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| Au cours des onze premiers mois de 2023, le Brésil a consommé pour plus de 97 millions de dollars de pangasius en provenance du Vietnam. (Source : Journal de l'industrie et du commerce) |
Le marché brésilien privilégie de manière inattendue ce type de fruits de mer, avec une augmentation soudaine de 81 %
Selon des informations récemment publiées par l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), le Brésil est le troisième marché du pangasius vietnamien. Le Vietnam est un fournisseur de poisson blanc (principalement du pangasius) du Brésil depuis de nombreuses années.
En conséquence, en novembre 2023, la valeur des exportations de pangasius vietnamien vers le Brésil a atteint près de 14 millions USD, soit une augmentation de 81 % par rapport à la même période en 2022. Novembre 2023 a été le mois où les produits à base de pangasius ont été exportés vers ce pays d'Amérique latine avec la valeur la plus élevée et la plus forte croissance depuis février 2022. C'est également le 5e mois consécutif en 2023 où ce marché a enregistré une croissance positive des importations de pangasius.
VASEP a estimé qu'au cours des 11 premiers mois de 2023, le Brésil a consommé pour plus de 97 millions USD de poisson pangasius en provenance du Vietnam, soit une augmentation de 11 % par rapport à la même période en 2022. Contrairement à de nombreux autres marchés, ce pays d'Amérique latine n'importe que des produits de filets de pangasius surgelés du Vietnam.
Selon les dernières données, le prix moyen à l'exportation du pangasius vietnamien vers le Brésil en octobre 2023, bien que légèrement augmenté par rapport au mois précédent, est resté inférieur à 3 USD/kg, continuant de baisser de 16% par rapport à la même période en 2022.
Selon les experts, 2023 pourrait être considérée comme une année difficile pour l'ensemble de la filière pangasius, avec une baisse des prix à l'exportation. Le Brésil ne fait pas exception : malgré une baisse des prix par rapport à la période allant de mi-2019 à début 2023, ce prix reste acceptable.
Au contraire, le volume des exportations de pangasius vietnamiens vers ce pays a tendance à augmenter continuellement depuis juin 2023.
Grâce à cela, la valeur des exportations a continué de croître positivement, malgré la baisse continue du prix FOB moyen à l'exportation. En octobre 2023, le Vietnam a exporté près de 3 000 tonnes de pangasius vers le Brésil. La demande de pangasius vietnamien au Brésil est restée stable et a légèrement augmenté par rapport aux autres marchés dans un contexte de baisse générale.
Citant des données du Centre du commerce international (ITC), la VASEP a indiqué que le Vietnam demeure le principal fournisseur de poissons blancs (principalement du pangasius) du Brésil. Cependant, le pangasius vietnamien est progressivement confronté à la concurrence non seulement des pays qui se lancent dans l'élevage de ce poisson, mais aussi d'autres poissons blancs comme le merlu (code SH 030474) ou le cabillaud (code SH 030363).
Le Brésil est l'un des marchés les plus importants pour le pangasius vietnamien. La croissance des exportations vers ce marché en 2023 incitera les exportateurs vietnamiens à saisir les opportunités de marché pour accroître leurs exportations de pangasius vietnamien vers ce pays dont la classe moyenne est de plus en plus nombreuse.
Les exportations de thé atteignent leur plus bas niveau depuis 7 ans
Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité les données du Département général des douanes, indiquant qu'il est estimé qu'au quatrième trimestre de 2023, les exportations de thé du Vietnam atteindront 39,3 mille tonnes, d'une valeur de 70 millions USD, en hausse de 16,7% en volume et de 18,1% en valeur par rapport au troisième trimestre de 2023, en baisse de 22,1% en volume mais en hausse de 1,4% en valeur par rapport au quatrième trimestre de 2022.
Le prix moyen à l'exportation du thé au quatrième trimestre 2023 a atteint 1 778,9 USD/tonne, en hausse de 1,2% par rapport au troisième trimestre 2023 et de 30,1% par rapport au quatrième trimestre 2022.
En général, en 2023, les exportations de thé devraient atteindre 121 000 tonnes, d'une valeur de 211 millions USD, en baisse de 16,9 % en volume et de 10,9 % en valeur par rapport à 2022. Le prix moyen à l'exportation du thé en 2023 devrait atteindre 1 737,3 USD/tonne, en hausse de 7,3 % par rapport à 2022. Ainsi, 2023 est l'année avec la plus faible production d'exportation depuis 7 ans.
