Les enfants vietnamiens sont les plus en surpoids et obèses d’Asie du Sud-Est.

Les experts de la santé affirment qu’il est nécessaire de mettre en place des mesures coordonnées pour prévenir le surpoids et l’obésité chez les enfants, notamment en limitant les boissons sucrées par le biais de taxes.

Professeur agrégé, Dr Truong Tuyet Mai - Photo : GIA HAN

Le 24 novembre, la Commission de la culture et de l'éducation, en coordination avec le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), a organisé un atelier pour formuler des commentaires sur la loi relative à la taxe spéciale de consommation concernant l'application de la taxe spéciale de consommation sur les boissons sucrées, afin de prévenir le surpoids et l'obésité chez les enfants.

Risque accru de nombreuses maladies

Selon le projet de loi, le gouvernement propose d'instaurer une taxe spéciale de consommation sur les boissons gazeuses dont la teneur en sucre est supérieure à 5 g/100 ml (boissons gazeuses). Le taux de taxe prévu est de 10 %.

Le vice-président de la Commission de la culture et de l'éducation, Ta Van Ha, a déclaré que l'atelier visait à fournir des informations actualisées aux députés de l'Assemblée nationale sur l'impact des boissons sucrées sur le surpoids et l'obésité chez les enfants.

Fournir des références supplémentaires aux délégués dans le processus d’examen et de commentaire du projet de loi sur la taxe spéciale de consommation sur l’application de la politique de taxe spéciale de consommation sur les boissons sucrées.

Donnant son avis, la professeure associée, Dr. Truong Tuyet Mai - directrice adjointe de l'Institut national de nutrition - a déclaré que la consommation régulière de boissons sucrées peut augmenter le risque d'excès de jambes, d'obésité, de maladies gastro-intestinales, de cancer, de maladies rénales, de maladies urinaires, de tension artérielle...

Mme Mai a souligné que les recherches montrent que si un adulte boit une canette de boisson gazeuse par jour pendant un an, il prendra 6,75 kg.

Les enfants qui consomment régulièrement des boissons sucrées ont une masse corporelle en hausse de 0,24 % par rapport aux enfants qui n'en boivent pas. Les enfants de 2 à 5 ans qui consomment régulièrement des boissons gazeuses ont un risque accru de 43 % d'obésité.

La consommation de boissons sucrées pendant l’enfance était associée à un risque plus élevé de surpoids/obésité et d’obésité à l’âge de 5 ans. Chaque 100 ml supplémentaires de boisson sucrée consommés par jour étaient associés à un IMC plus élevé et à un risque 1,2 fois plus élevé de surpoids/obésité à l’âge de 6 ans.

Soulignant que l’obésité infantile est un problème mondial qui nécessite une action urgente, Mme Mai a recommandé de limiter la consommation de boissons sucrées chez les enfants.

Concrètement, selon les recommandations de l’UNICEF, les enfants de moins de 2 ans ne devraient pas consommer d’aliments ou de boissons contenant du sucre ajouté.

Pour les enfants de 2 à 18 ans, il est nécessaire de limiter la consommation de sucre à moins de 25 g/jour (

Expert Do Hong Phuong - Photo : GIA HAN

Les données de l'atelier ont montré que la consommation totale de boissons gazeuses au Vietnam a augmenté rapidement, passant de 1,59 milliard de litres en 2009 à 6,67 milliards de litres en 2023.

L'expert en nutrition Do Hong Phuong a souligné que le surpoids et l'obésité infantiles ont augmenté au Vietnam. Chez les enfants de 5 à 19 ans, le taux de surpoids et d'obésité est passé de 8,5 % (2010) à 19 % (2020), dont 26,8 % en milieu urbain.

Taux supérieur à la moyenne en Asie du Sud-Est (17,3 %). Taux supérieur aux taux des pays à revenu faible et intermédiaire de la région (13,4 % au Cambodge ; 16,6 % au Laos ; 14,1 % au Myanmar ; 14,5 % aux Philippines ; 18,0 % en Indonésie).

Mme Phuong a déclaré que sans interventions efficaces et opportunes, on estime que d’ici 2030, près de 2 millions d’enfants âgés de 5 à 19 ans seront en surpoids ou obèses.

Scène de conférence - Photo : GIA HAN

Est-il approprié d’imposer une taxe d’accise sur les boissons sucrées ?

Mme Do Hong Phuong a souligné la nécessité de mesures globales pour prévenir le surpoids et l'obésité, notamment en taxant les boissons sucrées. Elle a indiqué que l'OMS recommande d'appliquer des mesures fiscales et tarifaires pour réduire la consommation de sucre.

Elle a cité une étude de 2022 de l'Université de santé publique de Hanoi montrant que la taxation des boissons sucrées au Vietnam apporterait des avantages.

Concrètement, encourager la réduction de la consommation de boissons sucrées, la réduction du surpoids et de l'obésité, et la diminution du risque de maladies liées à l'alimentation pourraient permettre d'économiser plus de 600 milliards de dongs vietnamiens en frais médicaux directs liés au traitement du diabète de type 2. Parallèlement, il est nécessaire de communiquer pour modifier les comportements alimentaires et de consommation d'alcool.

Le Dr Nguyen Huy Quang, ancien chef du département juridique du ministère de la Santé, a déclaré que la première fois que les boissons sucrées ont été incluses dans la loi sur la taxe spéciale de consommation était un progrès.

Il a déclaré que la proposition d'imposer une taxe spéciale sur la consommation des boissons sucrées n'était pas nouvelle, mais qu'elle était proposée depuis 2012, mais n'avait pas été mise en œuvre faute de preuves suffisantes. Actuellement, le fondement est clair et les conditions de mise en œuvre sont suffisantes.

De nombreux députés à l'Assemblée nationale ont exprimé leur accord pour imposer une taxe spéciale sur la consommation des boissons sucrées. Cependant, certains ont suggéré de clarifier si le sucre est la principale cause d'obésité.

Dans le même temps, la question est de savoir pourquoi le ratio de 5 g/100 ml est choisi et non un autre ratio, ou les boissons utilisant du sucre naturel issu de fruits sont-elles soumises à cette taxe ?

De plus, comme les fabricants se tournent désormais vers des boissons sans sucre, des recherches supplémentaires sur ces produits sont nécessaires.

Source : https://tuoitre.vn/tre-em-viet-thua-can-beo-phi-cao-hang-dau-khu-vuc-dong-nam-a-20241124134852782.htm