En mettant en œuvre le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP), les producteurs de la province veillent non seulement à améliorer la quantité et la qualité de leurs produits, mais aussi à la transformation numérique de leur production, de leur gestion et de la création de leurs canaux de distribution. Grâce à cela, de nombreux produits OCOP ont élargi leurs marchés de consommation, affirmant leur qualité et leur réputation auprès des consommateurs grâce à la transparence de leur origine grâce aux technologies numériques .
À la mi-novembre 2024, la province comptait 548 produits certifiés OCOP de 3 à 5 étoiles. La plupart de ces produits sont très appréciés pour leur qualité et leur design, et sont largement consommés sur le marché. Face à la forte tendance au développement du numérique, la plupart des entités OCOP ont numérisé une ou plusieurs étapes de la production, de l'activité et de la consommation. Cette démarche est considérée comme une solution fondamentale pour accroître la valeur économique et l'influence des produits sur le marché.
En 2020, le cordyceps frais 3 étoiles a ouvert de nouvelles perspectives de développement à la société par actions Thao Ngoc Viet (ville de Nghi Son). M. Trinh Duc Trong, directeur de l'entreprise, a déclaré : « Outre l'investissement dans les machines de production pour créer les meilleurs produits, la qualité du produit est également un enjeu sur lequel nous nous concentrons. L'entreprise a notamment enregistré une marque exclusive et a apposé un QR code sur chaque produit, permettant aux consommateurs de retracer facilement l'origine, tout en préservant la marque de ce produit typique. En scannant le code pour rechercher des informations, les consommateurs peuvent comprendre l'intégralité du processus de production et les normes de qualité du produit, ce qui leur permet de comparer et de contraster pour faire le meilleur choix. »
Grâce à l'enregistrement des codes-barres et à la numérisation du processus de production, les produits de la société par actions Thao Ngoc Viet ont gagné la confiance des consommateurs. Actuellement, de nombreux produits de l'unité sont fabriqués à partir de Cordyceps, notamment trois produits ayant obtenu la certification OCOP 4 étoiles : le Cordyceps séché, le Cordyceps entier et les capsules de Cordyceps. Ces produits font l'objet d'une promotion et d'un suivi rigoureux de la part de l'unité et sont consommés sur de nombreuses plateformes.
En ligne, notamment sur Facebook, Zalo et certaines plateformes de commerce électronique. Grâce à la bonne diffusion de ce canal de distribution, les produits vendus via les canaux en ligne et les plateformes numériques représentent jusqu'à 60 % des commandes, générant un chiffre d'affaires d'environ 6 milliards de VND par an.
Ces dernières années, Thanh Hoa a mené de nombreuses activités pour soutenir les entités OCOP dans la promotion de leurs produits et le développement de leurs circuits de consommation. Les localités ont notamment déployé de nombreux points de vente, présenté les produits OCOP et participé à de nombreuses conférences afin de promouvoir l'offre et la demande aux niveaux provincial, régional et national. Les entités OCOP bénéficient également d'un soutien pour participer à la promotion et à la vente sur les plateformes de commerce électronique, contribuant ainsi à la promotion et au développement du marché des produits OCOP.
L'efficacité et la rentabilité de l'application du numérique à la production et à la commercialisation des produits OCOP ont été démontrées. Par conséquent, de plus en plus de produits et d'objets OCOP sont numérisés, des étapes individuelles à l'ensemble du processus de production. M. Bui Cong Anh, chef adjoint du Bureau de coordination du nouveau programme provincial de développement rural, a affirmé : « La numérisation des produits OCOP n'est pas difficile. Outre le soutien de la province, nous disposons d'une équipe de producteurs dynamiques et actifs, experts en transformation numérique et en technologies numériques. »
Au cours des premiers mois de 2024, les départements, les antennes et les localités se sont coordonnés pour organiser de nombreuses formations afin d'accompagner et de soutenir les entreprises, les coopératives, les groupes coopératifs et les ménages agricoles dans leur participation aux plateformes de commerce électronique. De plus, les départements, les antennes et les localités soutiennent également l'introduction, la promotion et la consommation des produits OCOP sur le cyberespace. Ils ont notamment aidé les entités à publier des informations et des informations sur l'origine des produits OCOP sur plusieurs sites web tels que Ocoptinhthanhhoa.vn ; nongsanantoanthanhhoa.vn ; sur les réseaux sociaux Facebook, Zalo, TikTok… et ont coordonné l'organisation de la session en direct « Marché OCOP de Thanh Hoa » pour présenter les spécialités agricoles de la province. Grâce à ces activités, environ 600 entités OCOP participent à la promotion et à la vente sur les plateformes de commerce électronique, avec plus de 1 050 produits de toutes sortes. En mettant des produits sur des plateformes de commerce électronique, elle a contribué à promouvoir la consommation de produits agricoles et d’aliments sains dans la province et a aidé les entreprises et les coopératives à augmenter leurs ventes en moyenne de 15 à 20 % par an.
Article et photos : Le Hoa
Source : https://baothanhhoa.vn/so-hoa-san-pham-ocop-230597.htm
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