Ce délicieux fruit de campagne me rappelle mon enfance, disponible uniquement en été, à partir de 30 000 VND/kg, aide à rafraîchir et à guérir très bien la toux.

GĐXH – Ce fruit, disponible uniquement en été, est non seulement délicieux, mais il rafraîchit et soulage efficacement la toux. Il est actuellement très abordable, à partir de seulement 30 000 VND/kg. Choisissez-le de la manière suivante pour être sûr d'acheter un fruit délicieux.

Kumquat de saison

La saison du kumquat est actuellement en plein essor, généralement de fin juin à fin juillet. En pleine saison, le kumquat est souvent délicieux, avec son goût aigre-doux caractéristique, et est très apprécié.

Selon une étude réalisée par PV sur le site Family & Society, les kumquats sont actuellement très vendus sur les marchés traditionnels et en ligne. Les consommateurs peuvent facilement choisir des grappes de kumquats mûrs et parfumés. Leur prix varie de 30 000 à 40 000 VND/kg.

Les kumquats sont actuellement de saison et se vendent beaucoup sur le marché. Photo : PT

Mme Nguyen Thi Thom, commerçante, a déclaré : « Comparé à l'année dernière, le prix du kumquat est plus élevé cette année en raison d'une mauvaise récolte. Le kumquat n'apparaît qu'en été, sa maturation est très courte, environ un mois, ce qui fait que beaucoup de gens en profitent pour en commander quelques kilos. En moyenne, j'en importe une centaine par jour pour payer mes clients ; certains en achètent quelques dizaines, d'autres quelques kilos. Outre la consommation directe, on utilise ce fruit en trempage pour soulager progressivement la toux. Son goût aigre-doux et son arôme unique. Manger beaucoup de kumquat peut irriter la langue, mais beaucoup l'apprécient quand même. »

Pour beaucoup, le kumquat est un cadeau délicieux et savoureux de la campagne qui leur rappelle leur enfance. Photo : PT

Ce fruit rustique est non seulement un en-cas rafraîchissant pendant les journées d'été, mais il est également très bénéfique pour la santé s'il est utilisé correctement. Le médecin généraliste Bui Dac Sang affirme que le kumquat est encore utilisé comme un remède précieux en médecine orientale. De nombreuses personnes utilisent le kumquat trempé dans du miel pour traiter la toux, en particulier chez les enfants, ou pour favoriser l'évacuation de la chaleur, certaines maladies comme la fièvre, la grippe, les maux d'estomac et les affections intestinales.

Conseils pour choisir de délicieux kumquats

Selon Mme Thom, pour choisir de délicieux kumquats, les consommateurs doivent également prêter attention à plusieurs points. Les kumquats sont jaune foncé, uniformément colorés car ils sont juste mûrs, et ont un goût naturellement sucré. Choisissez des grappes fraîches, de gros fruits ronds et charnus. Évitez les grappes de fruits jaune clair ou légèrement verts, au goût acide ; les fruits trop mûrs s'abîment facilement et ne sont pas délicieux.

Les fruits d'un jaune profond et uniforme sont de délicieux kumquats. Photo PT

Lors du choix, les acheteurs peuvent tester le fruit en le pressant légèrement. S'il est mou, il ne faut pas le choisir, car il est trop mûr et s'écrase facilement. On peut également goûter quelques fruits avant l'achat pour vérifier si le kumquat a un goût légèrement aigre-doux, adapté à ses goûts. Il est également important de choisir des kumquats à l'arôme caractéristique, sans odeur particulière.

Pour conserver les kumquats et les utiliser toute l'année, les gens les font souvent sécher pour une utilisation ultérieure ou les font tremper dans du miel ou en font de la confiture.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-que-ngon-goi-nho-tuoi-tho-chi-he-moi-co-vao-chinh-vu-gia-tu-30000-dong-kg-giup-giai-nhet-va-tri-ho-rat-tot-172250707122234271.htm