L'après-midi du 25 août, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Bac Kan a organisé le « Festival des produits agricoles et de la culture culinaire OCOP des 6 provinces du Viet Bac » en 2024, avec 70 stands répartis en 2 zones : Zone de stands pour l'exposition, la promotion et la présentation des produits ; zone de stands pour la culture culinaire des 6 provinces du Viet Bac et localités de la province de Bac Kan.
Viet Bac est le berceau de la révolution, une terre aux fortes valeurs historiques et culturelles, un lieu de convergence et d'échange culturel de nombreuses minorités ethniques, de nombreuses coutumes, pratiques, festivals, culture populaire, cuisine , artisanat traditionnel unique, avec une variété de produits OCOP et de produits industriels ruraux typiques.
Festival des produits agricoles OCOP et de la culture culinaire des 6 provinces du Viet Bac en 2024 dans la ville de Bac Kan où les gens et les touristes peuvent découvrir et apprécier les célèbres saveurs culinaires régionales lors du festival, choisir les produits OCOP, les produits industriels ruraux typiques, les produits typiques des 6 provinces du Viet Bac tels que les vermicelles, le riz gluant, le thé au melon amer sauvage, le miel, le pho séché, les vermicelles séchés, la saucisse, la viande de buffle fumée..., tout en créant des conditions pour que les entreprises, les coopératives, les établissements industriels ruraux, les établissements de production et les établissements commerciaux des 6 provinces du Viet Bac se rencontrent, échangent, interagir, apprendre, partager des expériences, se renseigner sur les informations du marché, promouvoir la consommation et le tourisme .
L'événement vise à présenter et à promouvoir les produits OCOP, les produits industriels ruraux typiques ainsi que les spécialités des 6 provinces de Viet Bac auprès des entreprises, des distributeurs et d'un grand nombre de consommateurs, contribuant ainsi à promouvoir le développement économique général des provinces de Viet Bac en général et de la province de Bac Kan en particulier.
S'adressant aux journalistes du journal Kinh te & Do thi, Mme Phan Thi Hue, travaillant au Département des sciences et technologies de la province de Cao Bang (au stand de présentation des produits de la province), a déclaré qu'elle avait participé au Festival des produits agricoles OCOP 2024. La province de Cao Bang a apporté de nombreux produits OCOP de qualité, tels que le thé Gynostemma pentaphyllum, le riz gluant Bao Lac, le thé indigo violet, le melon amer sauvage, etc., pour que les habitants et les touristes puissent les découvrir et les utiliser. Tous ces produits sont cultivés et produits dans la province de Cao Bang.
À cette occasion, la province de Bac Kan a organisé la remise de certificats et l'honneur de 27 produits industriels ruraux typiques au niveau provincial en 2024 à 24 entreprises, coopératives et établissements de production de la province de Bac Kan, honorant les produits de haute qualité et de valeur, ayant un potentiel de développement de la production, d'expansion du marché, répondant aux goûts des consommateurs nationaux et étrangers pour continuer à soutenir le développement de la production, la promotion du commerce ; contribuant à promouvoir le développement de l'industrie rurale dans la province.
Source : https://kinhtedothi.vn/bac-kan-tung-bung-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc.html
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