Un milliardaire de Nvidia accro aux spécialités de Hanoi, du pho à la bière de rue
Báo Lao Động•08/12/2024
Le milliardaire Nvidia, Jensen Huang, a profité à deux reprises de sa visite au Vietnam pour déguster des cafés traditionnels, de la bière et une soupe de nouilles au bœuf à Hanoï. Jensen Huang, PDG de Nvidia, est retourné au Vietnam pour la deuxième fois afin de concrétiser son engagement à faire du Vietnam sa « seconde patrie ». Les 5 et 6 décembre, il a dégusté de nombreux plats délicieux de la capitale, arpentant les rues tel un touriste participant à un circuit gastronomique à Hanoï.
En décembre 2024, Jensen Huang a continué à explorer la cuisine de Hanoï avec des plats traditionnels au restaurant de l'artisan Anh Tuyet : soupe de nouilles au bœuf Bat Dan, café Giang, bière Ta Hien… Le 5 décembre à midi, le PDG américain a également dîné dans un restaurant de la rue Ma May. Il s'agit du restaurant de l'artisan Anh Tuyet, qui promeut régulièrement la cuisine de Hanoï dans les médias aux États-Unis, en Allemagne, au Japon et en Corée. Les visiteurs peuvent y déguster d'innombrables plats traditionnels tels que du jambon, du riz gluant, des rouleaux de printemps, des salades, du bun thang, du bun cha… L'artisane Anh Tuyet a déclaré ne pas avoir été informée à l'avance de l'identité des invités. Cependant, forte de nombreuses années d'expérience en tant que chef accueillant des personnalités politiques et des célébrités du monde entier, elle prépare toujours avec soin, du service au menu. Le PDG de Nvidia savoure une cuisine vietnamienne traditionnelle au restaurant de l'artiste culinaire Anh Tuyet. Photo : Kieu Trang Après le repas, M. Jensen Huang a confié à l'artisan qu'il avait beaucoup apprécié les plats traditionnels et lui a promis de revenir avec toute sa famille. En tant que chef, elle était ravie de voir le milliardaire américain si amical, appréciant la plupart des plats servis, des entrées aux plats principaux en passant par les desserts. Ce soir-là, le Premier ministre Pham Minh Chinh a invité Jensen Huang et les hauts dirigeants de Nvidia à déguster la cuisine de rue de Hanoï . Le menu de la brasserie de la rue Ta Hien, servi ce soir-là, comprenait du nem tai, du nem chua ran, des pattes de poulet désossées trempées dans la citronnelle et le piment, des calamars grillés et effilochés, des frites, du tofu frit aux oignons et de la bière Truc Bach. La rencontre des deux célèbres dirigeants dans la « rue qui ne dort jamais » a attiré l'attention de nombreux habitants et touristes à Hanoï. Le Premier ministre Pham Minh Chinh et le milliardaire Nvidia Jensen Huang boivent de la bière sur le trottoir du vieux quartier de Hanoï. Photo : VGP Le propriétaire de la brasserie Ta Hien Street Beer Shop était ravi d'accueillir Jensen Huang, directeur de Nvidia. Photo : Nguyen Duc Huy Le café aux œufs du Giang Café est une boisson spéciale que presque tous les touristes de passage à Hanoï souhaitent goûter. Jensen Huang ne fait pas exception, l'ayant apprécié lors de ses deux visites au Vietnam. La première fois, il s'est rendu au Giang Café, rue Nguyen Huu Huan, pour boire un verre et prendre des photos souvenirs avec le personnel. Lors d'une réunion avec une centaine d'experts en IA à Hanoï, l'après-midi du 5 décembre, le fondateur de Nvidia, une entreprise milliardaire, a non seulement apprécié, mais a également eu l'occasion de s'entraîner à préparer du café aux œufs pour tous. Lors de sa visite au Vietnam, le PDG de Nvidia a dégusté un pho au bœuf dans un restaurant de pho établi de longue date, rue Bat Dan. Il a choisi un pho au bœuf saignant et des gressins frits. Bat Dan Traditional Pho est l'un des premiers restaurants de pho à Hanoï, ouvert depuis plus de 100 ans, accueillant des touristes du monde entier et figurant à de nombreuses reprises sur des chaînes internationales telles que CNN (États-Unis) et EBS (Corée). Le restaurant de nouilles au bœuf Hang Non, visité par M. Jensen Huang en 2023. Photo : Hoang Anh Tuan Jensen Huang, un Américain d'origine taïwanaise (chinoise), connaît bien la cuisine asiatique. Lors de ses deux visites au Vietnam, le PDG de Nvidia était passionné par la cuisine locale et a pris le temps d'explorer la cuisine de rue de Hanoï. Lors de sa précédente visite à Hanoï début décembre 2023, le milliardaire Nvidia avait dégusté un plateau de pho à Hang Non, un ragoût de canard à Hang Thiec, un bun thang et un café aux œufs rue Nguyen Huu Huan… Lors de sa première visite à Hanoï, il avait commandé un pho au bœuf sauce au vin chez Pho Ly Beo, rue Hang Non. Ouvert depuis plus de 30 ans, généralement le soir, ce restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de pho dans le vieux quartier de Hanoï. Le menu du restaurant est principalement composé de pho au bœuf, et le pho au bœuf sauce au vin est considéré comme le meilleur par de nombreux convives. Outre le café aux œufs, le milliardaire Nvidia aime aussi boire une bière avec des amuse-gueules sur le trottoir du vieux quartier. En décembre 2023, il s'est habillé confortablement d'un t-shirt noir et d'un jean et a choisi de boire de la bière et de manger des rouleaux de printemps dans un restaurant de trottoir de la rue Luong Ngoc Quyen.
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Comment (0)