Les serveurs doivent avoir un diplôme universitaire.
Le 4 juillet, l'expression clé « Le restaurant Fei Da Chu recrute des serveurs » est devenue une recherche très populaire sur le réseau social chinois Weibo.
La cause est née d'un incident où un internaute a publié des informations indiquant qu'une succursale de cette chaîne de restaurants est venue d'annoncer un recrutement pour le poste de serveur ou de serveuse avec un salaire de 5 000 à 6 000 yuans (18,2 millions en VND à 21,8 millions en VND) avec la demande « candidats sans diplôme universitaire, veuillez ne pas vous déranger ».
Les histoires spécifiques de ce poste comprennent le débarrassage des tables et des bouteilles, le maintien de la propreté de la salle à manger et le service des clients avec enthousiasme et chaleur.
En réponse à ces informations « orageuses », le représentant du restaurant a récemment réagi. Il a affirmé qu'il s'agissait d'informations de propositions de recrutement par l'ancien directeur du restaurant.
En réalité, le recrutement ne repose pas uniquement sur les qualifications, mais aussi sur l'expérience professionnelle. Cependant, les diplômés universitaires nhiéficieront de davantage d'avantages lors des promotions.
« Actuellement, le restaurant compte plusieurs serveurs diplômés de l'université. Avec ce niveau de formation, chaque employé aura de meilleurs de venir cadre supérieur. Normalement, il suffit d'un à deux ans pour accéder au poste de directeur de restaurant », at-il déclaré.
Auparavant, une succursale du restaurant Fei Da Chu aux États-Unis avait fait sensation en publiant un avis de recrutement pour un poste de direction avec un salaire de base de 110 000 à 150 000 USD/an (2,8 milliards en VND - 3,9 milliards en VND).
Les exigences pour ce poste incluent au moins deux ans d'expérience en gestion d'une chaîne de restaurants ou en tant qu'indépendant. Le candidat a déjà encadré une équipe de 20 à 30 personnes et possède une bonne connaissance des lois et du secteur alimentaire aux États-Unis.
Selon des informations publiques, le restaurant Fei Da Chu est une enseigne réputée spécialisée dans les plats du Hunan. Parmi eux, son sauté de viande épicée fait sa renommée.
En 2023, le marché représentera plus de 5 millions d'actions du revenu du pays, avec des revenus importants (3 640 milliards de yuans). Le fondateur de cette marque est M. Phi Luong Hue, né en 1980, issu d'une famille de longue tradition culinaire.
En 1997, M. Phi a suivi les traces de son père et an appris le Métier. En 2003, il a ouvert son premier restaurant, dont le plat principal était un sauté de viande au chili. En 2016, l'enseigne a été entièrement modernisée et rebaptisée restaurant actuel. M. Phi a affirmé à plusieurs reprises que cette enseigne ne serait pas franchisée.
Améliorer la qualité du service ou mettre la pression sur les demandeurs d'emploi ?
Il est connu qu'après leur recrutement, les employés du restaurant suivent une formation formelle sur l'accueil des clients. Cette formation comprend la présentation des plats les plus typiques. Cette cérémonie est considérée comme une caractéristique du service de cette chaîne de restaurants.
Cependant, avec les nouvelles informations sur le recrutement dans le secteur de la restauration, l'opinion publique chinoise est divisée en plusieurs courants. Certains pensent que cela rend la concurrence plus féroce pour l'emploi. D'autres affirment qu'il s'agit d'une forme de reconnaissance des diplômes, contribuant à améliorer la gestion de la qualité dans le secteur des services.
Ces dernières années, il est devenu de plus en plus courant pour les étudiants chinois d'obtenir leur diplôme universitaire et d'entrer sur le marché du travail, suggérant de travailler comme serveurs ou livres dans ce pays d'un milliard d'habitants.
En février dernier, la chaîne de hotpots Haidilao avait fait sensation en recrutant du personnel de livraison et de préparation de nourriture, notamment en proposition des avantages supplémentaires aux personnes titulaires d'un diplôme universitaire occupant ces postes.
Plus précisément, les diplômés universitaires reçoivent généralement une subvention supplémentaire de 1 200 yuans par mois (4,3 millions en VND). Les livreurs diplômés d'universités prestigieuses présentent notamment une subvention de 2 000 yuans par mois (7,2 millions de VND).
Un représentant de la chaîne de restaurants de fondue chinoise Haidilao a expliqué que chaque année, l'unité recevait de nombreuses candidatures de candidats hautement qualifiés. L'entreprise propose un parcours professionnel clair à ses employés, grâce à son programme de formation en gestion.
Haidilao estime que la poste de livraison est le point de départ d'une carrière. De nombreux employés de haut niveau gravissent les échelons jusqu'à devenir cadres.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/tranh-cai-quan-thit-xao-tuyen-boi-ban-can-bang-dai-hoc-luong-20-trieu-dong-20250708130705524.htm
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