡椒価格の急騰は、主に需給要因によるものだという。供給面では、ベトナムの胡椒収穫はほぼ終了しており、胡椒の供給量は以前ほど豊富ではない。一方、中東、インド、米国、欧州といった主要市場では、年末の需要に対応し、在庫を増やすために輸入量を増やし続けている。インドネシアも収穫期の終盤を迎えており、供給不足への懸念から、需要は依然として堅調に推移している。

多くの輸出企業は現在、国際価格の動向と他の生産国からの販売動向を注視するため、新規契約の締結を一時停止しています。これにより購買力が低下し、高地地域では国内の胡椒価格が新たな変動なく安定しています。

短期的には、国内胡椒価格は1キログラムあたり139,000ドンから144,000ドンの間で変動を続けると予測されます。これは、市場が世界の供給、特にインドネシアとブラジルの輸出動向からのより明確なシグナルを待っているためです。これらの2カ国は、今後の価格動向に大きな影響を与える可能性があります。これらの国からの供給が引き続き限定的であったり、中国の需要が力強く回復したりすれば、ベトナム胡椒の価格はさらに上昇する余地があるかもしれません。逆に、競合他社からの売り圧力が強まれば、市場はより適切な価格水準を確立するために調整するでしょう。

今日のペッパー価格 11/7/2025 世界市場の最新価格

ダナン新聞が2025年7月11日午前4時30分にまとめた調査によると、今日の世界市場の胡椒価格は、6,225米ドル/トン（163,656 VND/kg）から11,750米ドル/トン（308,908 VND/kg）の間で変動しており、ブラジル産黒胡椒ASTA 570が最低レベルで、マレーシア産白胡椒ASTAが最高レベルとなっている。

市場	USD/トン	VND/kg（*）
インドネシア語 - 黒コショウ	7,539	198,201
インドネシア - 白コショウ	10,184	267,738
ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570	6,225	163,656
マレーシア - ブラックペッパーASTA	8,900	233,981
マレーシア - 白コショウASTA	11,750	308,908
ベトナム - 黒コショウ 500 g/l	6,440	169,308
ベトナム - 黒コショウ 550 g/l	6,570	172,726
ベトナム - 白コショウASTA	9,150	240,554

本日の黒コショウ価格 2025年7月11日

インドネシア産黒コショウ：7,539米ドル/トン（198,201ドン/kg相当）、変わらず。

ブラジル産黒コショウASTA570：6,225米ドル/トン（163,656ベトナムドン/kg相当）、変更なし。

マレーシアASTA黒コショウ：8,900米ドル/トン（233,981ドン/kg相当）、変更なし。

ベトナム産黒コショウ500g/l: 6,440米ドル/トン（169,308ベトナムドン/kg相当）、変更なし。

ベトナム産黒コショウ550g/l: 6,570米ドル/トン（172,726VND/kg相当）、変更なし。

2025年7月11日の白コショウの価格

インドネシア産白コショウ：10,184米ドル/トン（267,738ドン/kg相当）、変わらず。

マレーシアASTA白コショウ：1トンあたり11,750米ドル（1kgあたり308,908ドン相当）、変わらず。

ベトナムASTA白コショウ：9,150米ドル/トン（240,554ドン/kg相当）、変わらず。

専門家は、現在の好調な価格を利用して財政のバランスを取りつつ、国際市場の変動とベトナムの第3四半期の輸出政策を注意深く監視し、適切な販売戦略を立てることを勧めている。

カンボジア農業省の報告によると、2025年の最初の5か月間でカンボジアの胡椒輸出量は約8,000トン（7,896トン）に達し、2024年の同時期と比べて11.32％減少した。

カンボジア胡椒香辛料連盟（CPSF）のマク・ニー会長は、カンボジアの胡椒収穫シーズンはまだ終わっていないと述べた。世界的な胡椒供給不足の中、カンボジアの黒胡椒価格は新規受注により1kgあたり25,000～26,500リエルに上昇し、昨年より高値となっている。

バッタンバン州サムロット郡の農家、スオン・ソヴァン氏は、農家が栽培・乾燥させた黒コショウの市場価格が昨年よりも上昇し、農家を大変喜ばせていると語った。また、生コショウ1トンから乾燥後の黒コショウは約300キログラム収穫できるとも述べた。昨年は黒コショウの価格は1キログラムあたり約1万6000リエルだったが、今年は2万5000リエルにまで上昇し、大幅な値上がりとなった。

カンボジア胡椒協会によると、2024年のカンボジア胡椒生産量は約9,000トンとなり、2023年に比べて40～50％減少する見込みだ。しかし、胡椒の価格は倍増し、1kgあたり約24,000リエルとなっている。

カンボジア商務省はまた、2024年にカンボジアは胡椒輸出で3,400万ドル以上の収入を得ており、これは2023年と比較して約150%の増加となると述べた。

カンボジアでは毎年、6,000ヘクタール以上の農地で約17,000～20,000トンの胡椒が収穫されており、そのうち約80%がベトナムに輸出されています。その他の輸出先は、中国、台湾、タイ、日本、韓国、そして欧州連合です。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-11-7-2025-dak-lak-don-thuong-doc-ma-voi-gia-142-000-dong-kg-3265431.html