• La tolérance envers les faux médicaments et les faux aliments encourage la criminalité
  • Déployer résolument des solutions pour prévenir et gérer les médicaments contrefaits, les faux aliments et les faux cosmétiques.
  • Éliminer résolument les crimes liés à la production et au commerce de faux médicaments et de faux aliments.

Actuellement, le commerce de produits alimentaires contrefaits et de mauvaise qualité , utilisant des produits chimiques dépassant les seuils autorisés pour la conservation et la transformation, est répandu, ce qui entraîne une confusion et une perte de confiance parmi les consommateurs, y compris envers les véritables installations de production. Les produits contrefaits sont souvent transformés à partir d'ingrédients de mauvaise qualité, contenant des impuretés toxiques telles que des métaux lourds, des bactéries, des virus, des ingrédients moisis ou des additifs dépassant les limites autorisées. Une utilisation prolongée provoque non seulement des intoxications, mais endommage également gravement le foie, les reins, le système nerveux et les organes internes. Les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées, les personnes atteintes de maladies sous-jacentes et les patients atteints de cancer sont particulièrement vulnérables lorsqu'ils consomment du lait, des aliments fonctionnels et des boissons nutritionnelles portant de fausses étiquettes.

Pour garantir la sécurité alimentaire, les consommateurs devraient choisir d’acheter des aliments dont la date de péremption est encore dépassée et qui sont frais.

Récemment, les autorités, notamment celles de la province de Ca Mau , ont découvert de nombreux cas de commerce de produits alimentaires contrefaits et de mauvaise qualité. Cependant, cela ne représente qu'une infime partie des innombrables actes frauduleux qui nuisent silencieusement à la santé des consommateurs. De nombreux aliments essentiels sont mélangés à des produits authentiques et contrefaits, produits avec une qualité médiocre mais imitant des marques réputées, puis mis sur le marché. Ces produits sont principalement consommés dans les cuisines industrielles, au service des travailleurs ordinaires. Il est inquiétant de constater qu'ils sont distribués via les réseaux sociaux, les plateformes de commerce électronique et les marchés traditionnels, notamment les marchés ruraux, où les consommateurs font encore confiance pour choisir les aliments destinés aux écoles, aux hôpitaux, aux parcs industriels, etc. Grâce à des artifices tels que des prix bas, des promotions et des remises importantes, ces individus ont exploité la psychologie des consommateurs pour consommer des aliments de mauvaise qualité.

Pour les aliments en conserve essentiels tels que le lait, les consommateurs doivent choisir des produits dont l’origine, la source et la date de péremption sont clairement indiquées, ainsi que des marques réputées sur le marché.

M. Truong Thanh Tu, chef du service d'inspection du service de sécurité et d'hygiène alimentaires de la province de Ca Mau, a déclaré que pendant la période de pointe des inspections, du 15 mai au 15 juin, pour les produits essentiels tels que le lait, les aliments frais, les aliments emballés, les aliments fonctionnels, etc., les autorités ont découvert un certain nombre d'entreprises alimentaires qui ne garantissaient pas la sécurité et l'hygiène alimentaires. Les infractions concernaient principalement les aliments frais, les aliments transformés, les confiseries, les boissons gazeuses et certains types d'aliments fonctionnels. Le service a recommandé aux autorités compétentes de traiter les infractions conformément à la réglementation et de continuer à se coordonner avec les autres secteurs pour renforcer les inspections et corriger rapidement les violations, afin de protéger les droits et la santé des consommateurs.

Les consommateurs devraient choisir d’acheter du riz propre dans des centres commerciaux et des distributeurs réputés pour éviter d’utiliser du riz de mauvaise qualité contenant des résidus chimiques.

« Consommer des aliments de mauvaise qualité, notamment des aliments fonctionnels contrefaits, pendant une longue période peut entraîner de graves conséquences, telles que des intoxications, des allergies, des troubles métaboliques du système digestif, voire des cancers. De plus, cela prive les patients de la possibilité de détecter les premiers signes de maladie et de les traiter rapidement, ce qui entraîne une perte de temps et d'argent et affecte gravement leur santé », a déclaré le Dr Lam Thuan Hiep, chef du service des examens du Centre de contrôle des maladies de la province de Ca Mau.

Bien qu'il ne s'agisse évidemment que d'aliments malsains, de contrefaçons, les dommages pour la santé des consommateurs sont bien réels. Non seulement ils affectent directement la qualité des repas quotidiens de nombreux ménages, mais ils peuvent également affecter la vie de nombreuses personnes consommant ces produits de mauvaise qualité.

Phuong Vu

Source : https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html