Les dirigeants et délégués provinciaux ont participé au programme visant à promouvoir et à connecter la consommation des produits à base de pomme à la crème de La Hien et des produits agricoles de la province de Thai Nguyen en 2025. |
Nombre de jardins de pommiers à la crème - nouvelle méthode
Le modèle « Jardin de pommes cannelle de Vo Nhai dans un environnement numérique » dans le hameau de Mo Ga, commune de Phu Thuong (aujourd'hui commune de Vo Nhai) a été présidé par le Département de l'agriculture et du développement rural du district de Vo Nhai (aujourd'hui Département économique de la commune de Vo Nhai), en coordination avec le Centre provincial de vulgarisation agricole (aujourd'hui Centre provincial de vulgarisation agricole et environnementale) et un certain nombre de départements et de branches connexes.
Au cours du processus de mise en œuvre, le modèle a sélectionné 100 pommiers à crème exempts de parasites et de maladies, au stade de la récolte (arbres de 4 ans ou plus) avec un rendement de 20 à 30 kg/arbre/an, dans 2 jardins spécialisés dans les pommiers à crème des familles de M. Kieu Thuong Chat et de M. Hoang Anh Giang, hameau de Mo Ga.
Mme Hoang Thi Kim Dung, Département économique, commune de Vo Nhai, un agent participant à la mise en œuvre du modèle : Mise en œuvre d'un jardin de pommiers à crème numérique, via une plateforme commerciale, à partir de 2025, les producteurs fourniront des produits à base de pommiers à crème, les consommateurs posséderont et surveilleront des pommiers à crème dans un environnement numérique associé à des pommiers à crème spécifiques dans des jardins familiaux personnalisés, ainsi que des services d'entretien des plantes via des images en direct, offrant l'expérience de la plantation, de l'entretien et de la récolte des pommiers à crème pendant toute la saison (d'une durée d'un an, du début de la saison jusqu'à la nouaison)...
Avec le soutien technique du Centre provincial de vulgarisation agricole et de l'environnement, deux ménages ont appliqué des techniques culturales conformes aux normes VietGAP et cultivé intensivement des anones à différentes saisons afin de prolonger la période de récolte. Parallèlement, ils ont mis en place et utilisé un système d'irrigation économe en eau, équipé et exploité un système de caméras 24h/24 et 7j/7 connecté à une plateforme numérique, créant ainsi un jardin d'anones dans un environnement numérique.
Parallèlement, il est nécessaire de créer et d'associer un code d'identification à chaque anone grâce à un QR code contenant toutes les données du foyer et des informations sur l'anone, afin de le connecter à la plateforme numérique via une caméra 24h/24 et 7j/7. Le modèle a notamment exploité une plateforme numérique reliant les producteurs et les acheteurs d'anones dans un environnement numérique.
Des représentants de producteurs de pommes à la crème et des tiktokers influents sur les réseaux sociaux ont participé à une diffusion en direct pour vendre des pommes à la crème et des produits agricoles, attirant 10 millions de vues et vendant près de 1 500 commandes. |
Démarré en décembre 2024, le verger de pommiers cannelle a déjà produit sa première récolte de fruits mûrs. Le plus gratifiant est que tous les objectifs du modèle ont été atteints : non seulement un bon rendement (25 à 30 kg/arbre) et une qualité de fruits constante, certains pesant 0,6 kg, mais aussi la transformation numérique des agriculteurs pour rendre le processus de production transparent, connectant ainsi les jardiniers aux consommateurs.
M. Kieu Thuong Chat, qui a directement participé au modèle, a déclaré : En tant que l'un des deux ménages participant au modèle, je suis très enthousiaste car c'est l'une des solutions pour augmenter la valeur des pommes à la crème Thai Nguyen en intégrant la valeur des expériences émotionnelles et de la culture régionale.
Connectez-vous pour aller loin
Le matin du 16 août, le ministère de l'Industrie et du Commerce a collaboré avec la commune de Vo Nhai et les ménages participant au projet pilote pour organiser une diffusion en direct dans le jardin unique de pommiers cannelle de Thai Nguyen. Bonne nouvelle : les vidéos de présentation du modèle de pommier cannelle ont atteint près de 15 millions de vues après seulement 12 heures de publication.
La session en direct, diffusée directement dans le verger de pommiers cannelle, a attiré plus de 500 000 spectateurs en deux heures, et plus de 7 000 personnes ont suivi simultanément la diffusion, souhaitant obtenir des conseils sur le modèle de verger de pommiers cannelle. Nombreux sont ceux qui ont souhaité que ce modèle soit reproduit afin que les clients qui doivent surveiller la production et le processus de culture intensive puissent acheter en toute sécurité des produits provenant de vergers de pommiers cannelle comme celui-ci.
M. Nguyen Ta, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré : « L'intérêt des populations de tout le pays pour les jardins de pommes à la crème est une opportunité pour Thai Nguyen de créer des liens, en apportant des produits de pommes à la crème « propres » en particulier, et des produits agricoles sûrs de la province en général aux marchés nationaux et étrangers et vers l'exportation. »
Des représentants du Département de l'Industrie et du Commerce, du Comité populaire de la commune de La Hien et des distributeurs ont signé un protocole d'accord sur la consommation des produits à base de pomme cannelle de La Hien et d'autres produits agricoles de la province de Thai Nguyen. |
On constate que la mise en réseau des produits issus des vergers de cannelle, des produits dérivés et des produits agricoles de Thai Nguyen en général a eu des effets très positifs. En tant qu'organisme chargé de superviser les activités de mise en réseau et de consommation des produits, le Centre de promotion commerciale (ministère de l'Industrie et du Commerce) a promu des actions d'information et de propagande sur les vergers de cannelle, les produits dérivés, les produits agricoles et les produits OCOP de la province par le biais des médias locaux, notamment les journaux, la radio et la télévision de Thai Nguyen.
