Signaux positifs du marché chinois

Les consommateurs chinois Les consommateurs accordent de plus en plus d’attention aux bananes importées du marché vietnamien.

Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité des statistiques de l'administration douanière chinoise, indiquant qu'au cours des deux premiers mois de 2024, la valeur des importations de bananes (code SH 0803) en Chine a atteint 336,9 milliers de tonnes, d'une valeur de 159,9 millions USD, en hausse de 6,1 % en volume, mais en baisse de 17,2 % en valeur par rapport à la même période en 2023. La baisse de valeur était due au prix moyen à l'importation des bananes au cours des deux premiers mois de 2024, en baisse de 21,9 % par rapport à la même période en 2023, à 474,5 USD/tonne.

Exportations de bananes : signaux positifs du marché chinois

En Chine, la haute saison des ventes de bananes s'étend de février à mars chaque année. Cette année, en raison de récoltes tardives dues aux conditions météorologiques, la haute saison des importations de bananes devrait se prolonger jusqu'en avril 2024.

En 2024, la faible production de bananes aux Philippines a fait grimper les prix, créant un écart de prix important avec les bananes vietnamiennes. Auparavant, les bananes philippines étaient très appréciées pour leur saveur, mais la qualité de cette saison n'est pas à la hauteur des attentes, tandis que celle des bananes vietnamiennes et cambodgiennes s'est améliorée. Les consommateurs chinois accordent de plus en plus d'importance aux bananes importées des marchés vietnamien et cambodgien.

Selon les statistiques de l'Administration des douanes chinoises, au cours des deux premiers mois de 2024, le Vietnam a dépassé les Philippines pour devenir le plus grand fournisseur de bananes de la Chine, atteignant 173,5 mille tonnes, d'une valeur de 70,3 millions de dollars, en hausse de 21 % en volume et de 1,4 % en valeur, représentant 51,5 % des importations totales de bananes de la Chine, en hausse de 6,4 points de pourcentage par rapport à la même période en 2023.

Le prix moyen des bananes importées du Vietnam au cours des deux premiers mois de 2024 était de 405,4 USD/tonne, en baisse de 16,2 % par rapport à la même période en 2023 et le plus bas parmi les fournisseurs de bananes du marché chinois.

Pendant ce temps, les importations en provenance des Philippines ont atteint 64,6 mille tonnes, d'une valeur de 33,8 millions USD, en baisse de 33 % en volume et de 45,3 % en valeur, représentant 19,2 % du total des importations de bananes, en baisse de 11,9 points de pourcentage par rapport à la même période en 2023. Le prix moyen des bananes importées des Philippines a atteint 524 USD/tonne, en baisse de 18,4 % par rapport à la même période en 2023.

Le Cambodge a été le troisième plus grand fournisseur de bananes de la Chine au cours des deux premiers mois de 2024, atteignant 46,6 millions USD, en baisse de 6,7% en volume et de 35,3% en valeur par rapport à la même période en 2023. Le prix moyen des bananes importées du Cambodge a atteint 533,8 USD/tonne, en baisse de 30,7% par rapport à la même période en 2023.

Français Lors du séminaire « Connecter la chaîne d'approvisionnement internationale des marchandises 2024 » organisé par le Département du marché européen - américain (ministère de l'Industrie et du Commerce) le 12 avril, M. Yuichiro Shiotani - Directeur général d'AEON Topvalu Vietnam Co., Ltd. - a informé que l'année dernière, ce groupe a apporté des bananes fraîches vietnamiennes à 91 points de vente de supermarchés à Hong Kong (Chine). 100 % des bananes fraîches en vente sont importées du Vietnam, alors qu'auparavant ce produit était fourni par des fournisseurs des Philippines, de Taïwan ou de Singapour.

Le groupe choisit des produits vietnamiens pour leur haute qualité. La production de bananes au Vietnam s'appuie sur un modèle d'économie circulaire. Durant la plantation et la transformation, l'entreprise ne génère aucun déchet externe. Ce processus répond aux critères de durabilité du groupe. La production de bananes du groupe devrait doubler par rapport à 2023. Selon le détaillant japonais, face à la tendance de consommation actuelle, les acheteurs ont rehaussé leurs critères : outre le prix, le produit doit être respectueux de l'environnement et livré rapidement. Outre les bananes, AEON achètera bientôt 100 % de ses mangues fraîches au Vietnam, au lieu de Thaïlande et des Philippines comme auparavant.

Contrôle de la qualité : la clé de la survie

En 2023, Huy Long An, entreprise spécialisée dans la culture et l'exportation de bananes, a atteint près de 20 000 tonnes de bananes et réalisé un chiffre d'affaires de près de 20 millions de dollars américains. L'entreprise collabore avec les agriculteurs pour la culture de la banane, ce qui leur garantit une production conforme aux normes et une productivité élevée, sans se soucier des ventes. Le marché est de plus en plus durable, et la culture selon les normes a gagné la confiance des clients, qui ne cessent de croître. Par conséquent, outre les surfaces existantes, l'entreprise étend environ 200 hectares de cultures à Long An, Tay Ninh et Binh Duong , portant ainsi sa production à environ 25 000 tonnes.

« L'instabilité du marché a rapproché les agriculteurs des entreprises. Les producteurs de bananes réalisent certes des bénéfices, mais l'achat et la vente de bananes peuvent parfois entraîner des pertes ou des bénéfices, selon la saison », a expliqué M. Vo Quan Huy (également connu sous le nom de Huy Long An), directeur de Huy Long An Company Limited. Il a ajouté qu'au premier trimestre 2024, malgré les fortes fluctuations du marché, les prix et la production sont restés relativement stables pour les entreprises.

Ces résultats sont dus à la stabilité de la clientèle de l'entreprise, qui achète environ 60 à 70 % de sa production de bananes. Le prix convenu avec les clients constitue la base sur laquelle l'entreprise achète les bananes destinées à la population. La production est donc toujours rentable.

M. Vo Quan Huy a déclaré que pour la culture de bananes destinées à l'exportation, le facteur le plus important est le processus de production. Les entreprises doivent donc contrôler le niveau de résidus de pesticides, non seulement pour les marchés comme le Japon et la Corée, mais aussi pour la Chine. Tant que le niveau de résidus est proche du niveau maximal autorisé, les clients réagiront. C'est un point qui doit être examiné avec la plus grande attention.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production bananière du pays s'élève à environ 2,1 millions de tonnes par an. La banane est un fruit que l'on peut récolter toute l'année. En 2021, elle constituait le troisième produit d'exportation du Vietnam, après le pitaya et la mangue. Cependant, cette position a changé et a cédé la place à d'autres fruits, dont le durian.

Chaque année, la Chine doit importer pour un milliard de dollars de bananes, dont 50 % proviennent des Philippines, 20 % du Cambodge et seulement 16 % du Vietnam. M. Vo Quan Huy a expliqué que chaque marché d'exportation a ses propres critères : certains marchés disposent d'informations transparentes, tandis que d'autres ne disposent pas d'informations transparentes, ce qui engendre des risques.

L'exportation de fruits et légumes en général, et de bananes en particulier, dépend non seulement du marché d'exportation, mais aussi de l'unité de production elle-même. Si l'unité de production répond aux normes, même si le marché est difficile, les acheteurs choisiront l'entreprise.

Actuellement, les principaux marchés d'exportation de Huy Long An sont la Corée, le Japon et la Chine. Selon M. Vo Quan Huy, dans le secteur agricole, la production peut être déterminée par l'entreprise, mais elle dépend parfois des conditions météorologiques et des catastrophes naturelles. De plus, le prix de vente dépend du client, ce qui rend difficile pour l'entreprise de décider d'augmenter ses revenus. La solution proposée par l'entreprise consiste à stabiliser le marché, les prix d'achat et de vente. Ces deux facteurs contribuent à la rentabilité de l'entreprise, et à la « surfing » de l'entreprise, évitant ainsi les risques. En d'autres termes, des bénéfices harmonieux et un partage des risques contribuent à la stabilité et au développement de l'activité et de l'exportation de ce type de fruits.

Source: https://congthuong.vn/xuat-khau-qua-chuoi-nhung-tin-hieu-tich-cuc-tu-thi-truong-trung-quoc-315401.html