Les principaux facteurs à l’origine de la baisse significative des exportations de thé du Vietnam en 2023 sont la faible demande du marché et des réglementations d’importation de plus en plus strictes sur les principaux marchés d’exportation de thé.
Français En outre, les exportations actuelles de thé du Vietnam sont principalement sous forme brute avec un faible contenu de transformation. La plupart des articles d'exportation de thé ont tendance à diminuer au cours des 11 mois de 2023, le thé vert étant en tête en volume et en valeur avec 52,6 milliers de tonnes, d'une valeur de 104 millions USD, en baisse de 6,9 % en volume et de 1 % en valeur par rapport à la même période en 2022 ; suivi du thé noir avec 42,2 milliers de tonnes, d'une valeur de 57,2 millions USD, en baisse de 16,1 % en volume et de 18,4 % en valeur ; le thé parfumé a atteint 3,5 milliers de tonnes, d'une valeur de 7,3 millions USD, en baisse de 4,7 % en volume mais en hausse de 6,7 % en valeur.
Notamment, les exportations de thé oolong ont atteint 1 100 tonnes, d'une valeur de 3,5 millions USD, en hausse de 101,8 % en volume et de 106,5 % en valeur par rapport à la même période en 2022.
La majeure partie des importations de thé vietnamien sur les principaux marchés mondiaux représente une faible part. Par conséquent, malgré une faible demande, l'industrie vietnamienne du thé a encore la possibilité d'accroître sa part de marché.
Toutefois, pour stimuler les exportations vers les principaux marchés mondiaux, le Département des importations et des exportations recommande que l'industrie vietnamienne du thé promeuve une production de thé sûre ; encourage les entreprises de production de thé à appliquer la haute technologie, la biologie et la production agricole biologique ; aide les producteurs de thé à lier la production à la transformation et à la consommation des produits ; aide les entreprises à promouvoir, à promouvoir le commerce et à trouver des marchés pour les produits du thé ; diversifie les produits, en se concentrant sur l'augmentation rapide de la proportion de produits à haute valeur ajoutée et de nouveaux produits...
« L’or noir » du Vietnam domine le marché américain
Surnommé « l'or noir », le poivre vietnamien représente 60 % de la production mondiale. Selon les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, en 2023, le Vietnam a exporté 267 000 tonnes de poivre, pour une valeur estimée à 912 millions de dollars américains, soit une hausse de 16,6 % en volume mais une baisse de 6 % en valeur.
La raison de la baisse de la valeur des exportations est que le prix moyen à l'exportation du poivre vietnamien a diminué de 19,4 % par rapport à 2022, atteignant environ 3 420 USD la tonne en 2023.
Dans lequel, selon la structure des catégories d'exportation de poivre du Vietnam, le poivre noir représente 71,2%, le reste étant du poivre blanc et du poivre moulu.
Actuellement, les États-Unis sont le plus gros client du Vietnam, représentant 23,5 % de la valeur totale des exportations de cet article à la fin novembre 2023. Le Vietnam occupe également la position de plus grand fournisseur de poivre sur le marché américain.
La Chine se classe au deuxième rang, avec 14,1 %, suivie de l’Inde et de l’Allemagne, avec respectivement 5,4 % et 4,3 % de la valeur totale des exportations de ce produit.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), la raison de ce résultat est que les entreprises d'exportation vietnamiennes ont un avantage sur certains pays exportateurs tels que l'Inde, la Malaisie, l'Indonésie, etc. grâce à l'accord EVFTA, qui permet de réduire la taxe d'importation sur le poivre moulu ou concassé vers l'UE de 4% à 0%.
De plus, les États-Unis ont réduit leurs importations de poivre en provenance d'Inde, tandis que les produits vietnamiens, offrant des prix avantageux et une qualité de plus en plus élevée, sont plébiscités par ce pays. L'industrie vietnamienne du poivre est également très appréciée pour sa capacité de transformation, la part des produits transformés représentant environ 30 % du chiffre d'affaires total à l'exportation.
