Des chercheurs ont découvert que manger 80 % de votre apport alimentaire quotidien entre le matin et 13 heures peut améliorer les fluctuations de la glycémie et réduire l'hyperglycémie, selon le Daily Mail.
Une équipe de recherche dirigée par des scientifiques de la Grossman School of Medicine de l'Université de New York (États-Unis) a recruté 10 personnes obèses présentant une glycémie élevée pour participer à l'étude.
Manger 80 % de votre apport alimentaire quotidien avant 13 heures peut améliorer les fluctuations de la glycémie et réduire le risque d’épisodes d’hyperglycémie.
Les participants ont été nourris de deux manières :
1. Mangez 80 % de votre apport alimentaire quotidien avant 13h00.
2. Adoptez une alimentation normale, avec des repas étalés du matin au soir.
Tout au long de l’étude, les participants ont reçu suffisamment de calories pour maintenir leur poids et portaient des glucomètres.
Les résultats ont montré que manger 80 % des aliments de la journée avant 13 heures peut améliorer les fluctuations de la glycémie et réduire le risque d'hyperglycémie par rapport à une alimentation normale.
Après seulement une semaine de régime alimentaire de cette manière, les participants ont pu réduire la durée pendant laquelle leur taux de sucre dans le sang a augmenté, a déclaré le Dr Jose Aleman, endocrinologue et responsable de l'étude, selon le Daily Mail.
Une nouvelle façon de manger est très efficace pour les personnes atteintes de prédiabète
Cette étude a révélé que manger 80 % de votre apport alimentaire quotidien dans les 6 à 8 premières heures de la journée peut améliorer les fluctuations de la glycémie, réduire la durée pendant laquelle votre glycémie reste élevée et potentiellement prévenir la prise de poids, a déclaré l'auteur principal, le Dr Joanne Bruno.
Ce mode d’alimentation est particulièrement efficace pour les personnes atteintes de prédiabète, qui sont 15 fois plus susceptibles de développer un diabète.
Il s’agit d’une condition dans laquelle le taux de sucre dans le sang est plus élevé que la normale, mais pas suffisamment élevé pour être diagnostiqué comme diabète et s’accompagne souvent d’un surpoids ou d’une obésité.
Ce mode alimentaire particulier pourrait constituer une stratégie efficace de prévention du diabète. Il prévient le développement du diabète chez les personnes prédiabétiques et obèses, a souligné le Dr Bruno.
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