Le litchi n'est pas seulement un fruit, il est devenu un symbole agricole de la province de Bac Giang , et plus particulièrement de la région de Luc Ngan-Chu. Grâce à des conditions pédologiques et climatiques uniques et à une culture traditionnelle, le litchi possède ici une saveur particulière, sucrée, fraîche, croquante et parfumée, incomparable à celle d'ailleurs.
Au fil des ans, la province de Bac Giang a poursuivi avec détermination l'amélioration de la qualité et le développement de la marque litchi en développant les zones de culture conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP ; en développant des labels et des codes QR pour la traçabilité ; et en promouvant le commerce national et international. Actuellement, les litchis de Bac Giang sont exportés vers plus de 30 pays et territoires, dont le Japon, l'UE, les États-Unis et la Chine, qui sont des marchés aux normes les plus strictes.
Les litchis de Bac Giang ont été exportés vers plus de 30 pays et territoires. Photo : TL.
Chaque année, pendant la saison des récoltes (mai-juin), des milliers de tonnes de litchis de Bac Giang sont consommées via divers canaux de distribution tels que les marchés de gros, les chaînes de supermarchés, le commerce électronique et les exportations officielles. En 2024, les exportations de litchis vers le Japon ont notamment augmenté de près de 20 % par rapport à l'année précédente, témoignant de la confiance croissante des marchés exigeants dans la qualité des litchis vietnamiens.
La marque « Luc Ngan litchi » jouit d'une renommée croissante sur le marché national, et pas seulement à l'étranger. Des chaînes de supermarchés comme AEON, VinMart et Big C… privilégient la présentation des produits à base de litchi de Bac Giang chaque saison, ainsi que des actions de communication telles que des diffusions en direct, des essais et la présentation de l'origine, renforçant ainsi la réputation et la valeur du produit.
Dans l'effort continu d'amélioration de la qualité et de développement du marché, la participation des agences de gestion, des entreprises et des experts est essentielle. M. Pham Cong Toan, président du Comité populaire de Chu Town, a déclaré : « Nous sommes convaincus que personne ne peut progresser seul sur la voie de l'amélioration des produits agricoles. Pour que le litchi puisse véritablement rayonner et perdurer, un soutien fort des services fonctionnels, des succursales, du monde des affaires, des associations et des experts nationaux et étrangers est nécessaire. Nous espérons que la saison du litchi de cette année sera une saison de solidarité et de coopération pour apporter une valeur ajoutée durable à la population et à Luc Ngan – Chu lychee. »
En mars 2021, le litchi Luc Ngan a obtenu un certificat de protection d'indication géographique au Japon. Photo : TL.
La problématique de la consommation des produits agricoles en général, et du litchi en particulier, ne se limite pas à la production. Bac Giang vise à bâtir un écosystème de consommation durable, en planifiant les zones de culture, en standardisant la production, en investissant dans la pré-transformation, la conservation et la logistique, et en développant le marché, en diversifiant les circuits de consommation et en développant des produits transformés (tels que le litchi séché, le jus, le vin de litchi, etc.) afin d'accroître la valeur ajoutée du litchi.
Parallèlement, l'application de la transformation numérique, du commerce électronique et de la communication créative ouvre de nouvelles perspectives aux produits traditionnels. Le litchi de Bac Giang, fruit de saison, devient progressivement un symbole d' agriculture intelligente et une marque nationale.
La vitalité et la marque du litchi de Bac Giang sont la preuve éclatante que les produits agricoles vietnamiens peuvent atteindre le monde s'il existe une stratégie méthodique, une bonne qualité de produit, l'attention des départements et des succursales et la coopération du monde des affaires.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vai-thieu-bac-giang-thuong-hieu-nong-san-viet-vuon-tam-quoc-te-d754931.html
Comment (0)