Draguer le lac pour collecter 3 tonnes de carpes, gagner des centaines de millions avant le jour où le Dieu de la Cuisine reviendra au paradis

Draguer le lac pour récolter 3 tonnes de carpes, gagnant des centaines de millions avant le jour où le Dieu de la Cuisine reviendra au paradis ( Vidéo : Thanh Tung).

Comme prévu, du 20 au 22 décembre, les habitants des trois villages de Bai Truc, Tan Co et Tan Hau (ville de Tan Phong, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa ) s'affairent à lancer des filets et à récolter des carpes rouges pour servir les gens à l'occasion du festival Ong Cong et Ong Tao.

Les habitants locaux affirment que l'élevage de carpes rouges existe depuis l'Antiquité. Normalement, à partir du 8e mois lunaire, les éleveurs commencent à relâcher les alevins, et à la mi-décembre, c'est le moment de la récolte.

Éleveuse de carpes rouges depuis de nombreuses années, Mme Le Thi Thai (village de Bai Truc, ville de Tan Phong, district de Quang Xuong) a déclaré que sa famille prévoyait de vendre plus de trois tonnes de poissons au marché cette année. Le 21 décembre, tous les poissons avaient été commandés par les commerçants.

Actuellement, la famille de Mme Thai vend de la carpe rouge à des commerçants à l’intérieur et à l’extérieur de la province.

Selon Mme Thai, la qualité du poisson est bonne cette année, mais le prix de vente est inférieur à celui des années précédentes. Il oscille actuellement entre 80 000 et 100 000 VND/kg.

De nos jours, les éleveurs de carpes rouges s'affairent à la pêche. Du petit matin jusqu'en fin d'après-midi, les commerçants affluent pour acheter et ramasser du poisson.

Avant la Journée des Dieux de la Cuisine, les habitants draguent les étangs, tirent les filets, rassemblent les poissons dans de petits filets et attendent que les commerçants viennent chercher leurs marchandises.

Lors du transport vers la consommation, les carpes seront conditionnées dans de grands sacs d'eau, pompés à l'oxygène.

Selon les statistiques, plus de 300 ménages élèvent la carpe rouge dans la ville de Tan Phong. L'élevage de carpe rouge étant très rentable , la localité a régulièrement créé, depuis de nombreuses années, des conditions permettant aux habitants d'accumuler des fonds fonciers, convertissant des zones rizicoles spécialisées en terres aquacoles afin d'accroître leurs revenus.

Lien source: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm