Les exportations de piment vers la Chine ont augmenté de 72,3 %

Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), les exportations de piment en mars ont atteint 1 523 tonnes pour une valeur de 4,2 millions USD, soit une forte augmentation de 72,3 % par rapport à février 2024. Parmi celles-ci, la Chine à elle seule a importé 1 339 tonnes, soit près de 88 % de la production, et le Laos a importé 106 tonnes, soit 7 %.

À la fin du mois de mars, notre pays a exporté 3 141 tonnes de piment avec un chiffre d'affaires total de 8,1 millions USD, soit une augmentation de 17,6% en volume et une forte augmentation de 52,8% en valeur par rapport à la même période.

Le prix moyen à l'exportation a atteint 2 610 USD/tonne, soit une forte hausse de 28 % par rapport à la même période l'année dernière. La Chine et le Laos ont été les deux principaux marchés d'exportation avec 2 753 tonnes et 259 tonnes, représentant près de 96 % du volume total des exportations.

Les exportations de piment en mars ont atteint 1 523 tonnes pour une valeur de 4,2 millions USD

Avant le Nouvel An lunaire de Giap Thin 2024, le prix du piment cultivé dans les jardins fluctuait entre 38 000 et 40 000 VND le kg. Pour le type d'exportation sélectionné, le prix était de 60 000 à 65 000 VND le kg, celui du piment de catégorie 2 de 58 000 à 60 000 VND et celui du piment de marché de 55 000 à 58 000 VND. Ce niveau a doublé par rapport à la même période en 2023. La forte demande de piment sur des marchés comme la Chine et la Corée explique cette situation, qui est supérieure à l'offre et fait grimper les prix. Au prix de vente actuel, les producteurs peuvent gagner entre 200 et 300 millions de VND/ha (hors frais).

Selon les données du Département de la Production Végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural), le delta du Mékong est considéré comme la « capitale » du piment au Vietnam. La culture du piment se concentre principalement dans les provinces de Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long et Tra Vinh, sur une superficie totale de plus de 7 000 hectares, pour une production d'environ 100 000 tonnes par an. Dans les Hauts Plateaux du Centre, la superficie cultivée s'étend sur environ 4 000 à 5 000 hectares, pour une production d'environ 60 000 tonnes par an.

Lang Son est également l'une des principales régions productrices de piment de notre pays, avec une superficie de plus de 1 479 hectares en 2023. L' Asie est actuellement la plus grande région productrice de piment au monde, représentant environ 80 % de la production mondiale. Le commerce mondial du piment représente environ 35 milliards de dollars par an, soit autant que celui des principaux biens de consommation mondiaux comme le café ou le thé.

En général, en 2023, le chiffre d'affaires des exportations de piment du Vietnam a atteint 20 millions USD, soit l'équivalent de 10 173 tonnes, soit une forte augmentation de 107 % par rapport à 2022.

Source: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-723-314821.html