Les exportations de bananes rencontrent des difficultés : pas seulement au Vietnam

Les exportations de bananes rencontrent des difficultés

Ces derniers jours, dans certains quartiers de Ho Chi Minh -Ville, des endroits vendent des bananes d'exportation « de secours » au prix de 6 000 VND/kg.

Les commerçants ont indiqué que les bananes provenaient de plantations de Dong Nai , une zone spécialisée dans la culture de bananes destinées à l'exportation. La plupart des bananes vendues étaient grosses et vertes, et la consommation était plutôt faible. M. Do Ngoc Chat, directeur de Viet A Agrifood Company Limited, a indiqué qu'à la même époque l'année dernière, le prix des bananes dans la plantation dépassait 10 000 VND/kg, générant ainsi un bénéfice considérable. Cette année, la superficie consacrée à la bananeraie a donc fortement augmenté.

Outre le Vietnam, la production de bananes a également augmenté au Laos, au Cambodge et aux Philippines, tous ciblant le marché chinois. « Actuellement, le pouvoir d'achat de la Chine est très faible, ce qui la rend incapable de consommer la totalité de la production accrue. Dans les plantations, le prix des bananes n'est que de 1 000 à 2 000 VND/kg », a déclaré M. Chat.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que les bananes sont l'un des trois principaux produits d'exportation vers la Chine, représentant environ 10 % du chiffre d'affaires total des exportations vietnamiennes de fruits et légumes vers ce marché. Fin 2022, le Vietnam et la Chine ont notamment signé un protocole sur l'exportation de bananes fraîches vers la Chine. Selon les dernières données de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, fin novembre 2023, le Vietnam avait exporté pour plus de 270 000 dollars de bananes, soit une baisse de 2,6 % par rapport à 2022.

Il faut ouvrir davantage de marchés d'exportation pour les bananes

En 2023, les exportations de bananes connaîtront un franc succès, car le marché chinois a augmenté ses importations par les canaux officiels. Les producteurs de bananes ont rapidement satisfait aux normes d'exportation. Le prix à l'exportation des bananes en 2023 atteindra 13 000 à 14 000 VND/kg, ce qui profitera à de nombreux maraîchers, avec des bénéfices pouvant atteindre 300 à 400 millions de VND/ha/an.

Constatant la forte rentabilité de ce produit et l'attrait du marché, de nombreux agriculteurs ont massivement augmenté leurs superficies. Certains ménages louent 1 à 6 hectares de terres pour investir dans la culture de bananes destinées à l'exportation, car ils estiment que les bananes officiellement exportées seront stables à long terme et que la Chine, un marché important, offre de nombreuses possibilités d'augmentation des quantités.

Cependant, les exportations de bananes ont récemment rencontré des difficultés. Depuis fin décembre 2023, le prix n'a cessé de baisser, se situant actuellement entre 1 000 et 2 000 VND/kg. Malgré cette forte baisse, de nombreux producteurs ne parviennent toujours pas à trouver des intermédiaires pour les acheter. Face à ces prix, les producteurs de bananes issues de la culture tissulaire ont subi de lourdes pertes, leur investissement s'élevant à plusieurs centaines de millions de VND.

Expliquant la raison de la récente surabondance de bananes, M. Nguyen a déclaré que cette année, l'hiver en Chine est arrivé tard et n'a pas été aussi froid que les années précédentes, de sorte que les bananes du pays sont garanties d'être de bonne qualité et d'apparence bonne.

Selon M. Nguyen, les années précédentes, l'hiver chinois était précoce et froid, avec des températures inférieures à 12 °C, ce qui abîme la plupart des bananes et les rendait impropres à la consommation. Cependant, cette année, les températures ont toujours dépassé 13 °C, ce qui a permis une offre nationale de bananes très abondante.

De plus, le Cambodge et le Vietnam ont importé beaucoup de marchandises, de sorte que l'offre dépasse la demande. Actuellement, les prix des bananes en Chine ont également baissé de 40 % par rapport à la même période. « Les exportations de bananes sont confrontées à des difficultés dans tous les pays, comme la Thaïlande, les Philippines et le Cambodge, et pas seulement au Vietnam. On prévoit que la consommation de bananes sera difficile dans les un à deux prochains mois », a souligné M. Nguyen.

Éviter la dépendance à un seul marché

Bien que les bananes soient officiellement exportées, la plupart sont destinées au marché chinois, tandis que les autres marchés exportent très peu. Cela rend les bananes exportées fortement dépendantes du marché chinois. Cela entraînera des risques élevés, car si le marché chinois réduit ses importations, les bananes vietnamiennes se retrouveront dans une situation où elles ne pourront pas vendre leurs produits, les prix chuteront brutalement et les agriculteurs subiront de lourdes pertes.

Pour sortir de cette situation, M. Dang Phuc Nguyen a déclaré que les localités devaient planifier des zones propices à la culture de la banane et conseiller aux habitants de ne pas accroître massivement ces superficies. « Depuis longtemps, de nombreux agriculteurs se sont concentrés sur des arbres à forte valeur marchande sans étudier attentivement la production, ce qui les expose souvent à des risques », a déclaré M. Nguyen.

De plus, selon M. Nguyen, les entreprises et les autorités doivent soutenir la promotion commerciale afin d'ouvrir davantage de marchés d'exportation pour les bananes et autres fruits. Cela réduira les risques, car lorsque ce marché déclinera, d'autres le remplaceront. Parallèlement, il est nécessaire d'inciter les entreprises à investir dans la transformation des fruits frais afin d'accroître la valeur des produits et de ne pas craindre que les fruits produits ne soient pas vendus.

Produit d'exportation important de l'industrie vietnamienne des fruits et légumes, la superficie de culture de la banane au Vietnam a connu une croissance rapide ces dernières années. À Dong Nai, la superficie totale de la province ne comptait que 7 300 hectares en 2016, mais elle atteignait 14 000 hectares fin 2023. La superficie de culture de la banane a rapidement augmenté, mais bien que les exportations officielles soient principalement destinées au marché chinois, une très faible part est exportée vers d'autres marchés. De ce fait, les exportations de bananes sont fortement dépendantes du marché chinois.

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