夏を迎え、ホーチミン市は地元の文化とクリエイティブテクノロジーに関連したユニークなツアーを開始

ホーチミン市観光局は、需要を刺激し、魅力的な観光商品を紹介するための一連の活動を正式に開始した。特に注目すべきは、夏の料理体験ツアーシリーズ「Find your flavour」とテクノロジーを応用したアートプログラム「Shine Essence」の2つのプログラムである。

海外の観光客にベトナムの特産品を紹介

どちらも、先住民族の文化と創造的な技術の応用に関連した観光開発の方向性を明確に示しており、国内外の観光客に大きな魅力をもたらすことが期待されます。

夏のグルメツアーシリーズ「あなたの味を見つけよう」 - サイゴンの食のアイデンティティを発見する旅 - ホーチミン市

ホーチミン市を旅する上で、食は長年切っても切れない重要な要素です。ホーチミン市観光局は、夏の観光の主力商品として食を定着させるため、2025年7月から8月にかけて、サイゴン - ホーチミン市料理プログラム「Find your flavour（あなたの味を見つけよう）」を開始しました。

観光客を果物市場に連れて行く

今年のハイライトは、ミシュランガイド2025に基づく美食の旅です。ミシュランはベトナムの代表的なレストランと飲食店181軒のリストを発表し、そのうちホーチミン市には75軒の栄誉あるレストランが含まれています。ミシュラン1つ星を獲得したレストラン5軒、ビブグルマンに選ばれたレストラン21軒、ミシュランセレクションに選ばれたレストラン49軒を含むこれらのレストランは、国際的な独立系専門家チームによって認められた質の高い美食の場であり、ホーチミン市の食文化の奥深さと多様性を鮮やかに反映しています。

観光客が地元料理を自ら作る

この発見の旅では、創造的なベトナムフュージョン料理を提供するAnan Saigon、高級広東料理を提供するThe Royal Pavilionなどの洗練された美食の空間、またはBanh Xeo 46A、Pho Le、Bun Cha 145などのビブグルマンレストランでの親密な体験を訪問者に提供します。さらに、Ba Co Loc Coc、Madame Lam、A By Tungなどのミシュラン選定の場所は、ホーチミン市の屋台料理と高級レストランに新しい視点をもたらし、豊かでユニークな「美食の首都」としてのこの都市の地位を確固たるものにしています。

このプログラムは、一連の広範なプロモーション活動と、各週のテーマに沿ったグルメツアーを組み合わせたものです。人気の屋台料理、伝統的な家庭料理、各国料理、そして現代的なフュージョン料理まで、毎週、サイゴンの料理を新たな視点でご紹介します。これは単なる味覚の旅ではなく、サイゴンの人々特有の文化交流、創造性、そして親しみやすさと寛大さを体感する機会でもあります。

加工から特産品の鑑賞までを体験できる

ハイライトとしては、チョロンでの料理と伝統の旅、伝統的な料理を保存する職人への敬意、ホーチミン市での多国籍料理の体験、ユニークな創作料理の発見、クルーズでの食事と川辺の空間の楽しみ、地下鉄1号線沿いでの料理体験などが挙げられます。

さらに、このプログラムには、料理パスポートの発行、インタラクティブなミニゲーム「夏の料理をチェックイン」、料理ビデオ、旅行などのアクティビティも統合されています。観光局は旅行代理店やレストランと連携して、市内観光と完全な料理パッケージを組み合わせたコンボ体験を構築し、観光客にリアルで鮮明で便利な体験価値をもたらします。

「輝くエッセンス」 - ホーチミン市文化50周年を記念した多感覚アートパフォーマンス

2025年6月17日より、多感覚舞台芸術プログラム「The Shining Essence（輝く精髄）」が正式に一般公開されます。これは、ホーチミン市文化スポーツ局が主導し、市観光局と連携して実施される特別な文化観光プログラムです。現代のビデオアート技術を駆使し、光、音、空間の動きを融合させることで、50年にわたるホーチミン市の文化芸術の伝統を鮮やかに再現します。

観光客にサービスを提供するために現代の技術が応用されている場所

文学、映画、演劇、写真、建築、美術、音楽など、様々なジャンルを繋ぐ芸術の世界に、観客は新たな感動的なアプローチで浸ることができます。展示空間は多層構造になっており、来場者は視覚、聴覚、触覚を通して芸術の奥深さに触れ、探求し、感じ取ることができます。

このプログラムでは、芸術作品の発表に加え、漫画コンテスト、ホーチミン市の歴史に関するデジタルアート展、子供の絵画、週末の芸術遊び場など、魅力的な副次的な活動も企画しています。そのため、「Shine Essence」は芸術を楽しむ場所であるだけでなく、地域社会、特に若い世代に文化を刺激する創造的な教育の目的地でもあります。

伝統芸術と現代技術を融合させた画期的なアプローチで、このプログラムは、ホーチミン市をクリエイティブセンターとしてのイメージ構築に貢献しています。魅力的で親しみやすく、豊かなアイデンティティを持つ新しい言語で文化が発信される場所です。市民と観光客は午前8時から午前11時まで無料でご入場いただけます。

ホーチミン市観光雑誌によると

出典: https://bvhttdl.gov.vn/chao-he-tp-ho-chi-minh-tung-ra-tour-doc-dao-gan-voi-van-hoa-ban-dia-va-cong-nghe-sang-tao-20250703102945627.htm