7月31日から8月3日まで、ベトナムのベーキング原料メーカーTan Nhat Huongは、メキシコのメキシコシティで開催された第17回MEXICPAN 2024国際ベーカリーフェアに参加しました。
メキシコのVNA記者によると、このラテンアメリカ最大の製パン産業見本市で、タン・ニャット・フオン社はケーキデコレーション用クリーム、ケーキクリーム、ケーキ製造工程で使用される材料など、国際市場に印象を与えた主要製品を出展している。
タン・ニャット社のゼネラル・ディレクターであるフオン・ヴー・ティ・ホアイ・ソン氏は、製品をMEXIPAN 2024に直接持ち込んで国際的な友人に紹介し、メキシコは、輸入製品の品質に対する要求が高い国である米国、ブラジル、ペルーの市場への参入に成功し、同社が事業活動を推進している南北アメリカ大陸で4番目の場所であると語った。
タン・ニャット・フオンの創業者でもあるヴー・ティ・ホアイ・ソン氏によると、MEXIPAN 2024への参加は、高い経済成長と豊富な購買力を持つ、地域第2位の経済大国メキシコを含むラテンアメリカ地域の6億5000万人の市場へのさらなる進出を目指す同社の決意を示すものである。ヴー・ティ・ホアイ・ソンCEOは、自然由来の低糖質製品を扱うタン・ニャット・フオンのベーキング材料は、軽くて食べやすい風味で健康に良いだけでなく、多くの国で問題となっている肥満状況の改善に貢献することで、新たな消費者トレンドを生み出すと断言した。
ベーキング原料の製造分野で事業を展開する世界および地域の約300の主要ブランドが集まったこのフェアでは、多くのパートナーがTan Nhat Huong製品の品質と風味、特に純粋な天然香料を製品に配合する創造性を高く評価しました。
メキシコシティのベーカリーチェーン「Ta Ma Dulce Sabor」の責任者であるヘラルド・ザバラ・オルベラ氏は、MEXICPAN 2024でタン・ニャット・フオン社の製品をいくつか試食した後、特に健康に良い天然原料から作られたベトナム企業の製品のユニークで新鮮な風味に本当に感銘を受けたと語った。
1998年に設立されたTan Nhat Huongは、原材料の製造、ツールの提供、職業訓練センターの開設などを含むベーキングおよびミキシングエコシステムの構築に成功しました。また、ベトナムのケーキデコレーションクリーム市場で2番目に大きな市場シェア（2022年には43%）を誇る企業でもあります。
現在、タン・ニャット・フオン社の製品の65%は国内消費向けで、全国の約1万軒のパン屋に流通しています。残りの35%は輸出向けで、米国、欧州連合（EU）、日本、韓国といった需要の高い市場への輸出も行っています。
VNAによると
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/doanh-nghiep-viet-no-luc-tien-sau-vao-thi-truong-my-latinh/20240802102451843
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