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豚肉価格が急落、ハティン省の養豚農家は損失に直面

Việt NamViệt Nam23/11/2023

ハティン省では豚の価格は継続的に下落している一方、飼料価格は高いままで、企業や畜産農家は損失に直面している。

2023年の最後の数ヶ月間、この地域の養豚農家は依然として多くの困難に直面していました。具体的には、生産コスト(子豚、飼料、電気代)が急騰する一方で、生豚の価格は急落しました(現在、1kgあたり48,000~49,000ドン)。

さらに、ハティン省の一部地域(カムスエン、ギスアン、ドゥックトー)ではアフリカ豚コレラの発生が確認されており、蔓延リスクが高まっています。そのため、養豚農家は通常時よりも防疫費用を増額せざるを得ません。年末にかけて市場が改善の兆しを見せなければ、養豚農家は引き続き損失を被ることになります。

豚肉価格が急落、ハティン省の養豚農家は損失に直面

豚肉価格の下落と生産コストの上昇により、農場は損失に直面している。

ハティン農林業開発株式会社(フーロック村、カンロック)は、ここ数ヶ月、多くの課題に直面しています。長年にわたり、同社はカンロック、ドゥックトー、ギスアン各県の18農場で生産チェーンを安定的に維持してきました。しかし、厳しい市場状況を受け、繁殖豚の頭数を徐々に削減してきました(母豚2,700頭から2,200頭に、肉用豚の頭数は1バッチあたり4,000頭から3,200頭に)。

報道によると、生豚の価格が1kgあたり46,000~47,000ドンまで下落した時期(約10日前)があり、これは商業用豚1頭販売ごとに企業が約70万ドンの損失を被ったことを意味します。現在は48,000~49,000ドン/kgの価格となり、ハティン農林業開発株式会社は豚1頭販売ごとに約50万ドンの損失を被っています。年末までに生産状況と経営状況が改善されなければ、事業は極めて困難な状況に陥るでしょう。

グエン・ティエン・ソン氏の家族が経営する養豚場(カムソン村、カムスエン)も、生きた豚の価格が「暴落」したため損失に直面している。

ソン氏は次のように述べた。「農場では、商業用豚1,200頭を1kgあたり4万8,000ドンで販売したばかりです。飼育コスト(飼育当時、1頭あたり150万ドン)が高く、生産コストも上昇しているため、豚1頭の販売で約50万ドンの損失が出ています。現在、豚の生育価格は回復の兆しを見せておらず、飼料価格は2年前より30%も高くなっています。さらに、病気の侵入リスクや投資資金の不足もあり、農場では豚の飼育頭数を可能な限り減らさざるを得ませんでした。」

現時点では、ハティン省の農場経営が65%、家庭経営が35%を占めていることが分かっています。子豚を購入しなければならない小規模養豚農家にとっては、状況はさらに厳しいものとなっています。

ファン・ティ・ヒエンさん(タックハー県ルーヴィンソン町タイソン村)の家族は、1バッチあたり25~30頭の商業用豚の飼育を専門としています。最近、同家は25頭の豚を肉用に1kgあたり5万ドンで販売し、2,000万ドンの損失を出しました。

ヒエンさんはこう語った。「私が飼育している豚30頭には、子豚の購入に4,000万ドン近くを費やしました。さらに、飼料価格も高騰しており(子豚25kgで36万ドン)、家畜の病気予防費用も増加しているため、農家は苦境に立たされています。近い将来、豚の生肉価格が改善しなければ、家族は引き続き損失を被り、一時的に農業を休止することを検討せざるを得なくなるでしょう。」

豚肉価格が急落、ハティン省の養豚農家は損失に直面

ルーヴィンソン村(タックハー)の農民協会の役員らが、ファン・ティ・ヒエンさんの家族の養豚モデルを視察した。

ハティン省畜産獣医局畜産管理部長のファン・クイ・ドゥオン氏は、「省内の豚飼育頭数は現在40万332頭で、そのうち30万7,700頭が豚です。試算によると、疾病予防や飼料などの高コストを考えると、農家が損益分岐点に達するには、生豚の価格が1kgあたり5万3,000~5万5,000ドン以上に達する必要があります。年末の畜産活動を円滑に進めるためには、地域の養豚農家は積極的に情報にアクセスし、市場のシグナルを監視・分析し、価格を評価して適切な投資判断を行う必要があります」と述べました。

業界関係者によると、省内では最近、長引く豪雨に見舞われ、多くの畜産地や畜舎が浸水し、畜産環境が汚染され、病原菌が環境中に蔓延しているという。さらに、天候の変化と家畜の抵抗力の低下が、病気の侵入に好都合な条件を作り出している。

したがって、年末に春節市場向けに家畜の補充・増頭を行う際には、農場主は地域内の信頼できる優良な場所から繁殖用の家畜を購入することに注意を払う必要があります。さらに、繁殖者は積極的に疾病予防管理措置を実施し、専門分野の指示に従って畜舎を清掃・消毒し、家畜の抵抗力を高める必要があります。

豚肉価格が急落、ハティン省の養豚農家は損失に直面

トゥー・フォン - ファン・トラム


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