Bien qu'il s'agisse d'un loisir exigeant un investissement financier et des soins, les poules d'ornement ont attiré au fil des ans de nombreux habitants de Quang Tri , passionnés par leur élevage. Ce mouvement a créé un terrain de jeu sain, contribuant à la préservation et à la diffusion des races de poules vietnamiennes pure race.
En plus de jouer avec des poules naines Tan Chau, M. Bui Manh Dung possède également des paires de poules Onagadori avec de longues plumes de queue lisses - Photo : LE TRUONG
Ces jours-ci, M. Nguyen Duc Thong, du 5e quartier de Gio Linh, semble s'occuper de ses poules naines Tan Chau et de les coiffer pour le concours « La beauté des poules d'ornement de Tan Chau », qui se tiendra dans la province de Phu Tho en mars prochain. Passionné d'élevage de poules d'ornement depuis 2015, M. Thong a présenté ses poules à de nombreux concours et remporté de prestigieux prix.
M. Thong a partagé : « Passionné, j'ai étudié de nombreuses races de poules avec lesquelles jouer. Lorsque j'ai découvert les poules naines Tan Chau, j'ai été conquis par leur plumage coloré et leur longue queue épaisse. Dès lors, j'ai commencé à chercher des poules reproductrices, en me renseignant sur les expériences d'élevage sur des forums et dans de nombreuses provinces et villes du Nord et du Sud. Pour exercer ce passe-temps, je dois consacrer beaucoup d'efforts, de l'élevage aux soins, en passant par le nettoyage du poulailler et le dressage quotidien, ce qui prend également beaucoup de temps. »
Selon M. Thong, pour être éligibles aux concours, les poules naines Tan Chau doivent être soigneusement sélectionnées, de l'élevage à la sélection des poules, et ce, sur plusieurs générations. L'éleveur doit être méticuleux, de l'alimentation au poulailler qualifié. Outre des compléments alimentaires tels que légumes, son et riz, les poules doivent être nourries avec des vitamines et des protéines telles que des vers, des grillons, du bœuf, du poisson, des légumes, de l'herbe et des tomates. Le poulailler doit notamment être suffisamment éclairé, doté d'un sol et d'un pont suspendu pour éviter que les plumes des poules ne se cassent lors des déplacements.
« La beauté d'un poulet réside dans son plumage. C'est pourquoi les poules naines de Tan Chau doivent être baignées et exposées au soleil chaque jour. De plus, les participants doivent veiller à ce que la crête, le bec et les yeux soient bien proportionnés au plumage. Cependant, le plus important est qu'à l'approche de la compétition, les poulets sélectionnés ne doivent pas peser plus de 1,1 kg et que leurs crêtes, oreilles, caroncules, queues ou plumes ne doivent pas être ajustées, teintes ou reliées », a ajouté M. Thong.
Passionné par les animaux d'ornement, M. Bui Manh Dung, de la ville de Dong Ha, consacre depuis de nombreuses années beaucoup d'enthousiasme, de temps et d'argent à l'élevage de poules d'ornement, notamment la race naine Tan Chau. Selon M. Dung, élever des poules d'ornement paraît simple, mais pour créer une poule de combat performante, il faut investir. La race naine Tan Chau est issue d'un croisement entre la poule de la jungle de Tan Chau (province d'An Giang ) et la poule naine japonaise. Domestiquée pendant de nombreuses générations, elle a donné naissance à la magnifique race qu'elle est aujourd'hui.
M. Nguyen Duc Thong s'occupe de l'élevage de poulets nains de Tan Chau - Photo : LE TRUONG
Après une période de recherche et d'étude sur les races de poules d'ornement à travers le pays, M. Dung a créé un petit élevage de poules comprenant toutes les races de poules les plus connues. Parmi elles, il faut citer la race Onagadori, originaire du Japon, une race précieuse au pays du soleil levant, dotée d'une longue queue brillante. On trouve également les races Brahma d'Amérique, African Star, Silver Fish Scale d'Angleterre et Mini Cochin d'Amérique du Nord. M. Dung est particulièrement fier de ses poules naines Tan Chau, qu'il élève avec passion pour les races de poules d'ornement vietnamiennes pure race. Outre ces célèbres races, M. Dung possède également une collection unique d'animaux d'ornement, comprenant des paons, des faisans, des autruches et des dindes.
M. Dung a expliqué : « Élever et prendre soin des poules d'ornement est bien plus difficile que celui des poules traditionnelles. Car, pour elles, outre la survie, le plus important est la beauté de leur plumage lisse, leur démarche gracieuse, et surtout le chant du coq, ainsi que la proximité entre l'éleveur et la poule qui se bat. Par conséquent, outre une alimentation spécifique, les poules naines Tan Chau et de nombreuses autres races de poules d'ornement doivent être élevées dans des poulaillers équipés de systèmes de ventilation, de climatisation en été et de chauffage en hiver. De plus, il est nécessaire de consacrer beaucoup de temps à les entraîner à être proches des humains et à obéir à votre volonté en claquant des doigts. »
Selon M. Dung, un beau coq doit répondre aux critères suivants : une silhouette équilibrée, une allure agile et un « cheval humide », c'est-à-dire que les plumes du cheval sont situées sous les ailes et que les plumes de la crinière du cou sont longues, couvrant presque toute la nuque. En particulier, les plumes de la queue doivent être longues mais équilibrées, légèrement courbées et non jointives… Si un « coq de combat » possède des plumes de couleurs variées et est fort, il aura un avantage pour marquer des points lors des compétitions.
Avec une passion commune pour les poulets d'ornement, depuis de nombreuses années, le club de poulets d'ornement de Quang Tri a été créé dans la province avec le désir de créer un terrain de jeu et une opportunité pour les éleveurs de poulets d'ornement d'échanger des expériences dans l'entretien et l'élevage de nombreuses couleurs pour que les futurs poulets soient beaux et aient les qualités souhaitées.
En tant que président du Club des poules d'ornement de Quang Tri, M. Dung a confié que depuis sa création, les membres du club ont activement participé aux concours nationaux « La beauté des poules d'ornement de Tan Chau » et remporté de nombreux prix prestigieux. Cependant, en raison de nombreux facteurs, le maintien des activités du club est actuellement confronté à de nombreuses difficultés. Cependant, les échanges et les interactions entre les passionnés de poules d'ornement de la province se poursuivent pendant les vacances et le Têt, et les membres du club participent toujours à des compétitions nationales majeures.
La fascination pour l'apparence majestueuse, le plumage coloré et le doux chant des poules d'ornement en général, et des poules naines Tan Chau en particulier, motive des personnes comme M. Dung et M. Thong à investir efforts, temps et argent pour créer leurs propres « poulets de combat ». Pour eux, élever des poules d'ornement avec enthousiasme et passion est une source de détente, car il ne s'agit pas seulement d'un loisir, mais contribue également de manière significative à la préservation et au développement de belles races de poules, notamment les poules vietnamiennes pure race.
Le Truong
Source : https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm
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