フックカンコミューンのランヌーの数百人がフォーユートゥオンを楽しんだ – 写真: NGUYEN KHANH
左、右、左、右…曲がりくねった道を約7749回曲がった後、 ラオカイ省バオイエン郡フックカン小中学校に到着しました。
私たちのPho Yeu Thuongグループは、まだ暗い午前2時にホーチミン市を出発し、暗くなり始めた頃に到着しました。
赤ちゃんはいつもフォーを楽しみにしています
目がくらむような曲がりくねった道や土砂崩れのためグループ全員がカートを押して登らざるを得なかった2,000キロの旅の後、私たちはついに300人以上の子供たちが学んでいる学校に到着しました。
その学校には、最近の嵐第3ヤギで最も被害を受けたヌー村の100人以上の生徒がいます。
先生、おじさん、こんにちは。1年生から9年生までの子どもたちから、たくさんの挨拶が聞こえてきました。彼らは校庭の掃除や、明日のフォーの準備のためにテーブルと椅子の配置に忙しくしていました。
子供たちは皆、フォーの屋台を熱心に歩き回り、おじさんやおばさんが片付けや食器の準備をする様子をじっと見ていました。今回の旅は、フォーを作るために何百キロもの骨や肉をサイゴンから大切に運んできたので、いつもより特別なものでした。
時間の制約もあったし、フォーの本当の味を子供たちに積極的に伝えたかったからでもあります。
北西部の厳しい寒さが私たちの薄いコートを突き破りましたが、私たちの熱意は冷めることなく、フォー作りはすぐに始まりました。
明日の骨を茹でるために、コミューン最大の鍋20個が動員されました。骨を湯通しするのに忙しくしていると、一人の少年が忍び足で近づいてきて、数秒間ためらうような質問をしました。「おじさん、来年もまたフォーを作りに来てくれますか？」
彼女の質問はとても純粋でしたが、同時にとても理解のあるものでした。私たちが遠くから来ていることを理解していたので、来週や来月ではなく、来年までに戻ってフォーを作ってほしいと期限を告げてくれました。
でも、あなたに関しては、まだ確信が持てません。だって、あなたにとって約束はとても神聖なものなんですから。来年、いや、もしかしたら何年も先まで食べられないフォーを、あなたはいつも楽しみにしているでしょう。
幸運なことに、担任の先生が私を助けてくれました。先生はこう言いました。「君たちは良い子にして、しっかり勉強しなさい。大きくなったら私のようになって、いろんなところへ旅行に行って、美味しいフォーをたくさん食べるようになるよ。」
その答えは今でも私を深く考えさせます。彼らにとって、貧困から抜け出す唯一の方法は勉強することなのです。真夜中、肉を切る腕が痛む中、彼女の唐突な質問がまだ頭から離れず、私は眠りに落ちました。
高原でフォーを作るフォー S – 写真: NGUYEN KHANH
おじさん、来年もフォーラブが来ますよ！
午前3時に私を起こしたのは、電波の届かない携帯電話の目覚まし時計ではなく、北西部の厳しい寒さでした。
まだ暗いうちに這い上がり、フォー・ビラブドの鍋の準備を続けました。昨夜、地区委員会から特別な「依頼」が届きました。それは、新しいヌー村の建設に昼夜を問わず奔走する軍部隊と労働者たちに、フォー200杯を届け、人々が早く定住し、生活を立て直せるようにしてほしいというものでした。
私たちはすぐに同意しました。午前7時、ランヌの新建設現場で3ヶ月間勤務していた兵士と労働者たちに、温かいフォーが届けられました。
すぐに握手と感謝の意が交わされ、私たちはすぐに学校に戻ることができました。そこでは何千人もの人々と子供たちが待っていました。
到着するとすぐに、私たちは得意の「フォーの販売」を始めました。8年生と9年生が0ドンのフォーをテーブルに運び、村のお年寄りや、待ちわびていた子どもたちに振る舞いました。
フォー シン ボー ホー ( ハノイ)、フォー 34 カオ タン (ホーチミン市)、フォー S (ゴック リン高麗人参) が新しいランヌー建設現場の真ん中で一緒にフォーのボウルを作る - 写真: NGUYEN KHANH
フォーを出すのに、発泡スチロールの箱の蓋から、子供たちが交代で湯気の立つフォーを運ぶのに使う大きな鍋の蓋まで、あらゆる種類のトレイが使われます。
「おじさん、来年も来てね！」――少女の澄んだ声が響き、私は胸を打たれた。その言葉は、まるで地域に対する私の責任を思い出させてくれるようだった。
凍えるような寒さの中で、温かいフォーを楽しむ人々の明るい顔と無邪気な笑顔を見ると、すべての疲れが消え去るようです。
2,000杯以上のフォーが配られました。これは温かい食事としてだけでなく、南部の子どもたちのこの土地と人々に対する愛情と分かち合いの気持ちを表すものでもあります。
子どもたちの輝く瞳、お年寄りの固い握手、先生方の心からの感謝の言葉、すべてが温かく有意義な朝を創り上げてくれました。
今日の一杯のフォーが、ここの子どもたちや人々が直面している困難のすべてを和らげることはできないことはわかっていますが、それが美しい思い出となり、子どもたちが学習の道をより一層努力するための小さな動機となることを願っています。
太陽が高く昇り、別れの時が来た。バスは小さな学校と温かい人々を残して走り去った。フォー・トゥオン・グループのメンバー一人ひとりの心に、言葉では言い表せないほどの感動が刻まれた。
Pho Yeu Thuongのこの旅は、深い思い出と貴重な教訓とともに終わりました。そして何よりも、温かいフォーが、共有を必要とする土地で、より多くの人々に届けられるよう、熱意の炎が皆の心の中で永遠に燃え続けることでしょう。
澄んだ瞳、明るい笑顔、そして「おじさん、来年もあなたと愛しいフォーが来ますよ！」という言葉のイメージは、私たちにとってこの意義深い旅を続ける原動力となるでしょう。
ランヌー村では多くの人が初めてフォーを食べました。
コメント (0)