Le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoi a rendu compte des résultats de l'enquête et du suivi des patients intoxiqués au méthanol dans le village de Trat Cau, commune de Tien Phong, district de Thuong Tin, Hanoi.
Auparavant, le centre antipoison de l'hôpital Bach Mai avait reçu 4 patients hospitalisés pour intoxication au méthanol (alcool industriel), dont 1 décès.
 |
| Photo d'illustration. |
Suite à cet incident, l'équipe d'enquête et de surveillance a prélevé deux échantillons de vin d'aubépine (un échantillon de la famille organisatrice du mariage et un échantillon du domicile de l'un des cinq patients) et les a envoyés à l'organisme d'analyse. Le vin restant lors de la cérémonie de mariage a été scellé, en attendant les résultats des analyses.
De plus, quatre patients intoxiqués au méthanol présentaient des taux sanguins de méthanol compris entre 51 mg/dL et 188,8 mg/dL. Le vin d'aubépine est également soupçonné d'être à l'origine de l'intoxication.
Concernant l'incident ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de Hanoi a demandé aux unités et aux localités de continuer à surveiller et à enquêter sur la situation d'intoxication au méthanol dans la région, tout en surveillant l'évolution du patient, en détectant rapidement les cas suspects d'intoxication au méthanol, en organisant les soins d'urgence, en traitant rapidement et en signalant conformément à la réglementation.
En outre, les unités et les localités enquêtent et recensent les établissements de production et de commerce d'alcool, vérifient l'origine de l'alcool et organisent la traçabilité des produits alcoolisés liés aux patients souffrant d'intoxication au méthanol.
En outre, le Département de la sécurité alimentaire a également demandé au Département de la santé du district de Thuong Tin de conseiller au Comité populaire du district d'ordonner aux unités concernées de renforcer l'inspection et la supervision de la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commerce d'alcool, en se concentrant sur les établissements de brassage d'alcool artisanal, l'alcool mélangé dans les restaurants, la nourriture de rue, les magasins de boissons, les restaurants, les épiceries, etc.
Concernant cet incident, le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a demandé au Département de la santé de Hanoi de se coordonner avec le Département de l'industrie et du commerce de Hanoi pour enquêter et empêcher l'utilisation et la circulation des produits alcoolisés susmentionnés dans la région.
Le Département de la Santé de Hanoi coordonne avec le Département de l'Industrie et du Commerce et les autorités locales pour renforcer l'inspection et la supervision de la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commerce d'alcool, en se concentrant sur les établissements de production et de commerce d'alcool à petite échelle, en particulier les établissements de brassage d'alcool artisanal.
Les autorités empêchent rapidement la mise en circulation sur le marché de l’alcool produit et mélangé de manière dangereuse, de l’alcool d’origine inconnue et de l’alcool sans étiquette qui présente un risque pour la santé des consommateurs.
En ce qui concerne également l'intoxication au méthanol, le centre antipoison de l'hôpital Bach Mai a récemment reçu régulièrement des cas d'intoxication au méthanol, dont de nombreux patients graves et mortels.
En analysant les cas d'intoxication alcoolique, le Dr Nguyen Trung Nguyen, directeur du Centre antipoison, a déclaré que le vin blanc mélangé à de l'alcool industriel méthanol est la principale cause d'intoxication, suivi du vin imbibé de plantes forestières vénéneuses, du vin imbibé de châtaignes d'eau, des animaux...
Le méthanol est très similaire à l'éthanol ordinaire (alcool de céréales), plus sucré et plus facile à boire, ce qui le rend difficile à distinguer. Lors de la première consommation, le patient ressent une sensation similaire à celle d'être ivre, ce qui peut facilement le confondre.
Cependant, environ un à deux jours plus tard, le patient peut présenter une vision trouble, une somnolence, une respiration rapide et profonde, des convulsions et un coma. À son arrivée à l'hôpital, la plupart des patients présentent des lésions cérébrales, une cécité et une hypotension artérielle, ce qui est critique.
Au centre antipoison, le taux de mortalité des patients victimes d'une intoxication au méthanol est d'environ 30 %. Dans les établissements médicaux de moindre envergure, ce chiffre atteint même 50 %. Les patients sauvés souffrent de graves séquelles à vie.
Les symptômes courants d’une intoxication au méthanol comprennent des nausées, des vomissements sévères, de la diarrhée ou des douleurs abdominales, des maux de tête, une pression artérielle basse, des étourdissements ou une désorientation, des lèvres et des ongles bleutés, un comportement agité, une vision floue ou floue, la cécité, des difficultés respiratoires, des convulsions, le coma et la mort.
Les symptômes d'une intoxication au méthanol apparaissent généralement dans les 30 minutes suivant la consommation, mais peuvent survenir plus tard selon la quantité d'alcool consommée. Les symptômes d'intoxication se manifestent généralement en deux phases : la phase latente (de quelques heures à 30 heures) et la phase d'intoxication manifeste qui suit. Souvent discrets et légers, les symptômes initiaux sont souvent subjectifs et ignorés par le patient.
Selon le directeur adjoint du département de la santé de Hanoi, Vu Cao Cuong, l'intoxication au méthanol n'est pas un problème nouveau et il est nécessaire de continuer à mettre en œuvre de nombreuses solutions pour minimiser les incidents d'intoxication malheureux.
Nous devons continuer à renforcer la propagande et inciter les gens à prendre conscience de la nécessité de la production et du commerce d'alcool et à adopter une attitude responsable, et à ne pas abuser de l'alcool. N'utilisez surtout pas d'animaux et de plantes inconnus, d'espèces et d'origines inconnues, pour les imprégner d'alcool ; ne buvez pas d'alcool d'origine, de provenance ou d'étiquette inconnues.
« Parallèlement à cela, les autorités de la ville continuent de renforcer l'inspection, l'examen et la supervision de la sécurité alimentaire pour les établissements de production et de commerce d'alcool, en particulier les petits établissements qui brassent de l'alcool à la main ; empêcher rapidement la circulation sur le marché de types d'alcool dangereux », a souligné M. Vu Cao Cuong.
Source : https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html
Comment (0)