Le Vietnam possède un produit de mille dollars, les pays se font concurrence pour le chasser
Le Vietnam possède une fleur surnommée la fleur à mille milliards de dollars en raison de sa grande valeur économique et recherchée par de nombreux pays : l'anis étoilé. L'anis étoilé, aussi appelé anis étoilé, est une plante originaire de Chine et du nord-est du Vietnam. Selon les données de Tridge, la Chine, le Vietnam et l'Inde sont actuellement les principaux fournisseurs mondiaux d'anis étoilé. Parmi eux, le Vietnam et la Chine sont les deux seuls pays à pouvoir produire de l'anis étoilé en grandes quantités grâce à des conditions favorables.
Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), les exportations vietnamiennes d'anis étoilé en décembre ont atteint 1 082 tonnes pour une valeur de 4,9 millions de dollars, soit une hausse de 12,1 % par rapport au mois précédent. L'Inde et la Chine ont été les deux principaux marchés en décembre, avec une production atteignant respectivement 424 tonnes et 335 tonnes.
Au cours de l'année 2023, notre pays a gagné 83 millions de dollars grâce à l'exportation d'anis étoilé, avec une production atteignant 16 136 tonnes, soit une forte augmentation de 26 % en volume.
Le prix moyen à l'exportation en 2023 a atteint 6 376 USD/tonne, en baisse de 8 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble de l'année 2023, l'Inde et la Chine sont restées les deux plus grands marchés avec 7 860 tonnes et 4 116 tonnes, représentant respectivement 48,7 % et 25,5 % du marché d'exportation.
Au Vietnam, Lang Son est connue comme la « capitale » de l'anis étoilé, avec une superficie cultivée d'environ 40 000 hectares, une production annuelle de plus de 16 000 tonnes et une valeur économique annuelle moyenne de plus de 1 000 milliards de dongs. L'anis étoilé est principalement cultivé dans les districts de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang et Cao Loc.
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| Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), les exportations d'anis étoilé du Vietnam en décembre ont atteint 1 082 tonnes pour une valeur de 4,9 millions USD, en hausse de 12,1 % par rapport au mois précédent. (Source : VPA) |
L'anis étoilé est en fait un fruit dont chaque fleur est composée de 5 à 8 pétales en forme de losange, disposés en étoile ou en étoile. Cette plante ne nécessite pas beaucoup d'entretien : il suffit de prendre les graines ou les jeunes plants, de les planter en pleine terre et de les laisser pousser naturellement. L'anis étoilé fleurit généralement de mars à mai. En juillet et septembre, il commence à mûrir et permet la récolte. Normalement, un arbre d'anis étoilé doit avoir au moins 5 ans pour être récolté. Il n'y a que deux récoltes chaque année, ce qui en fait une plante rare et d'autant plus précieuse.
L'huile essentielle d'anis étoilé est une matière première précieuse pour la fabrication de médicaments pour le massage et la digestion, de cosmétiques et de parfums. Les tiges d'anis étoilé ont une saveur caractéristique, semblable à celle des graines, et sont consommées comme des légumes. Les graines sont transformées et utilisées dans certains produits alimentaires. La poudre d'anis étoilé est idéale en pâtisserie et constitue l'épice principale de nombreuses recettes, notamment celles à base de canard, de porc, etc.
En Occident, l'huile essentielle d'anis est produite par distillation de l'anis étoilé, et l'huile essentielle d'anis est souvent ajoutée à certains vins. Elle est également utilisée comme arôme dans les desserts et les pâtisseries. En médecine traditionnelle, l'anis étoilé stimule la digestion et est également utilisé pour traiter et soulager les maux d'estomac.
La cannelle, l'anis étoilé et les produits à base de plantes médicinales suscitent un intérêt croissant et étendent leurs marchés d'exportation grâce à l'évolution des mentalités et des goûts des consommateurs, qui privilégient un mode de vie écologique, sain et respectueux de l'environnement, favorisant ainsi une meilleure immunité. Avec la demande croissante de matières premières dans les industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique, et la signature de nombreux accords de libre-échange, les produits vietnamiens à base de cannelle et d'anis étoilé bénéficient d'un potentiel de développement accru.
Selon Fortune Business Insights, la valeur totale du marché des produits à base de plantes devrait atteindre 430 milliards de dollars d'ici 2028.
(synthétique)
Source
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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