U Minh Thuong est un district du sud-ouest de la province de Kien Giang , réputé pour son écotourisme grâce à son relief, son réseau fluvial dense et ses forêts inondées. C'est également un lieu d'échanges culturels, car il abrite les ethnies Kinh, Hoa et Khmer.
3 endroits à visiter absolument lors de votre voyage à U Minh Thuong.
Parc national d'U Minh Thuong
La beauté sauvage d'U Minh Thuong. (Photo : Bachhoaxanh)
En mentionnant U Minh Thuong, la plupart d'entre nous se souviendront sûrement immédiatement du parc national d'U Minh Thuong avec sa beauté sauvage et majestueuse et son air frais avec plus de 200 espèces de plantes.
En venant dans la forêt d'U Minh Thuong, les visiteurs seront immergés dans la nature avec une végétation verte et fraîche, en observant des animaux sauvages tels que des écureuils noirs, des chats pêcheurs, des loutres à nez poilu et des pélicans à pattes grises.
Les visiteurs ont également la possibilité de déguster des spécialités locales et de pêcher au lac Hoa Mai à un prix raisonnable. Le parc national d'U Minh Thuong contribue également à la préservation des vestiges historiques nationaux de la base révolutionnaire d'U Minh Thuong durant la période de résistance contre la France et les États-Unis.
Relique de la pagode Xeo Can
La pagode Xeo Can, également connue sous le nom de pagode Sirivansa, a été fondée en 1962 et constitue un centre culturel et spirituel majeur pour les bouddhistes khmers de Kien Giang en particulier et du Sud-Ouest en général. La pagode présente une architecture khmère caractéristique, avec une couleur dorée chatoyante qui se détache sur le vert profond des arbres et des feuillages.
Initialement, cet endroit a été récupéré et construit par les anciens khmers et les bouddhistes avec des arbres et des feuilles selon les souhaits des moines et des bouddhistes locaux et la demande du Front de libération du Sud-Ouest.
Durant les années de résistance contre l’Amérique, ce fut aussi un lieu de refuge pour de nombreux cadres révolutionnaires.
En 1964, la pagode fut gravement endommagée par l'aviation ennemie. Un an plus tard, en 1965, la pagode Xeo Can servit de refuge à de nombreuses personnes pour échapper aux bombardements.
En 1969, l'ennemi occupa le terrain du temple pour y installer une position d'artillerie de campagne visant la base d'U Minh. Plus tard, le temple fut restauré pour retrouver son espace et sa solidité actuels.
Relique de la pagode Xeo Can. (Photo : Bachhoaxanh)
Site historique de la zone de sécurité 9
Le site historique de la zone de sécurité 9 s'étend sur une superficie d'environ 22 hectares. Il comprend le monument « Pour la sécurité nationale », le Musée de la sécurité publique populaire et la Maison commémorative du Président Hô Chi Minh .
Ce projet a été construit pour honorer les exploits héroïques et les nobles sacrifices des cadres révolutionnaires. Il s'agit également d'une adresse incontournable pour sensibiliser à la tradition des forces de sécurité publique actuelles.
En venant à U Minh Thuong, les visiteurs peuvent non seulement s'immerger dans la nature sauvage, explorer la culture, visiter des vestiges historiques mais aussi profiter des spécialités de cette terre.
Site historique de la zone de sécurité 9. (Photo : Bachhoaxanh)
Les visiteurs pourront y déguster un poisson-serpent grillé à l'argile, d'une saveur exceptionnelle. Frais et savoureux, ce poisson est soigneusement enveloppé dans une couche d'argile des champs ou d'humus de fossé. Il est ensuite placé sur une grille, recouvert de paille et grillé jusqu'à ce que l'argile soit sèche et craquelée. Cette méthode de traitement unique permet d'obtenir, sous cette couche d'argile, une chair blanche et parfumée, trempée dans du sel et du piment.
Les visiteurs pourront également savourer le poisson-serpent frit et croustillant au piment à la citronnelle, un précieux cadeau de la nature d'U Minh Thuong. Ce poisson-serpent doré et frit est enrobé de la saveur épicée du piment à la citronnelle, un plat véritablement délicieux et irrésistible.
À U Minh Thuong, on trouve une autre spécialité : la célèbre sauce de poisson à la langue de buffle. Son goût riche et caractéristique permet de préparer de nombreux plats, tels que la sauce de poisson aux œufs et à la viande, la sauce de poisson frite, la sauce de poisson à la papaye, la sauce de poisson à la poitrine de porc et le pot-au-feu.
Selon VTC NewsSource
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