Éveiller les ressources autochtones

Lors du programme « Découvrir les ressources indigènes du Vietnam : quand les feuilles d'herbe se transforment en « or vert » sur les étagères du monde entier » organisé par l'Association des entreprises de produits vietnamiens de haute qualité, le Centre de recherche et de soutien aux entreprises (BSA) et le projet Produits vietnamiens de haute qualité avec normes d'intégration (BSAS) le 24 août, les entreprises ont partagé de précieuses expériences « réelles ».

Restez fidèle à la « tendance », innovez constamment

Mme Tran Hoang Phu Xuan, fondatrice de Fashion Connection Joint Stock Company (Faslink) et vice-présidente de l'Association du textile et de l'habillement de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que l'industrie de la fast fashion connaît une surproduction de 30 à 40 % et est le deuxième plus grand pollueur au monde. C'est pourquoi Faslink s'engage activement dans le développement d'une mode durable, même si la démarche est complexe en raison du prix souvent élevé des produits. De plus, miser uniquement sur la durabilité du produit pour sa commercialisation ne suffit pas à attirer les consommateurs.

« Lorsque nous avons testé le produit à base de fibres de feuilles de pandan, nous avons été surpris par ses remarquables propriétés antibactériennes naturelles. C'est ce qui incite les consommateurs à payer des prix élevés », a partagé Mme Xuan.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , la superficie de culture de l'ananas au Vietnam s'élève actuellement à environ 52 000 hectares et devrait atteindre 55 000 à 60 000 hectares d'ici 2030 grâce à l'ouverture du marché d'importation. Par conséquent, l'approvisionnement en feuilles d'ananas pour le textile est relativement abondant, répondant aux besoins de localisation de cette industrie sous la nouvelle pression concurrentielle. Cependant, la plupart des entreprises du textile et de l'habillement continuent de transformer leurs produits à faible valeur ajoutée, et nombre d'entre elles hésitent à changer.

« Grâce à la promotion commerciale, nous constatons que les entreprises vietnamiennes sont très faibles et manquent d'investissements pour s'ouvrir au monde. Seule la recherche et le développement (R&D) permettent d'obtenir des produits à des prix intéressants, ce qui nous permet de réinvestir dans les matières premières », a suggéré Mme Xuan.

M. Lai Tri Moc, directeur général de la Vietnam Housewares Joint Stock Company, a déclaré que l'herbe possède une forte vitalité et constitue un matériau de qualité et bon marché pour les entreprises de production artisanale. De plus, les agriculteurs gagnent davantage d'argent en évitant de la jeter, source de gaspillage. « Nous venons de vendre un lot d'articles ménagers fabriqués à partir d'herbe, stockés depuis trois ans, et la qualité est toujours bonne, sans décoloration ni moisissure contrairement à d'autres matériaux », a révélé M. Moc.

Cỏ năn tượng từ nguyên liệu bỏ đi đã được sử dụng để tạo nên các sản phẩm gia dụng được yêu thích — Le roseau issu de matériaux mis au rebut a été utilisé pour créer des produits ménagers populaires.

Le directeur général de Vietnam Housewares a conclu que l'introduction de produits sur le marché international repose sur l'adaptation aux tendances et l'évolution constante du design. Le simple fait de modifier les détails de conception, d'ajouter des nœuds décoratifs ou des courbes… influencera considérablement les décisions d'achat des consommateurs. « De nombreux villages artisanaux traditionnels ont disparu, n'ayant pas modifié leurs produits depuis des années, ce qui les empêche de les vendre », a déclaré M. Moc.

Selon M. Do Dang Khoa, fondateur de Green is Gold Company Limited (marque Lang Muop), utilisant exclusivement la fibre de luffa comme matière première, l'entreprise peut chaque jour présenter à ses clients ses applications pour remplacer le plastique. « Rien que pour les éponges à vaisselle en fibre de luffa, nous proposons 30 modèles. Les consommateurs d'aujourd'hui choisissent nos produits non seulement pour leur fonctionnalité, mais aussi pour leurs valeurs écologiques, propres et esthétiques », a-t-il ajouté.

Lang Muop vient également d'ouvrir un canal de vente en direct et a atteint le nombre maximum de commandes autorisé par la plateforme de commerce électronique dans la première phase, qui est de 200 commandes/jour.

Un grand potentiel mais une percée est nécessaire

Selon le Département de la Coopération Economique et du Développement Rural - Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le Vietnam produit chaque année environ 156 millions de tonnes de sous-produits agricoles, dont de la paille, des balles de riz, de la bagasse... Dont seulement 10 à 35 % sont utilisés pour la production, le reste est rejeté dans l'environnement, provoquant une pollution.

Bien que de nombreuses initiatives de valorisation des déchets agricoles soient actuellement en cours, ces applications restent limitées et fragmentées, incapables de créer une tendance, un marché important ou une chaîne de produits de l'économie circulaire. Visant la neutralité carbone d'ici 2050 (Net Zero), le Vietnam vise à porter le taux de recyclage et de réutilisation des sous-produits agricoles à 70 % d'ici 2030 dans des secteurs clés tels que le riz, le café, l'élevage, etc.

S'adressant aux journalistes du journal Lao Dong, Mme Vu Kim Hanh, présidente de l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité, a souligné sans détour la faiblesse du développement de produits à partir de sous-produits agricoles, notamment au stade de la commercialisation. Mme Kim Hanh a cité : « Il y a cinq ans, une unité de production de fibres de feuilles de pandan existait, mais elle n'a pas réussi, faute de liaison entre les étapes de post-production. Des scientifiques ont démontré que la quenouille pouvait être utilisée pour la production d'objets artisanaux dès 2002, mais ce n'est que plus tard que cette technologie a été promue. »

« Auparavant, les sous-produits agricoles n'étaient utilisés qu'à des fins de test ou pour la production de souvenirs à petite échelle. De nombreux sous-produits étaient autrefois considérés comme des « déchets », mais ils sont aujourd'hui devenus des matières premières et des accessoires pour de nombreuses nouvelles industries grâce aux progrès technologiques », a déclaré Mme Kim Hanh.

Selon le président de l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité, les entreprises souhaitant exploiter ces nouvelles « mines d'or » doivent investir systématiquement à plusieurs niveaux : de la conception de nouveaux produits modernes à la conquête de nouveaux clients grâce à des prix compétitifs, en passant par le développement et le maintien de sources d'approvisionnement stables en matières premières, sans interruption. Parallèlement, il est nécessaire de passer de la recherche de nouveaux produits à la commercialisation concrète, de commercialiser sur de vastes marchés, d'apporter de la valeur ajoutée et de rémunérer équitablement les travailleurs du secteur des matières premières afin de garantir la durabilité.