Nous avons entendu de nombreuses raisons pour lesquelles nous ne devrions pas dîner avant de nous coucher, notamment parce que cela peut provoquer un reflux. , troubles du sommeil et prise de poids. Cependant, une étude publiée dans la revue Nature Communications montre que dîner trop tard peut entraîner des risques encore plus importants pour la santé, notamment cardiovasculaires, selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni).
L'heure idéale pour dîner est vers 19h et au plus tard à 20h.
L'étude a évalué la santé et les habitudes alimentaires de plus de 103 000 personnes. Les résultats ont montré que les personnes qui prenaient leur premier repas après 21 h et leur dîner après 21 h présentaient un risque accru de problèmes cardiovasculaires, notamment de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Les risques potentiels pour la santé liés aux repas tardifs amènent de nombreuses personnes à se demander quel est le meilleur moment pour dîner. En général, les experts recommandent de dîner idéalement vers 19 h et au plus tard à 20 h.
On considère que le dîner n'aura pas d'impact majeur sur le sommeil et évitera les risques pour la santé liés à l'habitude de manger trop tard. Même un repas copieux à ce moment-là n'aura pas d'impact négatif sur le sommeil.
Cependant, l'un des inconvénients de dîner vers 19 h est que cela peut facilement provoquer une sensation de faim le soir, surtout lorsqu'on veille tard. Dans ce cas, il est conseillé de manger léger et d'opter pour des aliments sains et nutritifs. Ces plats peuvent être des œufs, des pommes de terre, des légumes cuits, des noix, des flocons d'avoine ou des céréales complètes.
Ces aliments sont faibles en calories, riches en fibres et en protéines, ce qui contribue à une sensation de satiété plus longue et n'augmente pas la glycémie. Grâce à leur faible teneur en calories, ils n'entraînent ni prise de poids ni accumulation de graisses.
L'étude ne s'est pas limitée au dîner, mais aussi au petit-déjeuner. En effet, l'heure du premier repas de la journée joue également un rôle important sur la santé. L'équipe recommande de prendre son petit-déjeuner avant 8h30. Selon Medical News Today, certaines données scientifiques suggèrent que prendre un petit-déjeuner avant cette heure peut contribuer à réduire le risque de diabète de type 2 et d'hypercholestérolémie.
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