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温かみのある「ゼロドンキッチン」

カイラン区タイド文化センター2番地D33番地に住む70歳の退役軍人グエン・トゥアン・タイさんの家族は、4年以上にわたり、月に1、2回、患者や困難な状況にある人々に料理を提供する活動を行ってきました。そして、3ヶ月近く前から、退役軍人のグエン・トゥアン・タイさんは自宅で「ゼロドンキッチン」モデルを確立しました。

Báo Cần ThơBáo Cần Thơ04/07/2025

愛に満ちて

午前5時、タイさんの家族は起きて市場へ行き、肉、野菜、イモ類などを買い込み、準備をしました。米(10kg)を炊いた後、タイさんは食事の準備に取り掛かりました。台所では、妻のファム・ティ・ニンさんと二人の娘、グエン・ティ・フエさんとグエン・ティ・トゥエット・ランさんが、ご飯とスープを箱詰めして用意し、貧しい人々に配るために家の前まで運びました。

CCBのグエン・トゥアン・タイさんは、「ゼロ洞キッチン」から米を受け取る人にレインコートを贈ったり着用したりして支援した。

タイさんはこう語った。「私の家族は真摯な心で慈善活動を行うことを信条としています。そのため、食材は常に新鮮で美味しいものばかりで、仕入れから加工まで当日に行います。お米を受け取りに来られた方は喜んでくださり、次回もまた来てくださるでしょう。」

台風1号の影響で霧雨が降る朝、「ゼロ洞キッチン」に立ち寄りました。タイさんの家族は午前11時まで米を配りませんでした。しかし、午前10時半にはグエン・ヴァン・ドゥックさん(49歳)をはじめ、大勢の人が到着しました。

ドゥックさんはタイさんの家から約2キロ離れたところに住んでいます。以前は漁船で働いていましたが、10年前に脳卒中を患い、片腕が麻痺し、両足を引きずるようになりました。ドゥックさんはカントーに戻り、68歳の母親と暮らしています。ドゥックさんの母親は毎日宝くじを売り、10万ドンほど稼いでいます。「母はとても愛しているのですが、宝くじを売るには体が弱りすぎています。近所の人に冷めた米をもらって乾燥させて売っています。1日5000ドンほどの収入です。ここ数日雨が降り続いていて、何も買うことも売ることもできないので、タイさんを訪ねて、母と二人で食べるために米を2箱もらいました」とドゥックさんは打ち明けました。

雨はますます激しくなり、ベテランのグエン・トゥアン・タイさんの家には、米をもらうために次々と人が集まってきました。宝くじ売り、露天商、スクラップ回収業者、困窮している人々など…タイさんの家族は素早く米と食べ物を受け取り、受け取った人々に手渡しました。バイクタクシーの運転手に弁当を渡し、タイさんは優しく励ましました。「雨と風の中で運転するのは本当に大変ですね。頑張ってください。今日は『ゼロドンキッチン』で生姜焼きのアヒルをいただきました。お腹を温めてくださいね」…

「ゼロドンキッチン」で料理を担当するのは、タイ氏の末娘、グエン・ティ・トゥエット・ランさん(30歳)です。トゥエット・ランさんは普段から料理を作り、ネット販売しています。徐々に腕が上がり、客も増えてきたことから、慈善活動を始めようと考えたのです。2021年から、トゥエット・ランさんと両親は、行き場のない夜勤労働者のために、砕米、もち米、ひき肉粥、麺類などを作っています。毎月、家族で200~500食を調理しています。家族や友人が持ち寄った料理は、カントー市内の病院や路上で配られています。

「ゼロコストキッチン」モデルが誕生して以来、ベテランのグエン・トゥアン・タイ氏の家族は、毎週火曜日、木曜日、土曜日に貧困層のために食事を作っています。料理は定期的に変更され、満月の日にはベジタリアン料理が提供されます。ベテランのグエン・トゥアン・タイ氏の家族が貧困層のために料理を作るのにかかる費用は、月額約2,000万ドンです。

トゥエット・ランさんはこう言いました。「父と私は毎日よく市場に行きます。父はいつも家族に、貧しい人たちを助けるように、できる限りのことをするようにと励ましています。ある日、宝くじ売りの人たちが遅く帰ってきて、父と私は米を少し取っておいて、彼らにあげるのを待っていました…」

平時の兵士

退役軍人のグエン・トゥアン・タイ氏はニンビン省生まれ。1973年、第525輸送連隊、輸送部、兵站総局(現兵站総局工部)に入隊。数々の戦闘や主要な作戦に参加し、南部の解放と祖国の統一に貢献した。1982年、故郷に戻り、ファム・ティ・ニン氏と結婚。除隊後、家族と共にカマウ省に移り、事業を始めた。

10年以上前、タイ氏の家族はカントー市に移住しました。タイ氏は「ホーおじさんの兵士」の伝統的な特質を守り、退役軍人協会の活動に積極的に参加しました。タイ氏は現在、フンタン区(現カイラン区)第3地区の退役軍人協会の会長を務めています。協会には23人の会員がおり、そのうち5人は高齢、病気、生産地不足などにより特に困難な状況にあります。タイ氏は定期的に篤志家を集め、退役軍人のために米、インスタントラーメン、その他の生活必需品を寄付しています。同時に、会員が生活向上に努めるよう促しています。

過去10年間、タイ氏と第3地区退役軍人協会の退役軍人たちは、地元で「農薬包装の収集と破壊」、「都市文明ルート」など、多くの効果的で広範囲にわたる民間動員モデルを実施してきました。

タイさんの家は、タイ・ド文化センターに通じる2号線沿いに位置し、全長500メートルを超える道路です。この道路沿いに住む多くの世帯は、朝早く出勤し、夜遅く帰宅することが多いため、タイさんは長年にわたり道路清掃のボランティア活動に携わってきました。1日に2回、落ち葉を掃き、雑草を刈り、雨が降ると、下水管からゴミを拾い、道路が冠水しないようにしています。彼の地道な活動は地元当局や党委員会からも高く評価され、地域の人々は彼を称賛し、支援し、環境保護のために手を携え、道路沿いの緑豊かで清潔で美しい景観の保全に貢献しています。

カントー市退役軍人協会組織・査察・運動委員会副委員長のトラン・ハイ・ヴィン氏によると、グエン・トゥアン・タイ退役軍人氏は、模範的な退役軍人会員であり、退役軍人協会運動の先駆者であり、 ホー・チミンの思想、道徳、そしてスタイルを学び、継承する典型的な例です。特に、グエン・トゥアン・タイ退役軍人の家族が長年築き上げた「ゼロドン・キッチン」モデルは、人道的で崇高な行為です。カントー市退役軍人協会は、加盟協会に対し、このモデルを研究し、模倣するよう指導していきます。市の退役軍人ビジネス・起業家クラブやその他の団体や支援者を動員して、退役軍人のグエン・トゥアン・タイ氏の家族が「ゼロドンキッチン」を維持できるよう支援しました。これにより、困難な状況にある人々との分かち合いに貢献し、市退役軍人協会の幹部や会員の間で「ホーおじさんの兵士」の伝統的な特質を保存・促進しました。

文と写真:PHAM TRUNG

出典: https://baocantho.com.vn/am-ap-bep-0-dong--a188161.html


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