ハノイの家族がサムソンにカニ15kgと卵100個を持ち込んだ

大家族がサムソン島に15kgのカニと100個の卵を持ち込む

過去 4 年間、毎年夏になると、Do Thanh Huyen さん ( ハノイのKham Thien 市場通り在住) の大家族が一緒に長い休暇を過ごしてきました。

最初の年は、大家族でフーコック島へ行きました。しかし、ここ3年間は、交通の便が良く、何世代にもわたって家族で過ごすのにちょうど良い場所であることから、サムソン島（タインホア省）をいつもの行き先として選んでいます。

「大家族は70歳を超える高齢の祖父母から2～3歳の子どもまで、多くの小さな家族で構成されているため、適切な場所を見つけることは全員の最優先事項です」とフイエン氏は語った。

Gia đình ở Hà Nội mang 15kg cua, 100 quả trứng du lịch Sầm Sơn - 1 — 15kgのクアンニン産カニが、家族によって観光目的でサムソン島に持ち込まれた（写真：人物提供）。

今年の旅行参加者は、夫の両親、フエン夫妻、そして夫の両親の兄弟姉妹の家族を含めて総勢23名でした。人数が多かったため、持参する食料の準備には細心の注意が必要でした。

市場へ出かけて新鮮な食材を選ぶのは、フエンさんのお母さんと夫の叔父叔母たちの仕事です。クアンニン省から仕入れた約15kgのカニをはじめ、新鮮なカキ、エビ、カタツムリなど、魚介類は欠かせない料理です。

さらに、彼らは発泡スチロールの箱に丁寧に詰められた鶏卵とアヒルの卵100個、ライスロール2kg、加工済みの新鮮な野菜、スパイスなども運んできました...

ハノイ出身の少女は、大きな旅行の前には必ず食事に最も気を配り、家族の絆を深める機会にもなると話した。家族全員に役割が割り当てられ、皆喜んで参加するそうだ。

彼女によると、家から新鮮な食べ物を持ってくるのは、観光地でぼったくられるのが怖いからではないという。

「夫の家は市場の近くにあるので、買い物にとても便利です。それに、家庭によって経済状況は異なるので、新鮮で清潔な食事を調理できることは、高齢者にとって安心感と安らぎにつながります」とフイエンさんは説明した。

嵐が突然来て、家族全員が別荘のビーチへ旅行しました

旅行の約1ヶ月前、一家は7部屋あるヴィラを借りました。家族全員が快適に過ごせる十分な広さです。調理、清掃、プライベートプールなどのフルサービス付きのこのヴィラを借りるのは2年目です。料金は週末1泊約700～800万ドン、平日1泊約550万ドンです。

今年の旅行は7月20日から23日までで、ちょうど台風3号（ウィーファ）が沿岸部を襲った時期でした。初日は家族全員でビーチへ行き、海辺のひとときを満喫しました。

Gia đình ở Hà Nội mang 15kg cua, 100 quả trứng du lịch Sầm Sơn - 2 — これはメンバー同士が絆を深める機会です（写真：キャラクター提供）。

しかし、その後の数日間は大雨のため、彼らはほとんどの時間を別荘で過ごし、料理をしたり、カラオケを歌ったり、一日中おしゃべりをしたりしていました。嵐の日に外出することになった時、フイエンさんは事前に食事を用意していたことをさらに幸運に思いました。おかげで、メンバーは美味しい食事を楽しめ、あまり外出する必要もありませんでした。

朝食には、キッチンエリアは日替わりの料理で賑わいます。ライスロールとソーセージ、春雨と空芯菜、インスタントラーメンとポーチドエッグなど、日替わりの料理が並びます。ランチとディナーは、蒸しガニ、ネギ油で焼いた牡蠣、チーズ焼きエビなど、常に変化するシーフードが並びます。

別荘を出発する最後の日、一家はハノイの夏の定番料理である梅干しの家庭料理を皆で作りました。家族にもっと休息の時間を与えるため、一家は掃除業者を雇い、最初の食事を作る人、そして食器洗いの業者も雇いました。

嵐のため外出はあまりできませんが、メンバーにはほとんど自由な時間がありません。ピックルボール、水泳、カラオケなど、様々なアクティビティを一緒に楽しんでいます。料理の時間も、小さな家族の絆を深めるのに役立ちます。

「一人一人が手を貸し、誰も疲れを感じない」

フエンさんは、このような大規模な旅行を計画するには家族全員の協力が必要だったと話しました。誰もが疲れを感じないよう、それぞれに小さな役割が割り当てられました。

費用は具体的には計算されていませんが、家族は柔軟な方法で資金を出し合っています。病気のある家族は少し多めに出し、残りは家族全員が快適で幸せに過ごせるよう、家族で分け合っています。