Les exportations de crevettes en 2023 ont diminué de 21 % par rapport à 2022

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), les exportations de crevettes du Vietnam en 2023 devraient atteindre environ 3,4 milliards USD, soit 21 % de moins qu'en 2022.

2023, les exportations de crevettes ont diminué de 21 % par rapport à 2022

Concernant les marchés d'importation, les États-Unis sont le plus grand marché unique, et leurs importations de crevettes en provenance du Vietnam ont continué d'augmenter en novembre. En novembre 2023, les exportations de crevettes vers ce marché ont augmenté de 24 % pour atteindre 51 millions USD, enregistrant ainsi le cinquième mois consécutif de croissance positive. Au cours des 11 premiers mois, les exportations de crevettes vers ce marché ont atteint 640 millions USD, en baisse de 17 % par rapport à la même période l'année dernière.

Sur le marché de l'UE, la baisse des exportations a été plus modérée en raison d'une demande accrue en fin d'année, et l'inflation a également quelque peu ralenti. En novembre, les exportations de crevettes vers ce marché ont diminué de 3 %, pour atteindre 36 millions de dollars.

Les exportations vers la Chine et Hong Kong (Chine) ont continué de baisser en novembre. La demande sur ce marché a été instable, progressant positivement au cours des trois mois de juin à août, puis reprenant une tendance à la baisse en septembre, octobre et novembre. Toutefois, la baisse n'a pas été aussi marquée qu'au cours des premiers mois de l'année. La Chine et Hong Kong (Chine) ont été les marchés ayant enregistré la plus faible baisse parmi les principaux marchés d'importation.

La demande de crevettes vietnamiennes importées sur les marchés chinois et de Hong Kong (Chine) dépend non seulement de la croissance économique et des stocks de ces pays, mais aussi fortement de l’offre bon marché en provenance de l’Équateur.

La demande chinoise d'importations de crevettes continue de croître fortement, mais face à la multitude de sources d'approvisionnement qui affluent sur ce marché à bas prix, les crevettes vietnamiennes peinent à être compétitives sur le plan des prix. Au cours du dernier mois de cette année, les exportations vietnamiennes de crevettes vers ce marché ont encore diminué par rapport à la même période l'an dernier. Une légère reprise pourrait être observée au cours des premiers mois de 2024.

Les économistes estiment que la Chine dépendra de plus en plus des importations de produits de la mer, à l'instar des pays occidentaux. La consommation chinoise de crevettes est importante, supérieure même à celle des États-Unis et de l'Europe. En 2023, on estime que le pays importera une quantité considérable de crevettes, jusqu'à 1 million de tonnes, principalement pour la transformation et la consommation intérieure, avec des exportations quasi négligeables.

La Chine est le marché cible de nombreux pays exportateurs de crevettes, comme l'Équateur et l'Inde, qui proposent des crevettes crues à bas prix. Les crevettes vietnamiennes sont donc soumises à une forte pression concurrentielle sur les prix. De plus, les entreprises doivent également faire face à la concurrence des transformateurs de crevettes sur le marché intérieur chinois.

Pour tirer parti des opportunités offertes par la Chine, la VASEP recommande de renforcer les activités commerciales B2B, en accordant une plus grande attention au commerce local. De plus, il est nécessaire d'échanger et de partager des informations sur la demande et la réglementation du marché, notamment en cas de modification des politiques d'import-export.

Français Selon le Centre pour la transformation numérique et les statistiques agricoles ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), au cours des 11 premiers mois de 2023, la production de crevettes a atteint 1 100 400 tonnes, en hausse de 5,9 %, dont 252 600 tonnes de crevettes tigrées noires, en hausse de 1,5 % ; 779 700 tonnes de crevettes à pattes blanches, en hausse de 7,3 %. Les prix des crevettes crues dans les provinces du delta du Mékong ont eu tendance à augmenter en novembre 2023, en particulier pour les crevettes de grande taille, mais l'offre n'était pas importante car pendant la période de baisse des prix des crevettes, les agriculteurs ont stocké moins.

M. Duong Long Tri, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne de la pêche, a déclaré qu'à ce jour, la production de crevettes d'élevage s'élève à environ 1,1 million de tonnes, tandis que la valeur des exportations fluctue encore entre 3,5 et 4 milliards de dollars, contre 700 000 tonnes auparavant. Il est donc nécessaire d'envisager des solutions de transformation préliminaires pour valoriser les produits et ainsi accroître le chiffre d'affaires à l'exportation.

À ce propos, l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer a déclaré que le Vietnam vise actuellement à devenir l'un des pays leaders dans la transformation en profondeur et la création de produits de la mer à haute valeur ajoutée.

La promotion de la production de produits à base de crevettes à valeur ajoutée continue d’être l’orientation des autorités et la priorité des entreprises dans les temps à venir pour aider l’industrie de la crevette à accroître sa compétitivité et à se développer de manière durable.

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