Pourquoi est-ce qu'à chaque saison, de nombreuses personnes à Dong Nai « s'appellent » pour devenir « nomades » ?

Chaque année, lorsque le temps passe de la saison sèche à la saison des pluies, c'est le moment idéal pour de nombreux agriculteurs d'entreprendre des voyages « nomades » pour garder et engraisser leur bétail.

À cette époque, dans les champs ou les terres vacantes et abandonnées, la jeune herbe commence à verdir et à créer une riche source de nourriture, suffisante pour nourrir le troupeau pendant plusieurs mois.

Travailler pour de l'argent

Il y a plus d'un mois, la chaleur prolongée a provoqué la mise à nu des terrains vacants à la périphérie du parc industriel de Thanh Phu (commune de Thanh Phu, district de Vinh Cuu, province de Dong Nai ), car les arbres et l'herbe étaient tous desséchés.

Une ferme d'engraissement de bovins dans la commune de Xuan Hung (district de Xuan Loc, province de Dong Nai). Photo : A.Nhon.

Cependant, quelques pluies récentes de début de saison ont permis à cet endroit de verdir et de laisser pousser une herbe fraîche. Cela a créé des conditions favorables pour que M. Nguyen Van Toan et son épouse (habitantes de la région) puissent entreprendre un voyage nomade pour garder et engraisser le troupeau de vaches de leur famille.

M. Toan explique que sa famille élève du bétail de manière nomade depuis près de dix ans. Chaque année, vers avril et mai (lorsque le temps commence à changer et que la saison des pluies approche), il se rend partout pour acheter des jeunes vaches d'un à deux ans ou des vaches maigres (20 à 30 vaches, grandes et petites) qu'il ramène à la maison pour les élever et les engraisser.

Depuis lors, chaque jour vers 7 heures du matin, après avoir terminé les tâches ménagères et pris soin des enfants, Toan et sa femme ont commencé à conduire les vaches vers les terrains vagues en bordure du parc industriel de Thanh Phu ou dans les champs voisins pour les faire paître. Le travail de pâturage s'effectuait du petit matin jusqu'en fin d'après-midi ; ils devaient donc emporter quelques articles essentiels comme des imperméables, de la nourriture, de l'eau potable, etc.

Pendant la saison des pluies, les ressources alimentaires naturelles sont abondantes. C'est pourquoi de nombreuses personnes décident d'augmenter leur cheptel en achetant des bovins jeunes ou maigres, puis en les ramenant chez elles pour les élever et les engraisser. Cette méthode permet non seulement de réduire les coûts d'investissement alimentaire, mais aussi d'améliorer la rentabilité .

Lorsqu'il atteignit une zone riche en nourriture, Toan se sentit en sécurité et confia la tâche de garder le troupeau à sa femme. Il en profita ensuite pour couper l'herbe afin de compléter la source de nourriture fraîche du troupeau.

Lui et sa femme se relaient pour garder les vaches jusqu'au soir, puis les ramènent chez eux pour se reposer, mettant fin à une journée de vagabondage dans les champs avec leur bétail...

En plus de faire paître et de tondre l’herbe, M. Toan passe également du temps à explorer de nouvelles zones qui regorgent de nourriture fraîche pour son bétail.

M. Toan confie : « Le bétail paît dans chaque champ ou terrain vague pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines, puis, à court de nourriture, il se déplace. Nous devons donc constamment changer de pâturage et errer avec le bétail pendant les mois pluvieux. Bien que ce travail soit pénible, il contribue à une bonne alimentation et à une bonne croissance du bétail. »

La famille de M. Toan élève et engraisse son troupeau de vaches jusqu'à la fin de la saison des pluies (environ six mois), puis en vend une partie. Elle ne garde que quelques bonnes reproductrices en attendant la saison des pluies suivante pour continuer à investir dans l'agrandissement du troupeau. Cette méthode « l'effort est rentable » a permis à sa famille de réaliser des économies sur les coûts d'alimentation, tout en générant des profits importants.

Pendant la saison sèche, la nourriture naturelle se fait rare et le bétail se déplace beaucoup, ce qui rend le pâturage difficile et inefficace. Par conséquent, nous ne faisons paître le bétail que jusqu'à la fin de la saison des pluies, puis nous le confinons à la saison sèche.

En attendant la prochaine saison des pluies, les travaux de pâturage se poursuivront. Outre l'élevage des vaches, ma femme et moi exerçons d'autres activités, ce qui nous permet de gagner notre vie et de financer l'éducation de nos enfants, a confié M. Toan.

Comme prévu, pendant la saison des pluies de cette année, M. Tho Xuong (résidant dans le quartier de Ruong Lon, quartier de Bao Vinh, ville de Long Khanh) a invité quelques amis du village à rassembler des vaches pour s'entraider à gérer le troupeau en toute sécurité.

Les endroits où le groupe de M. Tho Xuong choisit souvent de faire paître ses vaches sont des terrains vagues ou des champs où les récoltes ont été récoltées et où il y a suffisamment de nourriture fraîche pour que les vaches puissent manger à leur faim.

