Chaque samedi, Mme Huong Lan, qui vit dans la ville de Kurume (préfecture de Fukuoka, Japon), emmène sa fille de 5e année à plus de 50 km de la ville de Fukuoka, où elle est très enthousiaste à l'idée de participer à de nombreuses expériences culturelles, culinaires et de vie avec de nombreux enfants vietnamiens, ainsi que de s'intégrer avec des enfants de nombreuses nationalités.
« Ma petite fille s'intéresse beaucoup à la cuisine et à la pâtisserie. La cantine propose également des cours pour aider les enfants à découvrir les origines de leurs ancêtres, comme le 2 septembre, la naissance et le lieu de la lecture de la Déclaration d'indépendance du Vietnam, le nombre de provinces et de villes du Vietnam, et le nombre d'ethnies… », a expliqué Mme Lan à Thanh Nien à propos du programme d'activités communautaires organisé par l'Association internationale des résidents de Fukuoka (FIRA).
Un cours de vietnamien au FIRA
Mme Bui Thi Thu Sang (35 ans), présidente de la FIRA, a déclaré que cette organisation avait été lancée lors du programme Têt Quy Mao, le 16 janvier 2023 à Fukuoka. « Le besoin de soutien pour l'éducation des enfants de parents vietnamiens au Japon augmente, mais la plupart d'entre eux laissent cette tâche aux parents et à quelques bénévoles », a-t-elle expliqué à Thanh Nien pour expliquer la motivation de la création de la FIRA.
L'année dernière, la FIRA a été parrainée par le gouvernement de la ville de Fukuoka et l'Agence japonaise de coopération internationale (JICA) pour organiser la « Cafétéria et espace international pour enfants de Fukuoka » pendant deux week-ends, offrant des activités gratuites non seulement aux enfants vietnamiens mais aussi aux enfants de toutes nationalités, ainsi que gratuitement aux parents accompagnateurs.
Les enfants découvrent la fabrication de gâteaux de lune à la FIRA
« Ici, nous organisons du soutien aux devoirs, des cours de langues (japonais, anglais, vietnamien) et des activités d'expérience multiculturelle pour les enfants telles que la cuisine, l'artisanat, la danse, la recherche de sujets... », a déclaré Mme Sang et a déclaré : « La FIRA reçoit beaucoup d'attention au Japon car c'est une organisation créée par des étrangers pour des étrangers, mais elle peut fonctionner pour attirer la réponse, la coopération et le parrainage de nombreuses personnes et organisations ».
En près de deux ans d'activité, l'Espace et Cantine Internationale pour Enfants de Fukuoka a permis à de nombreux enfants de découvrir la cuisine et la culture vietnamiennes, ainsi que celles d'autres pays, selon le thème. Cette cantine a présenté et servi de nombreux plats vietnamiens tels que le riz au bambou, le poulet grillé, les spécialités hanoïennes comme le bun cha, le che khuc bach ou le banh gai, le pho Nam Dinh , le mi Quang, la bouillie d'anguille, les plats de fête comme le xoi vo, le gio lua, le che hoa cau, le banh chung, le banh khuc, le nem bui, le banh phu the, le banh chung ran, la gelée de thit, les légumes marinés, les fêtes du Têt, les fêtes de fin d'année, les fêtes de la pleine lune de janvier et les plats végétariens.
Le festival de Hanoi se tiendra à Fukuoka en 2023
Mme Tong Hong Tham, une Vietnamienne vivant à Fukuoka, a confié que ses deux enfants, un garçon de 5 ans et une fille de 2 ans, aiment beaucoup étudier et jouer avec leurs amis dans l'espace FIRA. « Je trouve ce modèle très utile car mes enfants peuvent étudier et jouer, s'intégrer dans un environnement international tout en préservant leur identité culturelle vietnamienne », a-t-elle déclaré. Mme Dam Thi Khanh Huyen a également déclaré : « Ma fille de 4 ans aime beaucoup aller en classe car elle peut apprendre à lire, à danser et à jouer avec son professeur et ses amis. Je trouve ce modèle très enrichissant. »
De nombreuses activités communautaires
La FIRA organise également des séances d'orientation et des séminaires pour les nouveaux parents de Fukuoka sur l'éducation des enfants, la sécurité sociale, la prévention des catastrophes, etc. ; elle organise également des échanges internationaux et présente les fêtes traditionnelles vietnamiennes. De plus, la FIRA participe à des dialogues et promeut les politiques d'immigration, notamment lors de la conférence des représentants des communautés étrangères à Fukuoka et des discussions sur l'enseignement de la langue maternelle des enfants d'origine étrangère au Japon.
« Si possible, la FIRA organisera davantage d'activités pour les familles avec des enfants âgés de 1 à 2 ans, construira des crèches et des jardins d'enfants multiculturels à Fukuoka », a partagé Mme Bui Thi Thu Sang.
Source : https://thanhnien.vn/tre-em-viet-o-fukuoka-huong-ve-nguon-coi-185250106170512984.htm
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