Ces derniers jours, les marchés en ligne ont commencé à vendre des litchis précoces à des prix deux à trois fois supérieurs à la normale. Les vendeurs affirment qu'il s'agit d'une variété de litchi U Hong, cultivée en grande quantité à Dak Lak.
Le litchi rose est récolté chaque année d'avril à juin. Ce type de litchi a l'avantage d'être charnu, de couleur rosée, de la taille d'un œuf de poule et d'avoir un goût légèrement aigre-doux, moins sucré que celui du litchi cultivé dans le Nord.
« Cette année, la production de litchis a diminué de seulement 40 à 50 % par rapport à l'année dernière, et les coûts de transport ont également augmenté, ce qui fait que le prix du litchi U Hong est très élevé. Actuellement, le prix d'achat au jardin est de 40 000 à 60 000 VND/kg pour les produits de première qualité ; lorsqu'ils arrivent entre les mains des commerçants, le prix peut dépasser 100 000 VND/kg », a déclaré un propriétaire de jardin de litchis U Hong à Dak Lak.
Mme Kieu Oanh, productrice de litchis à Dak Lak, a ajouté que les litchis de catégorie 1 cultivés selon les normes VietGAP seront plus chers, jusqu'à plus de 100 000 VND/kg, tandis que les litchis de catégorie 2 et 3 seront moins chers, environ 70 000 VND/kg.
Actuellement, le litchi rose précoce Dak Lak est principalement fourni au marché du Sud, seuls quelques commerçants en ligne du Nord importent de petites quantités pour les vendre à l'avance.
Une commerçante en ligne de Hanoï a raconté qu'elle avait importé directement des litchis U Hong de saison précoce de Dak Lak et qu'elle avait commencé à les vendre il y a trois jours. À chaque arrivée, les produits étaient en rupture de stock. De nombreux clients souhaitaient en acheter en grande quantité, mais le magasin n'avait pas les moyens de payer ; il a donc fallu organiser des retraits ultérieurs.
« Cette année, la récolte de litchis a été mauvaise. Chaque fois que j'ai importé des marchandises, je n'ai pu importer qu'une petite quantité, environ 15 à 20 kg de bonne qualité. Le prix des litchis en début de saison étant encore élevé, les clients n'en achètent généralement que 2 à 3 kg pour en profiter tôt, et non en grandes quantités », a déclaré cette personne.
Outre le litchi U Hong de Dak Lak, la variété de litchi U Hong Phu Cu (Hung Yen) séduit également les clients. Mme Lan, importatrice de fruits en ligne à Hai Phong, explique que cette variété de litchi n'est pas disponible en grandes quantités et qu'elle est encore plus rare en début de saison. Son prix est donc aussi élevé que celui du litchi U Hong cultivé à Dak Lak.
Le litchi Hung Yen a de gros fruits à la peau rouge, sucrés et parfumés, souvent recherchés par les gourmets. Actuellement, je vends ce type de litchi à un prix de 70 000 à 90 000 VND/kg.
« Comme cette variété de litchi est rare et qu'elle est en début de saison, la production est encore faible et peu de produits ont été importés. Parallèlement, la demande est forte, et les stocks sont constamment en rupture de stock. Je viens de commander plus de 100 kg de litchis pour continuer à les vendre, mais je crains de ne pas avoir assez de produits pour payer mes clients », a déclaré Mme Lan.
TH (selon VTC News)Source
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