« Fruit sucré » des forêts de mangrove

Cette saison, vers 4h30 du matin, Mme Hoang Thi Tien conduit sa moto le long du brise-lames depuis sa maison du groupe résidentiel de Thanh Binh jusqu'à la forêt de mangrove du groupe résidentiel de Bac Chau (même quartier que Ngoc Son, province de Thanh Hoa ).

Après avoir laissé sa voiture sur le talus, elle s'est enfoncée dans la boue et est entrée dans la mangrove. De là, elle est restée dans la forêt jusqu'à midi, avant la marée montante.

Le travail de Mme Tien consiste à « chasser » le « bom bop », comme l'appellent les habitants. Il s'agit d'une espèce de palourde. À marée basse, le bom bop se cache sous la vase. Mais grâce à ses « trous de respiration » à la surface de la vase, le « chasseur » le découvre et, tout simplement, creuse la vase avec ses mains pour l'attraper.

Les forêts de mangroves – des « digues vertes » protégeant les villages

Vers 11 heures, Mme Tien est sortie de la forêt, ses affaires à la main. Ses vêtements étaient couverts de boue et de sueur.

Bien que très fatiguée, elle était heureuse d'avoir attrapé beaucoup de bom-bop. Avec un prix de vente de 15 000 VND/kg à l'entrée de la forêt, Mme Tien a gagné environ 300 000 VND.

Discussion approfondie sur les mangroves

Dans une forêt non loin de là, Mme Nguyen Thi Truyen (73 ans, membre du groupe résidentiel Lien Thanh, quartier de Ngoc Son) s'affaire également à la chasse aux huîtres dans les vasières. Il s'agit d'une espèce d'huître qui vit dans la vase sous la mangrove, contrairement aux huîtres de lait qui s'accrochent aux rochers et aux objets durs.

Mme Nguyen Thi Truyen chasse les huîtres dans la forêt de mangrove

Mme Truyen a déclaré qu'outre les huîtres, il existe de nombreuses autres espèces à l'intérieur et autour de cette forêt de mangrove, telles que les crabes, les loches (une espèce de la famille des loches), les cobias, les mulets, etc.

Chaque jour, Mme Truyen « ramasse » de quoi joindre les deux bouts dans cette forêt. En plus de nourrir sa famille, les jours où elle est rassasiée, elle vend ses provisions et gagne au moins 150 000 à 200 000 VND.

Mme Truyen dit joyeusement : « Grâce à la mangrove, même les personnes âgées comme moi n'ont pas à craindre la faim. Seuls les paresseux mourront de faim ! Pas besoin d'outils de pêche, juste un couteau, et ça suffit. »

Selon Mme Truyen, les forêts de mangrove protègent non seulement les villageois du vent et des vagues, mais fournissent également de la nourriture. Nos ancêtres nous ont donc appris que la forêt est aussi précieuse que la forêt, et c'est pourquoi nous devrions manger de la forêt.

Le Dr Vu Van Luong, de l'Institut d'agriculture - Ressources naturelles et environnement de l'Université de Vinh, expert en recherche sur les mangroves, a commenté : « On peut affirmer que les forêts de mangroves ont une valeur « illimitée », protégeant l'écosystème des estuaires et des zones côtières, régulant la température ; limitant l'érosion, l'intrusion d'eau salée, protégeant les ressources côtières de la destruction des vagues, des tempêtes, de la montée du niveau de la mer, des marées hautes ; empêchant la désertification des terres cultivées à l'intérieur des forêts de mangroves ».

De nos jours, le changement climatique est complexe, difficile à prévoir et à contrôler, le rôle des forêts de mangrove devient particulièrement important.

Selon le Dr Vu Van Luong, grâce à des études, les forêts de mangroves sont des zones de développement de l'aquaculture qui apportent une grande efficacité économique et une durabilité, telles que les modèles d'élevage combiné de crevettes et de crabes, l'élevage extensif de crevettes, l'élevage de palourdes, l'élevage d'escargots, l'élevage de mérous, etc.

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Les forêts de mangroves constituent également le milieu de développement de nombreuses espèces aquatiques à forte valeur économique, et sont le lieu de reproduction de nombreux oiseaux aquatiques, oiseaux migrateurs et de certains animaux tels que les singes, les crocodiles, les varans, les belettes, etc.

De plus, les forêts de mangroves sont devenues dans certains endroits des destinations écotouristiques intéressantes, attirant de nombreux visiteurs à visiter et à découvrir.

DUY CUONG

Source : https://www.sggp.org.vn/qua-ngot-tu-rung-ngap-man-post803665.html