En conséquence, les adultes qui consomment des quantités plus élevées de caféine en buvant du café ou du thé auront une vieillesse en meilleure santé, selon la revue médicale Medical Express .
L'étude, dirigée par le professeur Koh Woon Puay, de la Yong Loo Lin School of Medicine de l'Université nationale de Singapour (NUS Medicine), a recueilli des informations auprès de plus de 12 000 participants, qui ont été suivis pendant 20 ans.
Encore de bonnes nouvelles pour les amateurs de café
Les participants ont été interrogés pour la première fois à l'âge moyen de 53 ans. Ils ont été interrogés sur leur consommation de boissons caféinées, comme le café et le thé. Ils ont également répondu à des questions sur leur taille, leur poids, leur alimentation, leur activité physique et leur sommeil.
Les buveurs de café ont été divisés en quatre groupes en fonction de leur consommation de café : pas de café quotidien, 1 tasse de café par jour, 2 à 3 tasses par jour et 4 tasses par jour.
Les buveurs de thé ont également été divisés en quatre groupes selon la fréquence de consommation : ne jamais boire de thé, boire au moins une fois par mois, au moins une fois par semaine et boire quotidiennement.
Après 20 ans de suivi, à l’âge de 73 ans, ils ont été évalués sur leur condition physique, au moyen d’entretiens et de tests physiques.
Les personnes qui boivent du thé et du café conserveront une force physique nettement meilleure dans la vieillesse.
Les résultats ont montré que la consommation de café, de thé noir ou de thé vert à un âge moyen réduisait considérablement le risque de déclin physique à un âge avancé.
Plus précisément, les personnes qui boivent quatre tasses de café par jour ont des taux de déclin physique significativement réduits avec l'âge, par rapport aux personnes qui ne boivent pas de café quotidiennement, selon Medical Express.
Les personnes qui boivent du thé noir et du thé vert tous les jours ont également un taux de faiblesse physique considérablement réduit par rapport à celles qui n’en boivent pas.
Les chercheurs ont également évalué le lien entre la consommation de caféine et le risque de fragilité en fin de vie. Les résultats ont également montré qu'une consommation élevée de caféine était associée à des taux de fragilité plus faibles.
En plus de la caféine, le café et le thé sont riches en polyphénols bioactifs, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et peuvent aider à réduire le risque de maladies qui augmentent la fragilité, comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, l’obésité et les maladies neurodégénératives.
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