En particulier, promouvoir la communication et la promotion à travers l'environnement e-commerce et les plateformes de technologies numériques telles que : le stand de produits Thai Nguyen sur la plateforme e-commerce Shopee ; les réseaux sociaux (Facebook, Zalo...) ; les vidéos de communication et de promotion sur la plateforme TikTok ; les articles d'actualité sur le site web du secteur Industrie et Commerce ; la lettre d'information économique Industrie et Commerce...
M. Nguyen Khanh Toan, Directeur du Centre de promotion commerciale (Département de l'Industrie et du Commerce) : Afin de mener à bien les tâches assignées, outre la connexion des consommateurs au réseau, nous avons renforcé la connexion et coordonné l'organisation de programmes de connexion des produits à la consommation dans les supermarchés et les centres commerciaux des principales provinces et villes du pays. Nous avons ainsi promu et présenté les produits à base de cannelle et autres produits agricoles de la province de Thai Nguyen aux consommateurs de tout le pays.
Sans s'arrêter là, le Centre guide et soutient également les activités de connexion des entreprises et des coopératives cultivant des pommes à la crème et d'autres produits agricoles pour apporter des produits au « Thai Nguyen Product Booth » sur la plateforme de commerce électronique, contribuant ainsi à l'expansion des canaux de distribution et à la transformation numérique de l'agriculture et des zones rurales.
Parallèlement, il faut élaborer et mettre en œuvre efficacement des activités de promotion commerciale ; créer les conditions permettant aux entreprises et aux coopératives de participer aux programmes de promotion commerciale, connecter l'offre et la demande de produits régionaux, mettre en place des programmes de connexion commerciale entre les fabricants et les distributeurs et les organisations de promotion commerciale pour trouver des partenaires et élargir les marchés de consommation.
Les préoccupations des producteurs de pommes cannelle
Chaque année, Thai Nguyen approvisionne le marché avec environ 6 000 tonnes de cannelles. Afin d'accroître la valeur des cannelles, la province a soutenu la production, la culture intensive, la promotion, la communication et la consommation des produits, notamment par la création de vergers. Grâce à cela, les cannelles de La Hien et de Thai Nguyen sont mieux connues des consommateurs des provinces voisines.
Cependant, la réalité est que même si le prix de vente aux consommateurs est assez élevé (de 50 à 100 000 VND/kg), le prix de vente des pommes cannelles dans le jardin est très bas, sans commune mesure avec l'investissement des producteurs de pommes cannelles.
Des représentants des producteurs de pommes à la crème et des tiktokers influents sur les réseaux sociaux ont participé à la session de livestream « Cây custard apple number », attirant plus de 500 000 téléspectateurs en 2 heures. |
M. Tran Ba Hang, cultivateur de longue date de cannelles dans le hameau de Truc Mai, commune de Vo Nhai, a déclaré : « Ma famille possède actuellement environ 1 000 cannelles (soit l'équivalent de 4 hectares de cannelles). Pendant la saison des récoltes, en basse saison, je récolte plus de 100 kg de fruits, et en haute saison, environ 300 kg. Ce qui nous inquiète le plus, nous, cultivateurs de cannelles, c'est que le prix de gros est toujours très bas, entre 15 000 et 20 000 VND/kg seulement, soit moins de la moitié du prix de détail sur les marchés. Nous subissons chaque jour la pression des commerçants qui font baisser les prix… J'espère donc que les autorités compétentes continueront de proposer des solutions plus concrètes pour promouvoir le commerce et aider les cultivateurs de cannelles à assurer une production stable et durable… »
Le souhait de M. Hang et des autres producteurs de cannelle de Thai Nguyen est tout à fait légitime. Cependant, outre les efforts et la mobilisation de tous les niveaux et secteurs pour soutenir la promotion et la consommation, notamment en distribuant les cannelles et les produits agricoles dans les supermarchés et les centres commerciaux de la province et d'ailleurs, il est essentiel que la population prenne des initiatives.
Ce n'est que lorsque le produit est garanti en qualité, produit selon des procédés biologiques, VietGAP, et conservé en toute sécurité avant d'être mis sur le marché qu'il peut répondre aux besoins des consommateurs...
Lien entre la consommation de pomme cannelle et les produits agricoles de la province de Thai Nguyen Pendant 2 jours (16 et 17 août), dans la commune de La Hien, le Département de l'Industrie et du Commerce s'est coordonné avec les unités concernées pour organiser un programme visant à promouvoir et à connecter la consommation de la pomme cannelle et des produits agricoles de la province de Thai Nguyen en 2025. En plus des 20 stands d'entreprises et de coopératives de la province, le programme organise également des diffusions en direct pour promouvoir la pomme cannelle et les produits agricoles sur des plateformes numériques ; expose et expérimente les produits sur les stands ; échange, promeut et connecte la consommation de produits... Non seulement le programme a attiré de nombreux touristes et visiteurs, mais il a également contribué à promouvoir, communiquer, valoriser et élargir le marché de consommation des produits à base de cannelle et des produits agricoles de la province de Thai Nguyen ; il a également renforcé l'interconnexion entre l'offre et la demande entre les entreprises, les coopératives, les ménages producteurs et le système de distribution, ainsi que les entreprises d'achat et de transformation, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Il a ainsi permis de trouver des partenaires et des clients pour coopérer et développer la production et les activités, créant ainsi une dynamique de développement socio-économique, commercial et de services. |
Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/thai-nguyen-co-vuon-na-so-0505807/
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh assiste à la cérémonie d'ouverture du Centre national de données](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/18/b5724a9c982b429790fdbd2438a0db44)
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