Dimple Jangda, gastro-entérologue en Inde, explique que le café contient de la caféine, qui contribue à améliorer le métabolisme et l'oxydation des graisses. Le citron a la capacité de stimuler le métabolisme ; il est donc déconseillé de boire trop de café au citron pour perdre du poids.
La combinaison de citron et de café pourrait avoir des bienfaits potentiels pour la santé, selon le site de santé Healthshots .
Le café contient des antioxydants, les citrons sont une riche source de vitamine C, tous deux excellents pour renforcer l’immunité.
Réduire l'inflammation
Une étude récente a révélé que le café contenait plus d'antioxydants (200 à 550 mg par tasse) que le thé et le vin rouge. « Le café contient de l'acide chlorogénique, et les citrons contiennent également des antioxydants qui peuvent aider l'organisme à réduire le stress oxydatif et l'inflammation », explique l'experte Dimple Jangda.
Renforcer l'immunité
Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, 100 grammes de citron contiennent 53 mg de vitamine C. Le café contient des antioxydants et le citron est une riche source de vitamine C, deux éléments excellents pour renforcer l'immunité.
Meilleure absorption des nutriments
La vitamine C, présente en abondance dans les citrons, pourrait favoriser une meilleure absorption des nutriments. « Ajouter du citron au café pourrait favoriser une meilleure absorption des antioxydants et de certains composés bénéfiques du café », explique l'experte Dimple Jangda.
Peut être bon pour la peau
Le café et le citron, riches en antioxydants, peuvent être bénéfiques pour la peau. La vitamine C contenue dans le citron peut contribuer à améliorer la santé de la peau en combattant les radicaux libres et en éliminant les toxines. Cela pourrait contribuer à améliorer la santé de la peau. Une étude de 2017 publiée dans la revue Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry (Japon) a démontré que le café améliore l'hydratation et la fonction barrière de la peau.
Notes sur la préparation du café au citron
Préparez le café avec un peu d'eau chaude et un peu de jus de citron. Remuez bien et savourez-le encore chaud.
Remarque : n’ajoutez pas de citron à votre café s’il contient du lait, car cela éroderait la muqueuse de l’estomac et provoquerait des symptômes tels qu’une indigestion, des brûlures d’estomac et de la diarrhée.
Y a-t-il des effets secondaires ?
Le citron et le café sont tous deux acides, les personnes souffrant de brûlures d'estomac, de sensations de brûlure dans l'estomac ou de symptômes de diarrhée doivent éviter cette boisson.
Si vous avez les dents ou les gencives sensibles, vous devriez éviter de mélanger du café avec du citron, car cette combinaison peut affecter vos dents.
Les personnes souffrant de troubles du sommeil devraient éviter le café, car la caféine peut entraîner des difficultés à dormir.
Source : https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-pha-chanh-co-giup-giam-can-185240912160937668.htm
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