Autrefois un fruit qui provoquait de la fièvre en raison de sa « super nutrition », son prix a soudainement chuté et de nombreux jardins de Lam Dong ont été abattus.

Prix bas de l'avocat

Selon les statistiques, Di Linh et Bao Lam sont les deux localités qui possèdent les plus grandes superficies d'avocatiers dans la province de Lam Dong . Cet arbre fruitier est principalement cultivé en association avec les caféières par les populations locales. Le district de Bao Lam compte environ 1 800 hectares, pour une production totale d'environ 10 000 tonnes, et celui de Di Linh environ 2 000 hectares, pour une production totale d'environ 15 000 tonnes.

Actuellement, les avocats 034 sont achetés par des commerçants et transportés vers les provinces et villes du pays pour y être consommés. Les principaux marchés sont Hô-Chi-Minh-Ville, Binh Duong , Dong Nai et Hanoï.

Từng là loại quả gây sốt vì — Le jardin d'avocats 034 de la famille de M. Nguyen Van Su (hameau 1, commune de Loc Ngai, district de Bao Lam) est cultivé selon les normes biologiques, mais les avocats de catégorie 2 n'ont toujours pas d'acheteurs, tombant partout dans le jardin.

Pendant ce temps, à part la société B'Lao Food Company (parc industriel de Loc Son) qui achète une petite partie de la production d'avocats (environ 200 tonnes), dans la province de Lam Dong, il n'y a aucune autre unité qui achète des avocats pour les transformer, ce qui fait que l'offre dépasse largement la demande.

En visitant le verger intensif d'avocats de M. Nguyen Van Su, qui s'étend sur plus d'un hectare (hameau 1, commune de Loc Ngai), nous avons pu constater la chute des avocats. Selon M. Su, ce verger est cultivé de manière biologique, ce qui signifie qu'il n'utilise quasiment aucun pesticide. Cette année, sa famille a commencé à récolter des avocats fin mai et continue depuis.

Bien qu'il s'agisse d'avocats biologiques, la consommation est très difficile cette année. Cette année, le verger d'avocats a produit environ 25 tonnes. Au début de la saison, les avocats de catégorie 1 se vendaient seulement entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Actuellement, ils ne sont plus vendus qu'entre 8 000 et 10 000 VND/kg. Les avocats de catégorie 2 ne sont vendus qu'entre 2 500 et 3 000 VND/kg. Le prix de vente ne suffit pas à payer la cueillette, alors ma famille ne récolte que des avocats de catégorie 1 ; les autres finissent par se disperser dans le verger », a déclaré M. Su.

M. Ho Hai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Loc Ngai, a déclaré : « La commune compte environ 300 hectares de plantations d'avocats, avec une production totale estimée entre 500 et 550 tonnes. Environ 10 hectares sont cultivés de manière purement biologique ; le reste est cultivé en association avec des plantations de café. »

Bien que le prix de l'avocat 034 ait atteint un plancher et soit pratiquement gratuit, il reste très difficile à vendre. En partie parce que son prix est trop bas et que peu de gens l'achètent, de nombreux ménages laissent tomber de vieux avocats partout dans leur jardin, un spectacle déchirant.

De même, Mme Luu Thi Chinh (habitante du hameau 5, commune de Dam Bri, ville de Bao Loc) a déclaré : « Cette année, le prix des avocats est trop bas, je ne peux donc vendre qu'environ 20 % de la production en début de saison. Depuis près de quinze jours, la cueillette des avocats pour la vente ne suffit plus à payer la main-d'œuvre. Il reste actuellement environ trois tonnes d'avocats dans le jardin ; ils sont vieux et tombent partout. C'est dommage de voir les avocats tomber, alors j'ai cherché de nombreuses personnes à qui les donner, mais personne n'est venu les cueillir. »

Abattre des avocatiers pour planter du café

Dans la commune de Loc An (district de Bao Lam), la Coopérative de services agricoles de Phuoc Thinh a incité dix ménages agricoles à cultiver l'avocat 034, une variété réputée dans la région depuis de nombreuses années. En moyenne, chaque ménage membre de la Coopérative possède entre 1,5 et 2 hectares d'avocat 034. Les années précédentes, les prix élevés de l'avocat ont contribué à la prospérité des ménages.

Présent au jardin d'avocats 034, cultivé uniquement selon les normes VietGAP, sur plus de 1,5 hectares de M. Duong Manh Do - Directeur de la Coopérative Phuoc Thinh, M. Do a déclaré que cette année est la pire récolte d'avocats de tous les temps.

« Les années précédentes, ma famille a trouvé un acheteur pour la production de 034 avocats destinée à 10 foyers de la coopérative. Cette année, le prix des avocats est si bas que chaque famille doit s'en occuper elle-même. Ma famille a des relations à Da Lat, nous emballons donc encore la marchandise quotidiennement, mais le prix de vente moyen n'est que de 8 000 VND/kg, tandis que d'autres foyers ne peuvent vendre que pour environ 2 000 à 3 000 VND/kg. La raison de cette situation est qu'aucune unité ou entreprise ne se propose d'acheter des avocats pour la population. La plupart des gens ne vendent qu'à des commerçants et des petits marchés de détail, ce qui rend la production incertaine », explique M. Do.

Selon M. Do, sur 10 ménages participant à la coopérative d'avocats 034, 4 ménages ont abattu des avocatiers pour passer à la culture du café, dont un ménage qui a complètement abattu son jardin d'avocats.

M. Nguyen Phuoc Tan, résidant dans la commune de Loc An, a déclaré : « Comme le prix de l'avocat 034 est de plus en plus bas, sa culture n'est pas rentable, donc ma famille a dû couper 1,5 hectare d'avocat pour passer à la culture du café. »

M. Nguyen Van Tung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Bao Lam, a déclaré : « On peut dire que Bao Lam est un pionnier dans la culture de l'avocat 034, une variété à chair jaune, tendre, savoureuse, riche en nutriments et à haut rendement. Cependant, ces derniers temps, le développement rapide des cultures a entraîné une augmentation de la superficie consacrée à l'avocat, ce qui a entraîné une offre supérieure à la demande. »

Selon l'enquête, en raison de la forte baisse continue du prix de l'avocat 034 ces dernières années, particulièrement cette année, où le prix est trop bas, de nombreux ménages ont réduit leurs cultures pour se tourner vers d'autres cultures. Les statistiques préliminaires montrent qu'environ 40 % des surfaces cultivées en association avec l'avocat 034 ont été réduites au profit de la culture du café et du durian.

Selon le responsable du Département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Di Linh, la population abattant l'avocatier 034 pour se tourner vers d'autres cultures est également en train de se produire. Cependant, jusqu'à présent, la localité n'a pas été en mesure de recenser précisément la superficie d'avocatier 034 abattue.

Les statistiques montrent que dans la province de Lam Dong, on ne compte actuellement que quatre grandes unités d'achat, de transformation et de transformation d'avocats destinées à la consommation intérieure et à l'exportation. Par ailleurs, on compte 80 centres d'achat d'avocats, d'une capacité d'environ 13 000 tonnes par an, qui approvisionnent la majeure partie du marché intérieur. Une petite partie est exportée par des canaux non officiels. Le reste de la production est consommé par des petits commerçants, les maraîchers vendent à des clients traditionnels et sur les réseaux sociaux, ce qui engendre des revenus instables.

Source : https://danviet.vn/tung-la-loai-qua-gay-sot-vi-sieu-dinh-duong-nay-gia-dot-ngot-lao-doc-nhieu-vuon-o-lam-dong-don-bo-20240629231332953.htm