Découvrez la pêche au calmar dans le village de pêcheurs de Ba Dong

Le village de pêcheurs de Ba Dong est situé près de la côte de la province de Ha Tinh. Les villageois vivent de la mer toute l'année et exercent un métier très particulier : la pêche au calmar.

En raison de leur mode de vie unique, les calmars partent souvent à la recherche de nourriture la nuit. C'est donc à cette période que les bateaux allument leurs lumières et commencent à pêcher les calmars sauteurs. D'après l'expérience des pêcheurs, les mois de février à mai et de juillet à octobre sont les plus riches en calmars.

Les pêcheurs capturent le calmar de deux manières : à la ligne ou au filet. Après avoir attrapé le calmar, ils le placent dans la cale du bateau remplie d'eau de mer ; c'est ainsi qu'il reste frais.

Lorsque le travail des pêcheurs se termine, d'autres tâches commencent, notamment la livraison de calmars aux restaurants flottants.