La plus grande capitale du kumquat de la région centrale s'affaire à préparer le Têt

‘Thủ phủ’ quất cảnh lớn nhất miền Trung tất bật cho vụ Tết - Ảnh 1. — Le village de kumquat de Cam Ha est considéré comme la « capitale » du kumquat dans la région Centre. Ce lieu a été reconnu comme profession traditionnelle par le Département de l'Agriculture et du Développement rural de Quang Nam le 4 décembre 2023. Photo : THANH THUY

La commune de Cam Ha est le plus grand et le plus célèbre lieu de culture des kumquats du Têt dans la région Centre. Cette période de l'année est la plus active pour les cultivateurs de kumquats. Depuis sa création, la commune est devenue très animée, avec des allées et venues incessantes de propriétaires de jardins, d'ouvriers et de commerçants.

Les jardiniers prennent grand soin de leurs plantes pour être prêts à être vendus. À cette période, les kumquats commencent à jaunir ; on en profite donc pour tailler les feuilles, fertiliser et arroser les plantes afin de garantir leur qualité.

Bien que le Têt soit encore dans près de deux mois, selon les propriétaires de jardins, 80 à 90 % des kumquats du jardin ont été commandés par les commerçants.

Les kumquats sont principalement vendus dans les provinces des hauts plateaux du centre telles que Da Nang , Hue, Quang Binh, Quang Tri, Gia Lai...

M. Nguyen Van Nhi (65 ans, habitant le village de Bau Oc, commune de Cam Ha, ville de Hoi An) possède environ 500 kumquats. Bien qu'ils soient actuellement en cours de conversion en or, les négociants les ont déjà tous achetés il y a deux mois.

« Depuis août et septembre, les commerçants de Gia Lai et de Kon Tum viennent déposer et acheter tous les kumquats du jardin. Maintenant, nous nous en occupons jusqu'à la mi-décembre, date à laquelle les commerçants viennent les récupérer », explique M. Nhi.

À cette époque, l'atmosphère du village de kumquats de Cam Ha devient animée - Photo : THANH THUY

Contrairement à d'autres régions de culture du kumquat, il faut près de trois ans pour que les kumquats de Cam Ha soient commercialisés. En moyenne, un bonsaï de kumquat est cultivé dans le jardin pendant deux ans, puis les racines sont transplantées en pots. L'arbre est entretenu pendant un an avant d'être vendu aux commerçants.

Actuellement, le prix du kumquat varie de 500 000 VND à 3 millions de VND/pot, selon la taille du kumquat, certains arbres coûtent entre 4 et 5 millions de VND.

Cette année, la météo est favorable, les kumquats poussent bien et leur prix de vente est plus élevé que l'année dernière, ce qui suscite un vif enthousiasme. M. Nguyen Luong (62 ans, habitant le village de Bau Oc, commune de Cam Ha) a déclaré que les kumquats étaient plus beaux cette année que l'année dernière et que leur prix avait légèrement augmenté, ce qui le rendait très heureux.

« Cette année, le prix des kumquats a augmenté de 5 à 10 % par rapport à l'année dernière. Heureusement, les arbres poussent bien cette année. Avec plus de 200 kumquats, après déduction des frais, j'ai réalisé un bénéfice de près de 100 millions de VND », a expliqué M. Luong.

À Hoi An, après la commune de Cam Ha, la commune de Thanh Ha abrite également une vaste zone de kumquats. Aujourd'hui, les jardiniers locaux ont presque tous commandé des kumquats, même si ce n'est pas encore le Têt.