M. Tho Xuong a déclaré que les habitants du village ethnique Choro du quartier de Bao Vinh élèvent des vaches de manière « semi-sauvage » depuis plus de 40 ans et que le travail de rassemblement des vaches pour le pâturage peut avoir lieu toute l'année.

Cependant, pendant la saison sèche, les aliments frais sont souvent rares, de sorte que les populations font rarement paître leur bétail, le gardant principalement dans des granges et le nourrissant avec des aliments faits maison (herbe, sous-produits agricoles comme la paille séchée, le maïs, le jacquier, les pommes de terre, etc.). Pendant la saison des pluies, les aliments frais sont abondants dans la nature, ce qui pousse les populations à accroître le pâturage pour engraisser leur bétail.

« Pendant la saison des pluies, la nourriture est abondante, alors le troupeau s'arrête souvent à un endroit pour brouter l'herbe et les feuilles jusqu'à épuisement des réserves avant de se déplacer. Cependant, le travail de gardiennage est très pénible, car nous devons rester debout toute la journée dans les champs avec le bétail sous la pluie froide », a expliqué M. Tho Xuong.

Né dans une famille pauvre, M. Tho Xuong n'est pas complexé mais trouve toujours des moyens d'améliorer sa vie.

Constatant son assiduité et son efficacité, la municipalité lui a proposé un prêt préférentiel pour l'achat de vaches reproductrices. Grâce à des soins attentifs, les vaches reproductrices ont grandi en bonne santé et se sont reproduites abondamment, contribuant ainsi à l'augmentation du nombre de son troupeau (il compte actuellement dix vaches, grandes et petites).

« Après chaque saison d'engraissement, j'ai décidé de vendre quelques vaches pour gagner de l'argent et subvenir aux besoins de ma famille. J'ai également embauché des villageois pour faire paître et soigner les vaches. Grâce à cela, ma famille a échappé à la pauvreté pendant de nombreuses années et a maintenant une vie stable », a déclaré M. Tho Xuong.

M. Nguyen Van Toan (habitant de la commune de Thanh Phu, district de Vinh Cuu) a expliqué que garder les vaches est un travail très pénible. Où que les vaches aillent, le berger doit les surveiller régulièrement et les empêcher de s'aventurer sur la route. Si le travail de garde est négligé, les vaches risquent de trouver de la nourriture et de détruire les récoltes des ménages, ou de se déplacer sur la route, provoquant des perturbations de la circulation.

Passionné par les affaires

Depuis environ un mois, les premières pluies de la saison ont permis aux forêts de Melaleuca de la commune de Thanh Son (district de Dinh Quan, province de Dong Nai) de se développer en arbres et en herbes luxuriantes. M. Tu Tao (un habitant local) a donc décidé d'embaucher du personnel pour aider sa famille à garder les vaches et à trouver de la nourriture fraîche dans la nature.

Il occupe ce poste depuis de nombreuses années, aidant le bétail à grandir en bonne santé, à avoir une bonne qualité et à être acheté par les commerçants à des prix élevés.

Pendant la saison des pluies, les sources naturelles de nourriture pour les vaches sont abondantes, ce qui facilite le pâturage du bétail dans la province de Dong Nai.

M. Tu Tao a déclaré qu'il venait de l'Ouest et qu'il travaillait à Thanh Son avec sa famille depuis plus de 40 ans.

Parti de rien, il s'est consacré aux affaires et s'est constamment efforcé d'améliorer ses conditions de vie. Jusqu'à présent, il possède des dizaines d'hectares de terres, dans lesquels il a investi dans de nombreux types de cultures, des cultures à court terme (maïs, manioc, haricots…) aux cultures à long terme (cajeput, mangue, poivre…).

Outre l'agriculture, M. Tu Tao investit également dans l'élevage bovin. Il a profité de vastes terres arborées et herbeuses pour investir dans l'élevage de vaches. De quelques vaches au départ, le nombre de vaches a aujourd'hui augmenté pour atteindre plus de 100 vaches, grandes et petites. Ces revenus ont contribué à la prospérité de sa famille.

M. Nguyen Phuc Linh (un résident de longue date de la commune de Xuan Hung, district de Xuan Loc, province de Dong Nai) a déclaré que la profession d'élevage de bétail sous forme « semi-sauvage » existe depuis de nombreuses années dans le district de Xuan Loc.

Autrefois, les terres inoccupées étaient nombreuses, offrant une source abondante de nourriture fraîche dans la nature. Le pâturage du bétail y était donc très favorable. Ces dernières années, les terres inoccupées ont été de plus en plus réduites, remplacées par des zones de production agricole spécialisées ou des projets de travaux.

Depuis lors, la nourriture naturelle pour les vaches s'est raréfiée, surtout pendant la saison sèche. L'élevage en plein air n'est donc plus aussi populaire qu'avant, mais se pratique principalement pendant la saison des pluies.

Le reste du temps, les gens gardent leurs animaux dans des granges et les engraissent avec des aliments industriels, des sous-produits agricoles, etc.

Source : https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm