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Une réalisatrice de 21 ans amène le café Dak Nong à atteindre les normes biologiques américaines et européennes

Việt NamViệt Nam09/10/2024


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En 2019, alors qu'elle étudiait le commerce international à l'Université RMIT, animée d'une vision et d'une soif d'innovation, Mme Thuy Tien a repris Godere Joint Stock Company (Gia Nghia City), une marque spécialisée dans la production et la commercialisation de produits à base de café dans la province de Dak Nong . Passionnée par les affaires et forte de sa jeunesse, Mme Thuy Tien n'a pas hésité à se former pour parfaire ses connaissances tout en participant à la gestion de l'entreprise et à l'expansion du marché.

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Jeune directrice d'une gamme de produits à base de café au goût de Dak Nong

Reprendre une entreprise du secteur du café n'est pas chose aisée, surtout dans un marché de plus en plus concurrentiel. Mme Thuy Tien a dû relever de nombreux défis, du renforcement de la marque à l'amélioration de la qualité des produits. Cependant, grâce à ses solides connaissances et à sa passion pour le café, elle a rapidement élaboré une stratégie judicieuse pour développer Godere.

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La directrice Thuy Tien vérifie soigneusement chaque lot de café produit directement à l'usine de transformation.

Immédiatement après sa prise de fonction, Mme Thuy Tien a mis en œuvre des solutions pour développer la marque en analysant minutieusement le marché et les forces et faiblesses de l'entreprise et de ses concurrents. La jeune directrice a ensuite pris des décisions audacieuses, telles que l'amélioration de la qualité du café, l'investissement dans l'image de marque et l'emballage des produits, ainsi que l'expansion des installations et des marchés.

Mme Thuy Tien a décidé d'investir dans des technologies de transformation modernes, appliquant des procédés de production respectueux de l'environnement. Le café Godere s'appuie notamment sur la marque d'un café propre, produit à partir de matières premières de qualité, garantissant la santé et la sécurité des consommateurs.

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Les clients viennent acheter du café dans les établissements Godere.

Afin de valoriser la marque Godere, Mme Thuy Tien a mené de nombreuses campagnes de communication, promouvant ses produits non seulement à Dak Nong, mais aussi sur les marchés de tout le pays. Grâce à ses efforts constants, le café Godere est apprécié et reconnu, et s'est forgé une solide position sur le marché.

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L'un des points forts des produits Godere est son engagement à fournir du café biologique. Mme Tien s'est attachée à développer des cafés cultivés et transformés de manière entièrement naturelle, sans produits chimiques nocifs. Les grains de café sont soigneusement sélectionnés à la ferme, garantissant ainsi un processus de production conforme aux normes biologiques les plus strictes.

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Le processus de récolte de chaque grain de café mûr est soigneusement sélectionné.

Le slogan « De la ferme à la tasse » - « De la ferme à la tasse de café » - le modèle de gestion de la qualité de bout en bout, reliant les ressources pour garantir la qualité des ingrédients frais est la philosophie de production de Godere.
La société par actions Godere a développé une zone de culture de café de plus de 30 hectares, conforme aux normes biologiques. Le café est récolté à maturité complète, garantissant ainsi sa qualité. Il est ensuite séché manuellement sous serre, à la lumière et à température naturelles, afin de préserver sa saveur et ses nutriments.

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L'entreprise se concentre sur le processus de traitement selon des réglementations strictes.

Mme Thuy Tien met en place une chaîne d'approvisionnement fermée, de la culture à la transformation et à la distribution du produit. Ainsi, son entreprise garantit que chaque tasse de café dégustée par les consommateurs est le fruit d'un soin méticuleux et d'une qualité irréprochable.

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En 2020, le café moulu Godere a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles de la province. Trois ans plus tard, il a été promu au rang de produit OCOP 4 étoiles. En 2023, le café robusta Godere est devenu le premier et le seul produit de Dak Nong à répondre aux normes biologiques européennes et américaines. Cela ouvre non seulement des perspectives d'exportation vers des marchés exigeants, mais renforce également la confiance des consommateurs dans l'origine et la qualité du produit.

Mme Thuy Tien et l'équipe de Godere Joint Stock Company sont fières de ces certifications, les considérant comme une motivation pour continuer à se développer.

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Avec une vision à long terme, Mme Thuy Tien a prévu d'étendre le réseau commercial de Godere afin de rapprocher les consommateurs des produits de café propres. Godere Joint Stock Company se concentre non seulement sur la production de café, mais crée également un espace d'expérience client.

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Les partenaires visitent la plantation de café de Godere

C'est pourquoi Mme Thuy Tien a uni ses forces pour ouvrir deux nouveaux établissements, combinant une usine de transformation du café et un café-restaurant, à Gia Nghia, où les clients pourront savourer le délicieux goût du café frais directement à la source. Investir dans cet espace contribue non seulement à valoriser la marque, mais aussi à créer des opportunités d'interaction et de connexion avec les clients amateurs de café et des produits Godere.

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La transformation du café pour l’exportation est une préoccupation majeure pour la directrice Thuy Tien.

Actuellement, Godere Joint Stock Company produit et commercialise du café Robusta en poudre, du café en poudre mélangé, de l'Arabica et des sachets de café filtre. Chaque année, l'entreprise fournit plus de 40 tonnes de café de haute qualité aux marchés de Dak Nong, Hô-Chi-Minh-Ville, Hanoï et d'autres provinces et villes du pays. L'entreprise promeut ses exportations vers les États-Unis et plusieurs autres pays afin d'élargir son marché.

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Le 3e campus de Godere est magnifiquement conçu.

Mme Tran Thi Thuy Tien, directrice de Godere Joint Stock Company, a déclaré qu'au début de 2024, après avoir obtenu une maîtrise en administration des affaires de l'Université RMIT, j'ai décidé de retourner à Dak Nong pour me concentrer sur la construction et le développement de l'entreprise.

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Les clients viennent déguster un café chez Godere

Dans les temps à venir, parallèlement à l'expansion des investissements et à la promotion des marques de produits, Godere Joint Stock Company se concentrera sur la création de nouvelles gammes de produits, du café instantané certifié biologique par les États-Unis et l'Europe, apportant des normes et une qualité élevées aux produits de café vietnamiens, visant la santé, la durabilité et la commodité pour les consommateurs.

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Contenu, photos : Tue An - Linh Thu

Présenté par : The Huy - Nguyen Hien



Source : https://baodaknong.vn/nu-giam-doc-21-tuoi-dua-ca-phe-dak-nong-dat-organic-my-va-chau-au-231293.html

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