ディエンビエンの全国フードフェスティバルに60のブースが参加

全国食品フェスティバルのブースの代表者は、組織委員会から花束を受け取りました。

ディエンビエンで開催される2024年全国フードフェスティバルは、北部、中部、南部の3つの地域を代表する自治体、ホテル、レストランから熱烈な反響と参加をいただいています。フェスティバルは11月14日から17日まで開催され、60の屋台が出店し、ベトナム各地の伝統的な食文化が息づく個性豊かなエスニック料理を来場者に紹介します。

代表団は訪問し、体験し、料理を楽しみます。

ベトナム国家観光局のグエン・チュン・カイン局長は、「食の観光は、ベトナム観光の競争力とブランド力の向上に貢献する、開発に注力すべき代表的な商品の一つです。ディエンビエン省で2024年に全国フードフェスティバルを開催することは、ベトナムの食文化全般、特にディエンビエン料理と北西部料理の多様性、独自性、そして魅力を称える実践的な活動です。これは、国内外の観光客にとって大きな魅力を持つ文化・歴史観光の地、ディエンビエンの潜在力と強みを宣伝する機会となります」と強調しました。

フードフェスティバルのオープニングセレモニーでのアートパフォーマンス。

この料理祭は、美味しい料理を称え、広め、特に北西部、そしてベトナム全体の料理に観光客を惹きつけることに貢献しています。また、全国各地の美味しい料理を調理する料理芸術を観光客に紹介し、広めることにも貢献しています。同時に、全国の地方、ホテル、レストランのシェフが腕を振るう美味しい料理の紹介と実演も行われます。これにより、観光サービス業界の経験交流が促進され、活気のある雰囲気が生まれ、2024年ディエンビエン国家観光年の活動に国内外の観光客や一般市民の注目を集めることにもつながります。

出典: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/van-hoa/219572/60-gian-hang-tham-gia-lien-hoan-am-thuc-toan-quoc-tai-dien-bien