Forte croissance sur de nombreux marchés
Les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent qu'au cours des 6 premiers mois de 2024, les exportations de fruits et légumes ont atteint 3,5 milliards USD, soit une augmentation de plus de 28 % par rapport à la même période en 2023. Il est à noter que le chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit a augmenté sur la plupart des marchés.
La Chine, la Thaïlande et la Corée du Sud restent les principaux marchés d'importation de fruits et légumes du Vietnam. Au premier semestre 2024, les importations en provenance de ces marchés ont augmenté de 30 à 60 % par rapport à la même période de l'année précédente. Au cours des six derniers mois, le chiffre d'affaires à l'exportation vers le seul marché chinois a atteint environ 2,2 milliards de dollars américains (en hausse de 33 % par rapport à la même période en 2023), ce qui en fait le principal marché d'importation pour ce produit.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que le Vietnam avait officiellement exporté plus d'une douzaine de variétés de fruits vers le marché chinois, notamment : pastèque, mangoustan, durian, banane fraîche, patate douce, fruit du dragon, ramboutan, mangue, litchi, longane et jacquier. Le Vietnam et la Chine devraient notamment signer un nouveau protocole sur l'exportation de durian, de fruit de la passion et de piment surgelés en 2024. Les deux pays ont déjà convenu de signer le protocole sur la noix de coco fraîche, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives d'exportation pour la noix de coco vietnamienne. Ces perspectives devraient permettre aux exportations de fruits et légumes de poursuivre leur percée au second semestre de cette année.
Outre le marché chinois, les exportations de fruits et légumes vers la Corée du Sud ont atteint plus de 180 millions de dollars au cours des six derniers mois, soit une hausse de 57,9 % par rapport à la même période l'an dernier. Une croissance a également été enregistrée sur le marché américain, avec une valeur d'exportation de plus de 150 millions de dollars, en hausse de 32,4 % par rapport à la même période l'an dernier.
Nguyen Thanh Binh, président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que le point fort de l'industrie fruitière était la tendance à la hausse des exportations de produits transformés. Au cours des six premiers mois de 2024, les exportations de fruits et légumes transformés vietnamiens ont augmenté de 10 à 15 % par rapport à l'année précédente. Il s'agit d'un signe positif pour le Vietnam, qui souhaite élargir son marché d'importation et diversifier ses fruits et légumes à forte valeur ajoutée.
Approvisionnement stable, assurance qualité
Les experts et les dirigeants affirment que la qualité reste un problème sur lequel les entreprises doivent se concentrer pour maintenir leur croissance et créer une forte croissance.
Depuis le début de l'année, les fruits et légumes sont le produit d'exportation qui a enregistré la plus forte croissance dans le secteur agricole du pays. Ce secteur devrait atteindre un nouveau record de plus de 7 milliards de dollars. Cependant, la qualité des fruits et légumes exportés demeure un problème complexe qui doit être résolu prochainement.
Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Phung Duc Tien
A ce propos, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Phung Duc Tien a analysé : le marché chinois représente plus de 60% des exportations de fruits et légumes du Vietnam, mais récemment le Département général des douanes de Chine a annoncé qu'il interdirait l'importation de durian provenant de 18 zones de culture et de 15 installations de conditionnement au Vietnam en raison de la découverte de résidus de métaux lourds dépassant le niveau autorisé.
« La Chine est actuellement le premier marché d'importation de durian au monde . Le Vietnam est également le premier exportateur de durian vers ce marché. Cependant, cela pourrait expliquer pourquoi de nombreux agriculteurs et entreprises privilégient la quantité au détriment de la qualité », a expliqué le vice-ministre Phung Duc Tien.
Présentant la solution, M. Nguyen Thanh Binh a déclaré que les entreprises doivent privilégier la qualité, essentielle pour maintenir la croissance et développer le marché. Outre le marché chinois, les États-Unis constituent également un marché potentiel important pour les fruits et légumes vietnamiens. Cependant, pour introduire ces produits aux États-Unis, il est nécessaire d'accroître la valeur ajoutée des fruits de saison en y ajoutant des produits transformés tels que les fruits secs, les poudres de fruits et les conserves, destinés à une consommation tout au long de l'année, et en appliquant de nouvelles technologies pour prolonger la durée de conservation des fruits.
Le secteur agricole s'est fixé comme objectif d'exporter entre 7 et 7,5 milliards de dollars de fruits et légumes en 2024, un objectif qui devrait être atteint. Cependant, à court et à long terme, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande aux localités abritant des fruits et légumes d'exportation clés de planifier et d'entretenir leurs zones de production, d'appliquer des technologies de pointe à toutes les étapes, de la plantation à la transformation préliminaire, et de se concentrer sur l'interconnexion et le développement des chaînes de production. Car seuls un approvisionnement stable et une qualité garantie permettent de résoudre les problèmes d'exportation et de commercialisation.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural collaborera avec les collectivités locales pour élaborer une stratégie de production et d'exportation pour le secteur des fruits et légumes. Il collaborera également avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et les représentations commerciales vietnamiennes à l'étranger afin de mettre régulièrement à jour les nouvelles réglementations et normes des marchés d'importation.
« La perspicacité et le strict respect des réglementations internationales sont des solutions fondamentales pour le développement durable de toutes les filières, y compris celle des fruits et légumes. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ainsi que les ministères et secteurs concernés, renforceront la gestion de la qualité et des zones de culture. Avec un approvisionnement important et stable, le problème de qualité doit être résolu efficacement pour accélérer la croissance des exportations de fruits et légumes », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.
Source : https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-se-lap-ky-luc-moi.html
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