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La « chaleur » des prix rend le marché du durian « chaotique »

Báo Công thươngBáo Công thương25/11/2023


Le durian devrait occuper une place prépondérante parmi les fruits vietnamiens en Chine. L'« or noir » craint de perdre du terrain, car ses bénéfices sont 20 fois inférieurs à ceux du durian.

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, les exportations de durian du Vietnam ont fortement augmenté ces derniers temps, passant d'un chiffre d'affaires de seulement 29,2 millions USD en 2016 à une augmentation fulgurante de 420 millions USD en 2022. En 2023, en seulement 10 mois, les exportations de durian devraient atteindre 1,82 milliard USD et devraient générer un chiffre d'affaires de 2 milliards USD pour l'ensemble de l'année.

Sức “nóng” về giá khiến thị trường sầu riêng “hỗn loạn”
Le durian devient le roi des fruits en raison de son prix élevé.

La forte augmentation des exportations a fait grimper les prix du durian depuis le début de 2023, atteignant même parfois 200 000 VND/kg.

S'adressant aux journalistes, M. Nguyen Van Muoi, chef de la branche sud de l'Association vietnamienne de jardinage, a déclaré : « Après que le durian a été officiellement exporté vers la Chine, les entreprises se sont précipitées pour enregistrer les codes des zones de culture et ont signé des contrats avec les agriculteurs et les propriétaires de jardins de durian. »

Cependant, au moment du dépôt, le prix est bas, mais à la récolte, il monte en flèche, obligeant les agriculteurs à rompre leurs contrats et leurs dépôts auprès des entreprises pour vendre à des courtiers. Les entreprises exportatrices, faute d'acheter des marchandises ou parce que le prix de vente est en hausse, doivent compenser leurs pertes après chaque expédition.

Selon M. Muoi, une autre conséquence est la qualité du durian. En conséquence, lorsque les prix du durian étaient élevés (août et septembre 2023), le marché était chaotique, les acheteurs et les vendeurs se livrant une concurrence féroce. Les agriculteurs ont donc récolté prématurément et sans garantie de qualité. Or, le durian est un fruit dont la maturité est difficile à déterminer, car cela dépend entièrement de la conscience du vendeur. Par conséquent, de nombreux conteneurs de marchandises exportés vers la Chine ont été refusés par leurs partenaires importateurs, qui ont déclaré que la qualité n'était pas garantie.

« Actuellement, plus de 50 % des entreprises exportatrices de durians sont confrontées à des difficultés et à des pertes. De nombreuses entreprises officiellement autorisées à exporter ont connu une certaine instabilité et ont rapidement quitté ce marché », a ajouté M. Muoi.

En plus de ces informations, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a également déclaré que certaines entreprises ont perdu jusqu'à des dizaines de milliards de VND, certaines même plus parce que de nombreux agriculteurs ont accepté de payer des « acomptes » pour vendre à des commerçants ou à d'autres entreprises à des prix plus élevés.

M. Nguyen a déclaré que pour commercialiser durablement ce produit, les entreprises exportatrices doivent posséder des plantations de durians. Cela permet d'éviter les risques en cas de rupture de contrat par les producteurs, tout en permettant aux entreprises de continuer à fournir des produits aux importateurs.

Selon les données, à la même période l'année dernière, le prix du durian Ri6 n'était que de 70 000 à 80 000 VND/kg, mais il a maintenant grimpé à 95 000 à 110 000 VND/kg. Outre le durian Ri6, d'autres variétés, comme le durian thaï et le durian Musaking, affichent également des prix élevés : le durian thaï coûte entre 125 000 et 142 000 VND/kg et le durian Musaking entre 160 000 et 190 000 VND/kg.


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