ベトナム商品取引所（MXV）によると、11月29日の取引終了時点で、アラビカ種の価格は基準価格比で2.4%急上昇した一方、ロブスタ種の価格は0.27%の小幅下落となった。市場における価格上昇期待が供給に関する明るいシグナルを一時的に覆い隠し、価格上昇を支えた。
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| アラビカコーヒー価格は上昇傾向を維持 |
商品先物取引委員会（CFTC）の報告書によると、11月21日までの週にコーヒー投資家のネットロングポジションは1,293枚増加し、12,499枚に達した。これは、投機筋が依然として価格上昇の可能性に大きく賭けていることを示している。
一方、2023年10月末現在、欧州地域の港湾に保管されているコーヒーの総量は50万6,400トン（60kg袋換算で840万袋）を超えており、これは2017年以降で記録された月間最低水準である。これにより、保管コーヒーの不足を補うために輸入が当面増加し、価格の上昇モメンタムに貢献する可能性がある。
さらに、ブラジルレアル高と米ドル安の影響で、昨日の米ドル/ブラジルレアル為替レートは0.53%下落しました。為替レート差の縮小により、ブラジルのコーヒー農家は外貨収入が減少し、コーヒー需要が抑制されています。
一方、ロブスタの価格は、市場が現時点でベトナムのコーヒー供給に関するより明確なシグナルを待っているため、依然としてかなり不安定です。
国内市場では、今朝（11月29日）、中部高地と南部諸県のコーヒー生豆価格も1kgあたり200ドン回復しました。そのため、現在、国産コーヒー豆は1kgあたり57,800～58,900ドン程度で購入されています。
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| ベトナムは2023年～2024年の新収穫期を迎えているものの、供給不足は依然として続いており、輸出価格の上昇につながっています。 |
ベトナムのコーヒー輸出量は過去2ヶ月間減少傾向にあります。主な原因は、コーヒーの在庫が過去最低水準にまで減少したことです。しかし、ベトナムは2023～2024年の新たな収穫期を迎えていますが、供給不足は依然として続いており、輸出価格の上昇につながっています。
ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）のド・ハ・ナム副会長によると、コーヒーの生産量はこれまでに4分の1に減少したが、価格は3.4%上昇した。一時は1kgあたり7万ドン近くまで上昇したこともあり、供給不足により次期作では価格がさらに上昇する可能性があると予測されている。
ド・ハ・ナム氏は、農家が生豆の品質にもっと気を配れば、コーヒーの価格はさらに上昇すると予測しました。最高の品質のコーヒー豆を得るには、完熟した状態で収穫する必要があります。コーヒーの実は熟すと、重量が10%増加します。これはコーヒーの生産量の増加と、加工工程における品質向上につながります。
商工省輸出入局によると、2023年11月中旬、国内市場におけるロブスタコーヒーの価格は国際価格に追随して上昇した。現在、中部高原地方のコーヒー平均価格は1kgあたり約58,200ドンとなっている。
コーヒー業界の専門家によると、供給不足への懸念と世界的な在庫減少の継続に関する報告により、コーヒー豆の価格は上昇を続けているとのことです。特に、ロブスタコーヒー（我が国で広く栽培されているコーヒーの一種）は、年末に向けて需要が増加する一方で、供給不足により価格が上昇すると予想されています。
先週、米国農務省も主要コーヒー生産国に関する一連の中間報告を発表しました。同省は、ブラジル、ベトナム、インドネシアといった世界の主要コーヒー供給国の大半において、コーヒーの生育に不利な気象条件を理由に供給量予測を引き下げました。供給不足は、ベトナムのコーヒー輸出額が引き続き増加する好機となっています。
今年11月中旬までの統計によると、ベトナムは133万トン以上のコーヒーを輸出し、その金額は34億米ドルに達しました。しかし、ベトナム産コーヒーの在庫が過去最低水準にまで減少したため、過去2ヶ月間で輸出量は徐々に減少しています。
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