隠された宝の山を解き放つ
ベトナムの農業は毎年、藁、籾殻、バガス、水産物の副産物など、数億トンもの副産物を生み出しています。その多くは畑に放置されたり、手作業で加工されたりしており、多大な廃棄物と環境への悪影響を引き起こしています。一方、多くの国では、これらの副産物が肥料製造、バイオ燃料、化粧品、医薬品など、数十億ドル規模の産業の原料となっています。問題は潜在力ではなく、技術にあります。ベトナムの農業が「廃棄物」を資源に変えるには、国内技術の強力な推進力、つまり実用条件に適合し、企業や協同組合にとって費用対効果の高い解決策が必要です。この「隠れた」資源について、ベトナム農業科学アカデミーのダオ・テ・アン准教授は次のように述べています。
農作物栽培、畜産、林業、漁業などの分野から発生する農業副産物は、年間約1億5,680万トンに達します。これは膨大な量ですが、現在、その約30%しか活用されていません。したがって、これらは副産物としてではなく、廃棄物や環境汚染を避け、有効活用すべき資源と捉えるべきです。現在、多くの先進技術が存在するものの、海外からの技術の多くは高価で、ベトナム企業への適用が困難です。そのため、特に協同組合や農家を対象に、国内の科学技術を広く普及させる必要があります。
国産技術 - コスト問題の解決策
実践を見ると、ベトナム企業は国産技術の普及においてますます重要な役割を果たしており、コストと適用性の問題を徐々に解決していることがわかります。最近では、バイオテクノロジーや機械工学の分野で、多くの企業が輸入技術に比べてわずか40～50%のコストで副産物処理ラインの開発に成功しています。
典型的なモデルとしては、家畜の糞尿をバイオガスに変換するシステムや、おがくずからペレットを製造するプロセスなどが挙げられます。これらは農場のエネルギーコストを大幅に削減します。また、多くのスタートアップ企業が、米ぬかからバイオバッテリーを製造したり、魚介類の副産物から完全に生分解性のバイオプラスチックを製造したりするなど、大胆な新しいアイデアに挑戦しています。
ダオ・テ・アン准教授によると、これらの措置は汚染の削減に貢献するだけでなく、国際的な注目を集め、高い商業的価値を持つグリーン製品の輸出市場を開拓することにもつながるという。
現在、新科学技術法により、イノベーション活動を実際に実施するために、地方自治体に個別の予算が割り当てられています。企業にとっては、これらの活動のための柔軟なメカニズムが整備されるべきです。これは新しい分野であり、多くの革新的な製品には現在、具体的な技術基準が存在せず、基準の策定には時間がかかるためです。したがって、地方自治体が省レベルで試行的な取り組みを実施できるようにし、各地方の実情に適したイノベーションの適用を促進する必要があります。
実験的な政策 – イノベーションのてこ入れ
農業における循環型経済の推進は、副産物を資源に変えることにかかっています。低コストの国内技術モデルは効果を発揮していますが、規模を拡大するには、タイムリーな政策支援と、地域における取り組みを実証するメカニズムが必要です。企業、科学者、農家が協力すれば、一見廃棄されているように見える副産物が新たな経済的価値となり、収益の創出と環境への影響の最小化の両方を実現できます。これは、ベトナム農業が世界のグリーン基準に近づくための必然的な方向性です。
出典: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html
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